神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室 -2ページ目

神戸・北摂 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室

スポーツ栄養で子どもをアスリートのカラダに!簡単にササッと作れる調理法で、驚くほど料理が楽しく簡単に美味しくなる!
家族に絶賛される健康食が作れる料理教室
身体に優しいアスリート料理教室 Colza

 

 

 


アスリート料理アドバンスプランナー養成講座(資格取得)
14期生9月スタートクラスの募集開始しています★


■詳細は

 

 



みなさまは
スポーツサポ―トするときに
どんなことに悩まれていますか?



我が家の場合は
次男が少年野球をはじめたときに
左ききなのですぐにピッチャーになったのですが
とっても身体が小さくて
キャッチャーのところまで、ボールが届かないことがある(>_<)(笑)


これまで、身体が小さいことは気にしてなかったのに
野球をはじめたことで、急に気にするようになりました。



レッスンに来てくださる生徒さん達のお悩みも様々です



●少食で身体が小さい、もっと食べて大きくなってほしい

●身体は大きいけれど、スタミナが最後まで持たない

●太れない競技、しっかり栄養はとりたいので、難しい

●栄養の勉強をして資格をとってみたものの、料理に結びつかず、レパートリーに悩んでしまう

●怪我の多いスポーツなので心配。食事でカバーしていきたい

●お料理はすごく苦手だけど、子どもが本気で頑張っているので、今の食事では駄目だと思った

●練習がハードすぎて、疲れて食事があまり食べれなくなっている




最初は好きで始めたスポーツも
だんだん悩むことが増えてきて
食事のことにも、向き合うようになってきます



でも、そのことで
素晴らしいきっかけを、いただくことができたのだと思います



“食べたもので身体ができていることを知る”


”身体の中に入れるものが、何でできていて”


“身体の中で、どんな働きをしているのかを知る”




この学びは
スポーツに関わらなくなったあとでも
一生、役に立つ、財産となってゆきます




実際
子どもさんのためにアスリート料理を実践することで

・自分が風邪をひかなくなった!

・旦那さんの体調がよくなり、とても感謝されるようになった!

・受験勉強をしている他の兄弟にも効果があった!

・素材の味を活かしたお料理は、同居のおばあちゃんからも好評






などなど
多くの、相乗効果のお声をいただくことができています★



アスリート料理だからといって
手の込んだ、時間のかかるお料理を作る必要はありません。



目的や状況に合わせて

●使う食材を選び

●組み合わせを考えて

●バランスの良い献立を組みたて

●「ちりつも」「ちょい足し」を増やして

●シンプルで美味しいお料理を作る




やることはとてもシンプルです!




いろいろなお悩みも
学ぶことで解決してゆきます



●少食でも質の良い身体を作ることを目標にする!食欲増進の工夫!少量でカロリーの高いお料理

●スタミナ強化するために、積極的に食べたい食材がある

●しっかり食べて、太らない食事には、組み合わせが大事

●テーマ別のお料理のレパートリーの、パターンを知る

●怪我を予防するために、ちょい足ししたい食材がある

●お料理が苦手な方でも、ちゃんと学べば必ずできる

●疲れているときにおすすめな、調理法がある




学べば学ぶほど
食材のもつ“力”に驚き
自然界の偉大さにも気づいていきます
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子どものために勉強をはじめた
アスリート料理でしたが
今は、自分のマラソンにとても役立っていて




先日、初めて挑戦した100キロウルトラマラソンでは
レース前は
身体の炎症を抑える、疲労回復、胃腸を整える食事を意識

 

 


レース後は
傷を修復する食事を意識
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完走後は、胃腸も元気で食欲もりもり
筋肉痛も身体の疲れも3日で完全回復!!
痛めたとこもなく
すぐに普通の生活に戻れたので、びっくりしています。
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アスリート料理の効果は絶大です★





