神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しいアスリート料理教室 Colza

 

 

 

アスリートワンプレート料理教室

12月のレッスン

 

 

アスリートワンプレート料理教室とは

アスリートの身体を作るために必要な栄養素組み合わせ

それがどんな食材に含まれているのかを座学で学び

季節の旬の食材を使った、自然治癒力を引き出す料理を作っていきます。

 

サクッと簡単に作れるシンプルなお料理ばかり

「まごわやさしい+肉+果」のバランス食レシピを増やすことで

健康とパフォーマンスの向上を目指します。

 

定員4名の小人数制。

ゆったりとした雰囲気の中でお料理を学ぶことができ

お料理が苦手な方も安心してご参加いただけます。

 

 

 

こんなお悩みはありませんか?

●少食で身体が小さい、もっと食べるようになって欲しい
 

●セミナーや本で栄養の勉強をしても食事に活かせていない

 

●レパートリーがマンネリして、毎日の献立に悩んでしまう

 

●怪我予防、疲労回復など、状況に合わせた献立作りを知りたい

 

 アスリートワンプレート料理教室では

 

●栄養素が吸収されやすい組み合わせ、身体づくりに効果的な食材を知り
それらを使ったシンプルで作りやすいアスリート料理レシピを増やしていきます

 

●旬の食材を使った季節に合わせた身体づくりで、自然治癒力を引き出します

 

●健康体になり身体の質が良くなることで、パフォーマンスアップ

状況に応じた食材選びを学ぶことで、食事サポートの幅が広がります

 

 



 

 

 生徒さまのお声

●Gさま(硬式野球サポート)

5年間一度も怪我せず競技を続けられてるってすごい!

身体が小さく偏食気味でクラブから課された毎日3合食べることが厳しいと心配で

中学1年生からアスリートワンプレートを学びました(主に動画で、時々通学)

どれも簡単に作れて美味しく健康になれるものばかり!

仕事から帰ってもパパっと作れて、お料理の幅が広がりました。

 

身長は中学で30センチ伸び、高校では、体組成の測定でたんぱく質・ミネラル量がチーム内でトップ

5年間一度も怪我せず競技を続けられてるって、すごい!と感じています

 

●Iさま(陸上短距離サポート)

体調が変わると、メンタルが強くなり、パフォーマンスが上がりました


怪我が多く、自分に自信が持てないようで、泣いてばかりだったのですが

教室に通って、食材選びや調味料の大切さを学び、取り入れていくと

娘の体調が変わってきました

怪我が減ると、メンタルが強くなり、パフォーマンスも上がってきて

高校最後のインターハイでは、リレー第一走者でトップでバトンを渡すことができて

本人もわたしも感動的でした。

 

教室から帰ってきたら、習ったものを作ってほしい!と言うようになり

美味しい美味しい」と食べてくれて

娘と一緒に作るのも、楽しみの1つになっています

 

ベルその他の生徒さんのお声
料理教室/養成講座/起こった変化
最高の結果を出すことができました
アスリート料理の結果が数値に出てきました
初めてのゴールで感動!知ると知らないで人生が変わる

 

●単発レッスン形式

●毎月メニューが変わります。
●季節の旬に合ったアスリートレシピを7~8品作成
●①~⑳全20回分レッスンを2年周期で回しています

●復習に何度でも確認できる動画もプレゼント
●ご予約お1人の日でも開催!
●健康的料理を学びたい方どなたでも!

 

二重丸料理教室のレッスンの流れはこちらより

 

 

 
レッスン日程

アスリートワンプレートvol.14(12月の献立)
消化に優しい栄養満点パーティーメニュー
胃腸の働きを高めるお料理

◇チキンと葡萄の赤ワイン煮込み
◇木の実ときのこのスフォルマート
◇里芋とサーモンのパテ
◇海藻と豆と蕪の寒天寄せ
◇人参ごはん
◇きのこのポタージュ
◇ショコラチーズケーキ

ピンク音符point

・消化に優しいご馳走!鶏と葡萄の煮込み
・栄養たっぷり!補食になる卵料理(人気レシピ)

・夜遅い食事におすすめ免疫・スタミナ強化ポタージュ

12月 3日(火)

