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卵白のタンパク変性とはこのことだ！
ドットコムさん、、これはちょっと往生際がよろしくないのでは…(-_-;)
今更「悪影響なシャンプーは卵変性させるかも～」なんて、、
まぁこのお方は昔からそうですね～。
絶対に「ごめんなさい、間違えました」とは言わないのです…。
誰も元美容師に完璧な化学の考察なんて求めてないんだから、
間違えてたらスイマセンで良いと思うんですけどね…。
あ、そういえばこれはドットコムさんの写真拝借したんですが、
水分不足で白色沈殿の生成が遅いって話はしてましたが、
やっぱり時間を置いておけばちゃんと沈殿は出てたようですね。
写真撮ったのはやはり混ぜて直ぐだったみたいです(^_^;)
こういう反応は普通しばらく時間がかかるものなので
結果は10分20分置いてから記録するべきなのです。
というわけで遅くなりましたが今から昨日（今朝？）言ってた記事を書いていこうと思います(;^^ゞ
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