2017年からスタートした
アスリート料理をテーマ別に学び、作れるようになるための養成講座は
ありがたいことに
今回の募集で14期目となります。



生徒さんから色々なご質門をいただくたびに
共有することで学びは深まり
話す内容もブラッシュアップされていきます。



同じ志の方が集まることで
みなさまのモチベーションが継続

 

 



まさに
生徒さん達と一緒に作り上げてきた養成講座であります。
ありがとうございます。




身体が変わると


心も変わり


運を引き寄せ


人生も変わってきます




アスリート料理は
成長期の子どもさん、健康的な身体づくりをしたい方、部活を頑張る子ども達
プロを目指す方、それらをサポートする方達

どなたにも必要なものです。




健康的な身体の基盤を作ることで
可能性が広がり、たくさんの感動や充実感を味わうこともできます。




今期も、新しいご縁が広がり
少しでも多くの方の身体づくりのお手伝いができますこと
楽しみに、お待ち申し上げております★

 
クローバーアスリート料理アドバンスプランナー養成講座
受講生さまのお声

食材の組み合わせや調理方法を学び、しっかりした身体を作ることができました
和田めぐみさま(バレエサポート)

大学で栄養士資格を取り、子どものスポーツをサポートするためにアスリートフードマイスターを取りましたが
その知識を料理や栄養指導にどう活かすかということに不安がありました。
栄養素や酵素の働きなどを食品レベルで考えることができるようになったのは、この講座を受講したおかげです

食材の組み合わせや調理方法で消化吸収が促進されたり、身体にどういう作用があるか、など理解ができて楽しく学べました

クラシックバレエをしている娘が、疲労骨折になった後に受講したので、骨を強くする食べ物を積極的に摂りました
疲労骨折が再発することはなく、レッスンに励むことができました

昨年は、発表会の主役に抜擢され、日頃の食事でしっかりした身体が作れていたおかげで無事に踊り切ることができました
小さい頃からの夢だった、バレエ留学にも行くことができました


やはり食べ物って凄いですね。感動です。
「知る」と「知らない」では、こんなにも人生が変わってくるものなのですね

Hさま(サッカーサポート)

食が細く、小柄で、いつも自信のないプレイをいていました。
受講したときに、食事の量をたくさん食べれなくても、身体の質を良くすればいい!と言ってもらい
子ども達の個性を肯定していただきホッとしました。

試合の日に、教えていただいた通り、糖質をたっぷり食べさせたら、前半後半通して出場することができて
その後、自信がついたのか、初ゴールを決めることができました。
やはり食べ物って凄いですね。感動です。
「知る」と「知らない」では、こんなにも人生が変わってくるものなのですね。

 

 

下矢印

 

ベル募集中

健康食とアスリート食

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アスリート料理アドバンスプランナー養成講座

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(修了生の成果はコチラ▽)

 

◆野球

教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり

息子の体は見違えるように変化しました。

 

◆サッカー

私がしっかりした知識を学ぶことで

子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。

 

◆水泳

わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。

工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高!」って言ってくれました

(講座期間中に自己best更新)

 

◆サッカー、陸上

自然とお菓子を食べる量も減り

『まごわやさしい』を実践しているおかげで

試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが

今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 

◆陸上

レシピが娘や家族にも大好評で

ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。

(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)

 

◆陸上

嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり

お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。

(講座期間中に自己best更新・全中出場)

 

◆アメフト

無理なく、質よく、10キロの体重増量に成功

ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。

 

◆バレー

肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。

 

◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで

積極的なプレーができるようになりました。

詳細はこちらをクリック

 

 

ベル募集中の料理教室(体験レッスン随時募集中)

8月16日(金)アスリートワンプレート体験会
8月23日(金)アスリートワンプレート体験会
8月29日(木)アスリートワンプレート体験会


9月3日(火)アスリートワンプレート料理教室
9月4日(水)アスリートワンプレート料理教室
9月5日(木)アスリートワンプレート料理教室
9月6日(金)アスリートワンプレート料理教室
9月7日(土)アスリートワンプレート料理教室

 

ベル生徒さんのお声
料理教室/養成講座/起こった変化
最高の結果を出すことができました
アスリート料理の結果が数値に出てきました
初めてのゴールで感動!知ると知らないで人生が変わる

 

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食事でスポーツの結果が大きく変わります!