12月 4日(水)△
12月 5日(木)

12月 6日(金)

12月 7日(土)○

△残席わずか 〇空席あり

 

時間◇11:00〜14:00 

定員◇4名

料金◇1回6000円(初回体験5000円)

*復習用の動画付き、何度でも学んでいただけます。

*体験レッスン随時募集中
*ご希望の方はレッスン後、個別相談承ります(無料)

 

お申込はこちらをクリック

 

クローバーアスリート料理教室の詳細はこちら 
クローバーお問合せはこちらより

 

 

クローバー動画で学びたい方はこちらより

アスリートワンプレート料理教室①~⑳動画全集

お申込はこちらをクリック

 

 

 

こんな方はぜひ!いらしてください

●アスリートを食事で支えたい

●実践に生かせるアスリートレシピを増やしたい

●食材の効能に詳しくなりたい

●安全な食の知識を身に付けたい
●まずは健康な身体を作りたい

●子どもの好き嫌いに悩んでる

●スタミナが続かず疲れやすい

●故障や怪我が多い

●身体が小さく食が細くて悩んでいる

●スポ―ツサポ―トで悩みがたくさんある

●健康的な身体づくりがしたい方どなたでもご参加いただけます

 

 

 

レッスンにご参加いただくと

●身体を作るアスリートレシピがたくさん学べます
●食事の準備や栄養管理が簡単になります

●身体の質が変わり、スタミナが強化します

●故障予防のための食事習慣が身に付きます

●疲労回復が早まり、練習の効果を最大限に引き出せます

●家族全員が健康的な食事を楽しむことができます

●同じ志の仲間と出会えモチベーションが高まります

 

講師:奥田 佐智子

●兵庫県川西市在住

●日本野菜ソムリエ協会認定料理教室

●資格

アスリートフードマイスター1級

野菜ソムリエプロ

マクロビオティック(正食協会)師範

Epoch東洋医学課 おうち食医
アドラー流メンタルトレーナープロフェッショナル
SBTスーパーブレインメンタルトレーニング受講生

日本起業コンサルタント協会認定コンサルタント

 

●市民ランナー

フルマラソンbest3:10:16(2018名古屋ウィメンズマラソン) 

 

 

 
開催場所

兵庫県川西市自宅キッチンスタジオ

電車

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車徒歩5分

車

新名神高速 川西ICより5分

阪神高速池田線 池田木部ICより車で15分

*駐車場完備
*詳細はご予約の方に直接お伝えしております

 

●ご予約はこちらからお願いいたします♪

●お問合せはこちらより

 

 

 

 

 

 

二重丸認定料理教室のレッスン・ブログ

認定教室では

アスリートワンプレート料理教室その他
競技別個別相談/各種講座をご受講いただけます
各教室にお問い合わせください☆

 

球児の夢を叶えるアスリート食 アロマサポート

Fullcount フルカウント(兵庫県西宮教室)

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スポーツ&勉強を頑張る子を「食」で応援!!

食育Cafeと料理教室

食育CafeアスカツSumi(広島県福山市教室)

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雑穀ごはんで心と身体に栄養を~変わりたいあなたを応援~
雑穀と野菜のお料理・砂糖なしおやつ日記

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食と音楽♪で笑顔と可能性を引き出す

健康&アスリート料理教室「collaborate」(滋賀県大津市)

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ジュニアバレエダンサーの食事の悩み解決

和nagomi salon 栄養講座/料理教室(大阪北摂)

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ジュニアアスリート料理研究家 白水亜紀
ジュニアスリート料理教室TABERI(福岡県)

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ふみさんのアスリートごはん塾(静岡県)

アスリートのパフォーマンスを上げる食事レッスン

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二重丸認定Café

アスリートワンプレート料理教室メニューも使用
まごわやさしい献立などもあり

食育CafeアスカツSumi(広島県福山市)

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身体がよろこぶごはんカフェまのmano a mano(京都烏丸)

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食物酵素が豊富な!

