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el-cajon mamaのブログ

川西清和台で34年の老舗カフェ。
エルカホン(el-cajon)のブログです。

 

 あじさいシーズン

 

 梅雨入りもまじか行くところところで

 

 青、ピンク、白いろんな色で楽しませくれ

 

 ています

 

 当店も賑わっています

 

 

 額アジサイ

     

   

 

   

   

   かしわ葉あじさい

 

 わが家は今年は墨田の花火のみ開花

 

 お客様のお宅から頂きました。

 

 何本か挿し木にして育てています。

 

 さあ!

 

 お昼の用意をはじめましょう

 

 今日のメインは

 

 豚肉のピカタです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は頂いた新玉ねぎとしゃぶしゃぶ用ばら

 

豚肉で生姜焼きにしました

 

生姜をたっぷり聞かせたのが一段と美味しく

 

出来ました。

  

◎ 豚肉と新玉ねぎの生姜焼き

  いろどりにパプリカ、ピーマン添え

◎ ポテトサラダ

◎ 根菜の炊き合わせ

◎ 小松菜うす揚げの炒め煮

◎ オレンジ

◎ 筍のおみそ汁

◎ 御飯、お漬物

 

 

 

介護食

   

◎ 鮪お刺身

◎ シーチキンサラダ

◎ 茄子の煮びたし

◎ 酢ゴボウ、本人指定

◎ フルーツ密豆

◎ お漬物 本人の指定(たくあん、ラッキ         

  ョウ、梅干し)

◎ 筍のおみそ汁

◎ 御飯

 

うれしいことに毎回完食で体重も2キロ戻り

 

目力もしっかりしてきました。

 

 

 

 

 

今日のランチは久しぶりに

 

 ◎鶏のから揚げ

 ◎厚揚げの海老あんかけ

 ◎ナンキン

 ◎五目ひじき

 ◎ほうれん草胡麻和え

 

 何もかもが値上がりのなかない知恵を絞り

 

「マゴワヤサシイ」基本を忘れずに

 

 皆様に喜んでいただき”美味しかった”との

  

 お声を励みに仕入れに奔走しております。

 

 明日はお客様ご要望のいなり寿司で~す。

 

 ご来店をお待しております。

 

  

 

 

 

定休日の今日

 

外来予約が11時30分なのでそれまでに

 

雑用を済ませお昼の用意をし10時45分に

 

息子に送ってもらい病院へ

 

(先月は9時30分だったので49分ほどで

終わりました。)

 

今日は遅くなることに覚悟を決めて、、、、

 

待合室もいっぱいの人、、、やっぱり!

 

レントゲンを終え受診したのが12時

 

思っていたより早い、、、よかった!

 

迎えを待ち帰宅できたのが1時すぎ

 

介護食も間に合い一息付けました。

 

午後はつつじの剪定、後かたずけ

 

フル活動の一日です。

 

疲れが出ないよう注意しながら動きます。

 

 

 

訪問介護を受け初め、はや1カ月が過ぎました

 

大腿骨骨折のあと歩けなくなり(その前に圧

 

迫骨折をしています)ベッドでの生活、頭は

 

っかりしているので

 

いいような悪いような、、、、

 

デイサービスも受ける体力がなく

 

自分の思うようにいかないので息子が昼夜な

 

く呼ばれ愚痴を聞かされたりお下の世話も

 

してくれたりわが子ながら頭が下がります

 

それに私が倒れないかと心配したり私は

 

息子が倒れないか心配したり

 

お互いに労りつつ毎日を過ごしております。

 

訪問介護も出来るだけ来ていたいただくよう

 

話しております

 

歩けるようになればデイサービス、ショー

 

トステイ、施設入所になればいいですが

 

本人は家が一番いいそうです、、、、

 

ありがたい言葉ですが

 

老々介護を考えてほしいものですね。