たくましく、しなやかで、スタミナがあり、怪我をしにくい身体作りは

アスリートフードで出来ます!

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●サクッとできる1品料理が100品以上見れる
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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え

電車能勢電鉄畦野(うねの)駅下車徒歩5分

車新名神高速川西ICより車で5分

車阪神高速池田線池田木部より車で15分*駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)

 

ベルご予約はこちらからお願いいたします

ベルお問合せはこちらからお気軽にどうぞ

 

担当講師:奥田佐智子

アスリートフードマイスター1級
野菜ソムリエプロ
市民ランナー

プロフィール詳細はこちら

 

 

 

8月のアスリートワンプレート料理教室体験会

アスリート料理アドバンスプランナー養成講座受講生さまの

お孫さんが

一緒にご参加くださいました。

 

 

お孫さんの柔道をサポートするために

おばあちゃんが

アスリート料理を勉強にしに通ってくださっていたのですウインク

image

 

 

70代で、高速を使って車で大阪からはるばる

とってもキュートでお元気でアクティブなおばあちゃん

 

 

高校で柔道をしているお孫さんは

全国インターハイでも上位になる実力の持ち主

春からは大学生になり家を離れるので

それまでに

 

 

しっかり食事でサポートをして、悔いなく送り出したいのです!

 

 

 

そんな熱いお気持ちで

とても熱心に教室に通い

アスリート料理を実践されていました~★

 

 

 

 

 

 

48キロ級なので

試合2週間前から4キロほど落とす

減量期に入っても

できるだけ食事が楽しくなるように

工夫を重ねていらしゃいました

 



 

 

春からは大学に進学されて

大学の柔道部で頑張っていらっしゃいます★

ちょうど夏休みで帰省されたのを機にワンプレートレッスン体験会に

ご参加くださいました~★

帝京大学柔道部

吉野紗千代ちゃん

これからのご活躍応援しています♡

 

 

 

 

ずーーーーとお話しに聞いていて

写真も見せていただいて

試合の経過などもお知らせくださっていたので

ご本人にやっと会えてーラブ

とっても嬉しいです★

 


 

 

 

柔道選手って感じラブ

そして、かわいいーーーー★

 

 

 

カルシウムたっぷり骨を強くするお料理

 

簡単にできる甘酢ソース

 

盛り付けタイム~♪

 

 

減量期じゃないときは、しっかり頂きます★

 

 

 

 

 

きのこ類が苦手だったのだそうですが

きのこの栄養の素晴らしさを知ってから

食べるようになったとのこと!!

さすがアスリートです!

 

 

 

習ったことを

お孫さんに、ちゃんとアウトプットして伝えられていたこと

これからの財産になってゆくことと思います

 

 

 

生徒さんは

やはり食事って本当に大切なものですね。

アスリート食をしっかり実践して、安心して送り出すことができました

とおっしゃってました★

 

 

 

お孫さんとの同居生活の最後の期間を

精一杯

悔いなく、サポートすることができたのですね☆

ナイスサポートです!

 

 

 

そして、これからの成長ぶりも、ますます楽しみですね☆

 

 

 

ご活躍、応援していますウインク

 

 

 

8月のアスリートワンプレート料理教室体験会

16日(金)、23日(金)、29日(木)にも開催します!

すでに通ってくださっている方でもどなたでもご参加いただけます!