まごわやさしい★とり天定食を作ってみました

 

 

 

食物酵素って!とっても大事

 

 

生野菜や果物

火を通していない生のもの

発酵食品

 

に含まれる食物酵素

 

 

消化を助けてくれるので

 

 

身体の消化酵素を節約して

代謝酵素の働きを高めてくれます

 

 

代謝酵素の働きを高めれば

 

 

疲労も怪我も早く回復し、免疫力もアップ

栄養素の運搬も上手くいきますよー

 

 

 

寒い季節は、火を通したお料理が増えるので

発酵食を意識的に増やしていくと良いですよ~ウインク

 

 

 

 

 TODAY'S
 
食物酵素が豊富な
まごわやさしい
とり天定食

 

 

●胚芽米+黒すりごま
 

●味噌汁(味噌、豆腐、薄揚げ、しめじ)
 

●とり天
 

●納豆+卵黄
 

●じゃこおろし+ネギキムチ
 

●筑前煮
 

●アスパラ菜とわかめのお浸し
 

●みかん


ま・・味噌、豆腐、薄揚げ、納豆
ご・・黒ごま

わ・・わかめ

や・・ネギ、人参、ごぼう、蓮根、いんげん、アスパラ菜、大根
さ・・じゃこ

し・・干椎茸

い・・里芋

肉・・鶏もも肉、卵

果・・みかん
 

 

▪️食物酵素

味噌、納豆、卵黄、大根おろし、キムチ、みかん

 

 

今回は家にあるもので作ったので

こんなレパートリーになりましたが

 

 

生のお刺身、手作り浅漬け、生のお野菜、手作り甘酒

などなどからも酵素がとれますウインク

 

 


 

 

お味噌はぐらぐら煮立てなければ

まだ酵素が生きています

 

 

とり天は、揚げ物なので酵素はないですが

久しぶりに作ってみました!

 

●とり天

鶏むね肉に、酒、生姜、ニンニク、醤油

を揉みこみ

天ぷら衣(卵1個、米粉大さじ3、片栗粉大さじ2、水大さじ1)

をつけてカリっと揚げてみました

 

 

 

発酵食の納豆➕生卵でダブル酵素
生の果物も酵素がいっぱい

 

 

じゃこに大根おろしを添えて

キムチ教室で仕込んだ手作りネギキムチを合わせたら、美味しい

 

image


食物酵素も

意識して献立を考えてみてくださいね~ウインク
 

 

 

 

ベル募集中の料理教室(体験レッスン随時募集中)
11月2日(火)~6日(土)ワンプレート料理教室
11月27日(水)健康旬菜料理教室
11月20日(水)~23日(祝)身体に優しいおせち料理教室
ベル
event予定
12月10日(火)Christmaslive&身体に優しいランチ会

 

ベル募集中の動画レッスン
アスリートワンプレート料理教室動画全集
成長期のアスリート弁当の作り方講座
アスリートのためのたんぱく質摂取の工夫講座
夜遅くなるときの食事工夫講座
少食・身体が小さい方のための食事工夫講座
免疫を高める食事7つのポイント講座

 

ベル生徒さんのお声
料理教室/養成講座/起こった変化
最高の結果を出すことができました
アスリート料理の結果が数値に出てきました
初めてのゴールで感動!知ると知らないで人生が変わる

 

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食事でスポーツの結果が大きく変わります!

たくましく、しなやかで、スタミナがあり、怪我をしにくい身体作りは

アスリートフードで出来ます!

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クローバーアスリートワンプレート料理教室
お客様のお声

バレエの娘はたくさん食べても太らなくなり、家族の体型も変わりました
和田めぐみさま(バレエサポート)

旬の食材を使った料理が学べて、自分では買わない食材を使うようになり
面倒だと思っていた料理が、先生のレシピでは簡単にできることがわかりました
料理のレパートリーが増え、自分なりのアレンジも得意になりました
一時期料理が嫌い、面倒と思ったけど、楽しいと再確認できました

バレエをしている娘は、たくさん食べても太らなくなり、体調も良くなり
病院に行くことがなくなりました。
夫や私の体調も良くなり、

夫は20年前と変わらない健康診断の結果
毎日の食事のおかげ、と感謝してくれています

私はしっかり食べても一年で5キロ減、理想体型が保てています

 

 

