思いがけないご褒美

おはようございます。

今朝は、ポタポタと軒先をつたう雨音で目が覚めました。

ひんやりとした朝です。

一昨日の夜は、バレーボールの国際試合を見ながらいつの間にかウトウト。

朝がた寒さを感じて起きると、なぜかクーラーが付いていました。

どうやら寝ている間にリモコンを押してしまったようです。

これが昨夜だったら、間違いなく風邪をひいていたでしょう。

危ない、危ない。

振り返ってみると、先週は慌ただしい一週間でした。

木曜日には、8個のお弁当づくり。

翌日、金曜日の夕方には９名さまのお食事。

さらに、土曜日は23個のお弁当のご予約いただきました。

おかげさまで、厨房に立つ時間もいつも以上に長かったように思います。

そんな週末にいただいたのが、立派なメロン。

せっかくなので近しい方々にも声をかけ、皆んなでいただくことに。

糖度が15.6度もあり、一口食べれば納得の甘さと美味しさ。

あっという間に完食してしまいました。

普段はなかなか口にすることのないご馳走です。

忙しかった一週間の締めくくりに、思いがけないご褒美となりました。ご馳走さまでした。

さて、新しい週の始まり。

今日のランチは久しぶりに「カツとじ」の予定です。

今週もまた、よろしくお願いいたします。

気がつけば宣伝部長

朝からどんよりとした空模様。

近年は梅雨に入っても蒸し暑い日が続くことが多かったように思いますが、今年は少し様子が違います。

肌寒さを感じるほどの日もあり、「梅雨寒（つゆざむ）」という言葉を久しぶりに思い出しました。

昭和の頃の梅雨は、こんな感じでしたね。

夏も今ほど厳しい暑さではなく、扇風機ひとつで過ごすことができたものです。

この先どうなるかは分かりませんが、昔のような穏やかな夏が戻ってきたら嬉しいのですが…。

今日は、大工をされているお客さまから能勢町の湧き水をいただきました。現場の近くにある、名水スポットの水なのだとか。

せっかくですので、そのお水でコーヒーを淹れてみました。

水が変わると味も変わると聞きますが、いつもよりどこか柔らかく、まろやかでスッキリとした飲み心地。

そこへ合わせたのが、スタッフから差し入れてもらった西多田の和菓子処・満寿美堂の「パイもち」。

サクサクのパイ生地の中に、やさしい甘さの餡とお餅が入っています。

コーヒーのほろ苦さと餡の甘みがよく合い、お餅のもっちりとした食感も楽しいお菓子でした。和菓子でもあり、洋菓子でもあるような不思議な魅力があります。

さてさて。本日のランチは【マグロの山かけ丼】でした。

近ごろは鯛を使うことが多かったのですが、良さそうなマグロが手に入りましたので、今日は少し奮発して。

トロロとマグロの相性は言うまでもありません。

副菜は、バンバンジーと冷奴、もやしの酢の物。

こちらに、漬け物とオレンジ、お味噌汁を添えて900円でご用意しました。

マグロといえば、回転寿司も人気ですね。

スシローでは、6月3日（木）から6月14日（日）まで『感謝祭』を開催しているそうです。

明後日の木曜日、みんなで食べに行こうかと話しているところ。

今から楽しみです。

今日は能勢町の名水や満寿美堂のお菓子、おまけにスシローの話まで。どこのお店のブログか分からなくなってしまいましたが、それもまた日々の話題ということで。

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

雨の日の応援席

昨日は「いなり寿司」を作りました。

おかげさまで予想以上の反響で、普段は見ているだけのお客様まで手に取ってくださり、あっという間に売り切れとなりました。

その賑わいが嘘のように、今日は静かな朝。
いつもなら10時を過ぎる頃には常連さんたちの顔がそろうのですが、時計を見ても誰も現れません。

外はシトシトと雨が降っています。

「昨日とは変わって静かな一日になるのかな」

そう思っていたところ、お一人来店。
すると不思議なもので、それを合図にしたかのように次々とお仲間が集まりました。

