おはようございます
ご訪問ありがとうございます♡
今日は子供達が1番好きな
お味噌汁のご紹介
さつま芋と人参のお味噌汁
入れると美味しく
変身します♡
それでは作り方です
材料 4人分くらい
さつま芋 60g~
人参 30g
油揚げ (東海地区の正方形) 1枚
長ネギ (輪切り)適量
水 600㏄
いりこだしパック 1個
(または和風だしの素 小1)
合わせ味噌 大2~
日本酒 大1
醤油 小1
1、鍋に水といりこだしパックを入れて火にかけて、5分煮出し、パックを取り出します。顆粒だしの場合はこの工程は不要です。
2、さつま芋は5㎜幅のいちょう切りにして水にさらします。人参は3㎜幅の半月切り、ネギは輪切りにします。揚げも食べやすい大きさに切ります。
3、1にさつま芋、人参、揚げを入れて火にかけます。顆粒だしの場合はここで野菜と共に水に入れます。
4、蓋をして煮ます。柔らかくなったら日本酒を加えます。さらに味噌を溶き入れ、ネギを入れます。ネギが結構味のポイント!!
5、醤油を入れて完成です。
ポイントは日本酒と醤油!!
本当に美味しく変身します
是非お試し下さい
そして1月のお料理教室は
おうち中華ごはん♡
*きゅうりのやみつきピリ辛和え
*ふわぷりっお豆腐えび焼売
*鶏とかぼちゃのチーズ卵チリソース
又は
*生野菜たっぷり油淋鶏~特製ダレ~
*押し麦入りごはん
*ホワイトチョコムース~マンゴーソース~
お一人様3500円です
メインはどちらかお選び下さい。
2名様~の受付になります。
日程
1月20日(水)21日(木)22日(金)
26日(火)28日(木)29日(金)
2月1日(月)2日(火)4日(木)5日(金)
8日(月)9日(火)10日(水)
以上の13日間です
また2月後半はひなまつり特別レッスンを
行います
25日(金)のAM10時より受付開始です
よろしくお願いします
最後まで読んで頂きありがとうございました♡
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【1月料理教室のメニューと日程公開】
12月20日(日)
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岐阜県地元情報誌『minto』2月号に掲載
表紙と巻頭特集で掲載されます♪お楽しみに♪
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