クローバーアスリート料理アドバンスプランナー養成講座
お客様のお声

なぜその食材を使っているかわかるようになり、食べられるものが増えました
Kさま(陸上中距離サポート)

体重・体脂肪を維持できるようになり、ベスト記録を更新!
怪我もしにくくなりました。
今まで嫌いなものには手を付けなかったが
何故その食材を使ってその日のおかずとして出されているか、自分でわかるようになり
食べられるものが増えてきました。

 

 

クローバーアスリート料理アドバンスプランナー養成講座
お客様のお声

5年間一度も怪我せず競技を続けられてるってすごい!
Gさま(硬式野球サポート)
image

身体が小さく偏食気味でクラブから課された毎日3合食べることが厳しいと心配で

中学1年生からアスリートワンプレートと養成講座を動画で学びました。

どれも簡単に作れて美味しく健康になれるものばかり!

仕事から帰ってもパパっと作れて、お料理の幅が広がりました。
少しずつ量も食べれるようになり

身長は中学で30センチ伸び、高校では、体組成の測定でたんぱく質・ミネラル量がチーム内でトップ

5年間一度も怪我せず競技を続けられてるって、すごい!と感じています

 

 

ベル開催中

健康食とアスリート食

栄養学もお料理も全部学べる人気講座

アスリート料理アドバンスプランナー養成講座

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(修了生の成果はコチラ▽)

 

◆野球

教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり

息子の体は見違えるように変化しました。

 

◆サッカー

私がしっかりした知識を学ぶことで

子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。

 

◆水泳

わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。

工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高!」って言ってくれました

(講座期間中に自己best更新)

 

◆サッカー、陸上

自然とお菓子を食べる量も減り

『まごわやさしい』を実践しているおかげで

試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが

今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 

◆陸上

レシピが娘や家族にも大好評で

ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。

(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)

 

◆陸上

嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり

お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。

(講座期間中に自己best更新・全中出場)

 

◆アメフト

無理なく、質よく、10キロの体重増量に成功

ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。

 

◆バレー

肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。

 

◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで

積極的なプレーができるようになりました。

詳細はこちらをクリック

 

身体に優しいアスリート料理教室公式ライン

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●サクッとできる1品料理が100品以上見れる
●まごわやさしい献立例

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日々の食事と練習日記

 

 

 

◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

電車能勢電鉄畦野(うねの)駅下車徒歩5分

車新名神高速川西ICより車で5分

車阪神高速池田線池田木部より車で15分*駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

ベルご予約はこちらからお願いいたします

ベルお問合せはこちらからお気軽にどうぞ

 

担当講師:奥田佐智子

アスリートフードマイスター1級
野菜ソムリエプロ
市民ランナー

プロフィール詳細はこちら

 

 

 

 

週末は

とっても可愛いお客様が来てくれたのでラブ

プチ宴会を★

 

 

秋になったので

煮込み料理をたくさん作りました~♬

 

 

宴のお料理は

料理教室のレシピをよく使います!!

やっぱり適当に作ると気分や忙しさで味が変わっちゃうので

お客様のときはレシピ通りに作るほうが

上手くいきますからねウインク

 

 

 

●茄子とがんもの煮物

健康旬菜料理教室6月のメニューです

高野豆腐をがんもに変えて!
これは冷めても美味しいので(冷めたほうが味が染みる)

先につくっておくと良いお料理です

とりあえずですぐに出せるのもいい!

 

 

●ぶり大根

アスリートワンプレート料理教室VOL⑮のレシピ
来年の1月に作りますよ~ウインク

 

これも冷まして味を染みさせて

食べる直前に温めると美味しいです

 

 

 

●チーズ入り鶏つくね団子

アスリートワンプレート料理教室VOL⑲のレシピです

 

これは美味しくて食べすぎてしまうやつです照れ

 

 

●煮しめ

おせち料理教室で作るので試作もかねて!

簡単なようで奥の深い煮物

ちょっとしたコツをつかむととっても美味しくなりますウインク

 

冷めても美味しいので普段の常備菜使いにもおすすめ

 

 

●れんこんチップス

れんこんを薄~く切って

そのまま中弱火くらいの油で、ゆっくりカリカリになるまで揚げるだけ!