子どもさんとの参加もOK★
詳細・お申し込みはこちらより

 



 

 

 

クローバーアスリート料理アドバンスプランナー養成講座
お客様のお声

ちょっと困ったときの1品料理が上手くなりました
Fさま(サッカーサポート)
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料理のレパートリーが増えて、ちょっと困ったときの1品料理が上手くなりました。
朝ごはんの栄養価が絶対良くなってます
出されたものは、ほぼ残さずに食べるようになり
少し身体を絞りたいと言っていた息子の身体が締まってきました!

先生のレシピは調味料はシンプルなのにむちゃくちゃ美味しく
復習に作るのも無理なくできました。


●高3最後のインターハイで3年間で一番の走りができました
Iさま(陸上短距離サポート)

教室に通う前は、怪我が多く、泣いてばかりでしたが
体調が変わり、メンタルも強くなり
高3最後のインターハイで3年間で一番の走りができて、本人もわたしも感動しました。
また、大学の陸上部の顧問の先生の目に止めて頂きました。
 

教室から帰ってきたら、習ったものを作ってほしい!と言うようになり

「美味しい美味しい」と食べてくれて
娘と一緒に作るのも楽しみの1つになっています

 

 

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◆野球

教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり

息子の体は見違えるように変化しました。

 

◆サッカー

私がしっかりした知識を学ぶことで

子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。

 

◆水泳

わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。

工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高!」って言ってくれました

(講座期間中に自己best更新)

 

◆サッカー、陸上

自然とお菓子を食べる量も減り

『まごわやさしい』を実践しているおかげで

試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが

今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 

◆陸上

レシピが娘や家族にも大好評で

ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。

(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)

 

◆陸上

嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり

お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。

(講座期間中に自己best更新・全中出場)

 

◆アメフト

無理なく、質よく、10キロの体重増量に成功

ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。

 

◆バレー

肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。

 

◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで

積極的なプレーができるようになりました。

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ベル募集中の料理教室(体験レッスン随時募集中)
8月16日(金)アスリートワンプレート体験会
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8月1日(木)フルート夕暮れlive&dinner会  満席

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9月7日(土)アスリートワンプレート料理教室

9月18日(水)健康旬菜  残席1

 

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

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担当講師:奥田佐智子

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毎年恒例の浴衣宴会

今年も開催することができました~★
 
 
年に一度は着ておきたい浴衣
いつもはラン二ングウェアばっかり着て
汗びしょびしょで練習しているランナー女子達ですが
 
 
時にはしっとり浴衣を着てお料理を楽しみます

 

 

今年は紺の地味めの浴衣にしてみました
なんと!リサイクルショップで3000円というお値打ち品びっくり

 

着付けを教えてもらいながら、みんなでワイワイ

色とりどりの浴衣はやっぱりいいです♡

 

 
 
さて、今回のお料理は

ずーっと行きたくてなかなかいけない

いつも予約でいっぱいの

明石の角打ち立ち呑み「たなか屋」というお店があるのですが

 

 

 

そのお店のお料理本が出たので

そのお料理を作ってみることにしました~照れ

 

 

 

 

さすが、酒店のお料理だけあって

みりんをふんだんに使っていて

優しいまろやかな甘みのお料理はとーっても

美味しく

作っていてワクワクしましたー気づき

 

 

 

 

●すじこん

みりんをふんだんに使った、さっぱりとした甘みのすじこんは

絶品でした~★

みりんを改めて見なおしました気づき

 

 

下処理では1時間ほど煮込みます

 

 

 

●たこ煮

 

生のタコから作るたこ煮

柔らかくて美味しい!!!

 

 

●ポテトサラダ

なたか屋さんレシピには、隠し味があり
これもまた絶妙に美味しかったです

 

 

 

●自家製オイルサーディン

弱火でコトコト4時間煮込むのがpointなのですが

ガス火で弱火は難しくて・・・・

かりかりになってしまって・・・失敗爆  笑

 

これも美味しいとみんな言ってくれましたが

電磁調理器などでもういっかい挑戦してみたいです!