そこからテレビを付けて観戦したのは、メジャーリーグ。

ドジャース対エンゼルスの試合です。

試合は初回からドジャースが大量得点を挙げる一方的な展開で、9対2でドジャースの勝利。
途中、大谷選手が第11号ツーランホームランを放つと、歓声が上がりました。

応援しているチームや選手はそれぞれでも、こうして一緒に盛り上がれるのがスポーツの良さであり、面白いところですね。

写真は、昨年お客様からいただいたバラを挿木したもの。

正直「今年は咲かないかも」と思っていたので、つぼみを見つけた時は嬉しいものでした。

このように諦めていたバラが花をつけたり、常連さんたちがいつものように顔を揃えてくださったこと。何気ない日常に、小さな幸せと喜びを感じます。

今夜は少し肌寒くなりそうです。

どうぞ暖かくしてお休みくださいね。

また明日も、いつもの場所でお待ちしております。

どうぞ良い一週間をお迎えください。

長く続けるということ

例年より早い台風の発生で、一時はどうなることかと思いましたが、幸い大きな影響もなく過ぎていきました。

ただ、夜中は風が強く、ガタガタという音が気になってなかなか寝付けず。

そのせいで今朝は少々寝坊してしまいました。

皆さまのお住まいの地域はいかがでしたでしょうか。

雨と風のせいで、外にまとめて置いていた新聞紙が濡れてしまいました。

その中に、スタッフの１人が楽しみにしていた一面が。

国民的アイドルグループ「嵐」が、26年半にわたる活動に区切りをつけ、2026年5月31日に最後のコンサートを行ったという記事です。

私は芸能界のことに詳しいわけではありませんが、ひとつのことを長く続けるというのは、簡単なことではありません。

26年という年月の中には、楽しいことばかりでなく、苦しいことや辛いことも数多くあったことでしょう。

形は違っても長く店を続けている身としては、その大変さが身にしみて分かります。

「嵐」の皆さん、長い間、本当にお疲れ様でした。

さて、本日のランチは【麻婆ナス】。

旬を迎えるナスをたっぷり使った一品です。

副菜は、高野豆腐を煮たものと、ほうれん草の胡麻和え、水菜と春菊のカラシ和え。

こちらに、ご飯と味噌汁、漬物とオレンジを添えてご用意しました。（税込み900円）

気がつけば、6月。

店の周りの緑も日に日に濃くなっていきます。

明日は木曜日のため、お休みをいただきます。

また金曜日より、皆さまのお越しをお待ちしております。

暮らしの景色

先日、久しぶりに髪を切りました。

ほんの数センチ整えただけなのに、不思議と気分が軽くなるものですね。

そうなると、いつもの景色まで少し違って見える気がします。

今日は、常連のTさんが真っ赤なバラの花束を抱えて来てくださいました。

その様子がとても印象的でしたので、記念に一枚。

奥さまが丹精こめて育てられたバラは、過去のブログでもご紹介させていただいております。

毎年この時期になると、何度となくお裾分けいただくのですが、そのたびに店内の空気がパァっと明るく華やぎます。

花にもまた、暮らしの景色を変える力があるのでしょうね。

さて、本日のランチは【豚の冷しゃぶ】でした。

さっと湯通しした豚肉に、わかめと薄切り玉ねぎを加えたもの。

タレは、砂糖・醤油・酢・味噌・豆板醤に大根おろしと青ネギを合わせたサッパリ味です。

「このタレだけでご飯がすすむ！」と、スタッフにも大好評。

暑くなってくると、こういう献立が食べやすくなりますね。

副菜は、もずくとキュウリの酢の物、ポテトサラダ、青梗菜の炒め物。

ご飯、味噌汁、漬物、オレンジ付きで（税込み900円）ご用意しました。

近頃は冷たい飲み物をご注文されるお客さまも増え、店内も少しずつ夏の気配が漂うように。

暑くなってくると、室内でも熱中症になることがあるそうです。

まだ５月とはいえ、皆さまもお気をつけくださいね。

明日もまたいつもと変わらずお待ちしております。

エルカホンでのひとときも、皆さまの暮らしの景色のひとつとなりますように。