塩をふっていただきます!

 

これもハマる美味しさですウインク

 

 

 

●春巻き

image

宴があるときはすぐに作りたくなってしまうのが

春巻き

 

 

たくさんの種類の野菜を切って

 

豚肉と炒めて

塩・こしょう、塩麹、酒、うすくち醤油で味をつけて

水溶き片栗粉でとろみをつける

具材をたーーーーーっぷりにするのが私流ですウインク

ベル春巻きの作り方はこちらより

 

 

 

 

 

塩むすびも作りました~★

煮物の味を活かすために、シンプルに塩だけも美味しいウインク

でも、塩は「海の精」ですからねウインク

ミネラルがたっぷりです

 

 

 

お酒は伏見のお酒にしてみましたウインク

 

 

 

 

アスリートワンプレート料理教室は

アスリートのためだけじゃなく

美味しい楽しい宴会にも使えるし

 

 

そしてなんといっても

身体に優しいから、お客様にも喜んでいただけます~気づき

 

 

身体に優しい美味しい楽しいお料理

ぜひぜひ、学びにいらしてくださいね~ラブ

下矢印

 

ベル募集中の料理教室(体験レッスン随時募集中)
11月2日(火)~6日(土)ワンプレート料理教室
11月27日(水)健康旬菜料理教室
11月20日(水)~23日(祝)身体に優しいおせち料理教室
ベル
event予定
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ベル募集中の動画レッスン
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食事でスポーツの結果が大きく変わります!

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お客様のお声

バレエの娘はたくさん食べても太らなくなり、家族の体型も変わりました
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旬の食材を使った料理が学べて、自分では買わない食材を使うようになり
面倒だと思っていた料理が、先生のレシピでは簡単にできることがわかりました
料理のレパートリーが増え、自分なりのアレンジも得意になりました
一時期料理が嫌い、面倒と思ったけど、楽しいと再確認できました

バレエをしている娘は、たくさん食べても太らなくなり、体調も良くなり
病院に行くことがなくなりました。
夫や私の体調も良くなり、

夫は20年前と変わらない健康診断の結果
毎日の食事のおかげ、と感謝してくれています

私はしっかり食べても一年で5キロ減、理想体型が保てています

 

 

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お客様のお声

なぜその食材を使っているかわかるようになり、食べられるものが増えました
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怪我もしにくくなりました。
今まで嫌いなものには手を付けなかったが
何故その食材を使ってその日のおかずとして出されているか、自分でわかるようになり
食べられるものが増えてきました。

 

 

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お客様のお声

5年間一度も怪我せず競技を続けられてるってすごい!
Gさま(硬式野球サポート)
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身体が小さく偏食気味でクラブから課された毎日3合食べることが厳しいと心配で

中学1年生からアスリートワンプレートと養成講座を動画で学びました。

どれも簡単に作れて美味しく健康になれるものばかり!

仕事から帰ってもパパっと作れて、お料理の幅が広がりました。
少しずつ量も食べれるようになり

身長は中学で30センチ伸び、高校では、体組成の測定でたんぱく質・ミネラル量がチーム内でトップ

5年間一度も怪我せず競技を続けられてるって、すごい!と感じています

 

 

ベル開催中

健康食とアスリート食

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(修了生の成果はコチラ▽)

 

◆野球

教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり

息子の体は見違えるように変化しました。

 

◆サッカー

私がしっかりした知識を学ぶことで

子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。

 

◆水泳

わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。

工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高!」って言ってくれました

(講座期間中に自己best更新)

 

◆サッカー、陸上

自然とお菓子を食べる量も減り

『まごわやさしい』を実践しているおかげで

試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが

今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 

◆陸上

レシピが娘や家族にも大好評で

ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。

(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)

 

◆陸上

嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり

お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。

(講座期間中に自己best更新・全中出場)

 

◆アメフト

無理なく、質よく、10キロの体重増量に成功

ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。

 

◆バレー

肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。

 

◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで

積極的なプレーができるようになりました。

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

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車新名神高速川西ICより車で5分

車阪神高速池田線池田木部より車で15分*駐車場完備
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担当講師:奥田佐智子

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