 

 

新鮮なイワシを魚屋さんで買って

内臓を処理して塩

 



たっぷりのオリーブ油でコトコト

 

 

 

●南蛮漬け

南蛮漬けの甘みもみりんで!

柔らかな爽やかな甘みもなかなかいい!

具材は「あじ」で作ってみました。

 

 

 

●とうもろこしとオクラのおひたし

とうもろこしの切り方がよかった★

夏野菜は何でもおひたしにしたい!!

 

 

 

●鶏白レバーのマスタードクリーム煮

洋風のレバー料理
こちらも絶品でした!

レバーの臭みがまったくなくて

レバーが苦手な人でも食べれちゃいそう!!

 

 

 

いただきます★


すじ肉、レバー、タコ、イワシ、アジ

卵、ハム

たんぱく質もたくさんいただきましたよ💫


夏っぽい日本酒のラインナップ



この料理本には

まだまだ魅力的なお料理がたくさんあり

続きのお料理会をぜひ

またやってみたいです

 

 


さぁさぁ

夏の練習もお料理も

どちらも楽しんでやっていきましょうねー💫

 

 

 

クローバーアスリート料理アドバンスプランナー養成講座
お客様のお声

ちょっと困ったときの1品料理が上手くなりました
Fさま(サッカーサポート)
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料理のレパートリーが増えて、ちょっと困ったときの1品料理が上手くなりました。
朝ごはんの栄養価が絶対良くなってます
出されたものは、ほぼ残さずに食べるようになり
少し身体を絞りたいと言っていた息子の身体が締まってきました!

先生のレシピは調味料はシンプルなのにむちゃくちゃ美味しく
復習に作るのも無理なくできました。


●高3最後のインターハイで3年間で一番の走りができました
Iさま(陸上短距離サポート)

教室に通う前は、怪我が多く、泣いてばかりでしたが
体調が変わり、メンタルも強くなり
高3最後のインターハイで3年間で一番の走りができて、本人もわたしも感動しました。
また、大学の陸上部の顧問の先生の目に止めて頂きました。
 

教室から帰ってきたら、習ったものを作ってほしい!と言うようになり

「美味しい美味しい」と食べてくれて
娘と一緒に作るのも楽しみの1つになっています

 

 

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健康食とアスリート食

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◆野球

教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり

息子の体は見違えるように変化しました。

 

◆サッカー

私がしっかりした知識を学ぶことで

子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。

 

◆水泳

わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。

工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高!」って言ってくれました

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◆サッカー、陸上

自然とお菓子を食べる量も減り

『まごわやさしい』を実践しているおかげで

試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが

今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 

◆陸上

レシピが娘や家族にも大好評で

ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。

(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)

 

◆陸上

嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり

お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。

(講座期間中に自己best更新・全中出場)

 

◆アメフト

無理なく、質よく、10キロの体重増量に成功

ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。

 

◆バレー

肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。

 

◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで

積極的なプレーができるようになりました。

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ベル募集中の料理教室(体験レッスン随時募集中)
8月16日(金)アスリートワンプレート体験会
8月23日(金)アスリートワンプレート体験会
8月29日(木)アスリートワンプレート体験会
■event
8月1日(木)フルート夕暮れlive&dinner会  満席

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9月4日(水)アスリートワンプレート料理教室
9月5日(木)アスリートワンプレート料理教室
9月6日(金)アスリートワンプレート料理教室
9月7日(土)アスリートワンプレート料理教室

9月18日(水)健康旬菜  残席1

 

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◇開催場所◇

兵庫県川西市キッチンスタジオ

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電車能勢電鉄畦野(うねの)駅下車徒歩5分

車新名神高速川西ICより車で5分

車阪神高速池田線池田木部より車で15分*駐車場完備
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担当講師:奥田佐智子

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