こんばんは
今日はクレイパティシエールアプロンティ＆
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザーであり、
フェイクスイーツマルシェ2017の副店長でもあるMaiちゃんこと、
木岡麻衣子先生の90分WS、
「あまおうのタルト」WS
をクローズアップいたします
木岡先生はいろんな事を同時進行で熟す、
凄く研究＆勉強熱心な頑張り屋さん
その熱心さが作品１つ１つにも生かされていて、
ほんとにステキで本物みたいに美味しそうなんです
今回の「あまおうのタルト」も木岡先生ならではの
拘りがギュギュっと凝縮された作品となっております
現在ABCクラフトあべのキューズモール店では、
フェイクスイーツマルシェ2017全てのWS作品展示
もして頂いておりますので、近くにお立ち寄りの際は
ぜひぜひ実物をご覧になって下さいね
大抽選会も今からとぉ～っても楽しみにしております
こちらもぜひチェックしてくださいね
では木岡先生のブログをご紹介いたします
ブログのヘッダーにも使用していますこのあまおうのタルト
フェイクスイーツ初心者さまにでも簡単に作っていただける工程
にしようと思っております。
いちごはフェイクスイーツにおいても基本のフルーツ
なくてはならないパーツだと思います。
着色のコツを覚えればいろんな品種のいちごを表現できます
今回は王道のいちご！とはまた違った色みの深い『あまおう』を作ります。
いつもの着色料とはちょっと違う、熟した感じのいちごの色を出していきますよ♪
【ポイントその１】
☆絵の具は混色しません
何色かの絵の具を混ぜて～、など混色はしません。
混色は毎回同じ色を作れませんし、私がいちいち色を覚えていられないからです！
今回は何色かの絵の具は使いますが、一色ずつそのまま塗っていきます。
食べ物というのはのぺっと単色ではないので、部分的に色を塗り分けて
よりリアルないちごを目指しましょう！
とっても簡単なので、着色をマスターしたらいろんないちごに応用できますよ♪
今回はおすすめポイント【2】
『簡単にみずみずしい断面を表現するコツ』
本物のいちごをカットしてよく見てみると、表面はツルッとはしておらず
ザラザラっぽいですよね？
フェイクスイーツでも断面に光が乱反射するととってもリアルに見えるんです
こちらはあるモノを使って簡単にみずみずしさを表現します
この表現方法は色々なフルーツにも応用できますので、
ぜひ覚えていただけたらなぁ～と思います♪
カット面をもう一段階リアルに近づけたい方、必見（？）ですよっ
今回のおすすめポイント【3】
『リアルないちごのヘタ』
いちごってヘタがついているだけでグリーンの差し色が付いて
一層おいしそうに見えませんか？
単調になりがちないちごのみのタルトにぱきっと映えるヘタは
オブジェケーキだからこそ使えるある素材で作ります。
微妙にグラデーションになっているヘタをちょこんと付けるだけで
「おいしそう」がグレードアップすること間違いなし！？
前回の
『簡単にみずみずしい断面を表現するコツ』と
『リアルないちごのヘタ』
の素材はお家でも作れるように受講者様全員にプレゼントいたします
断面表現の素材はいろいろなフルーツのカット面に応用できますので、ぜひ♪
さて、今回のおすすめポイント【4】
『バターたっぷりざくざくタルトのおいしそうな焼き加減』
今回タルト生地は皆様に着色メインでおこなっていただきたいと思います。
粘土感満載のタルトに焼き色を重ねていき、バターがじゅわっと染み出した
絶妙な焼き加減の着色方法をお伝えしたいと思っております。
あるコツさえ覚えれば『なんだかニセモノくさい…』焼き色から卒業できるかも！？
・・・・・
事前予約制ＷＳ１０
9月20日（水） 木岡麻衣子 90分ＷＳ
「あまおうのタルト」
認可なし受講料3,240円（税込）
真っ赤に熟したあまおうを使い、おいしそうなタルトを作りましょう。
いちごの断面は筆描き以外で簡単に瑞々しく、タルトはバターたっぷりザクザクな
焼き色の表現方法をお伝えします。
ダレないクリーム、簡単リアルないちごのヘタ、飾りチョコなどで仕上げます。
※作品サイズ：縦約6cm、横約6cm、高さ約7cm
※初心者さん歓迎
◇日時：9月20日（水）
13：30～15：00 ★増枠しました
15：30～17：00 残席わずか！
◇定員：8名
◇所要時間：90分
◇受講料（教材費含む）：3,000円＋税
◇持ち物：なし
◇講師：クレイパティシエールアプロンティ木岡麻衣子 KPcollection *ケィピィコレクション*
◇追加オプション：無
ご予約受付中です
【受付電話番号】
ABCクラフトあべのキューズモール店 アート売り場
06-6649-5151
・・・・・
お申込み受付中！
「FAKE SWEETS MARCHE フェイクスイーツマルシェ2017」
★認可オプション有
事前予約制ＷＳ ４
9月21日（木） 瀬戸佐理 特別ＷＳ
「ドラゴンフルーツとパインのトロピカルスムージー」
商用認可付き受講料16,524円（税込） 認可なし受講料5,724円（税込）
みずみずしいフルーツ果肉たっぷりの3層トロピカルスムージーを作りましょう。
3種のトロピカルフルーツ、コーンフレークや、
ちねらない種の作り方、バナナのきれいな見せ方もお伝えします。
やせないヨーグルトソースの上に冷凍フルーツとジュレを添えて♪
意外な方法で作るソースをかけて仕上げましょう。
※作品サイズ：直径8cm、高さ約15ｃｍ
※初心者さん歓迎
◇日時：9月21日（木）
10：30～12：30 ★増枠・増席しました
13：30～15：30 ★満席
◇定員：各回10名、計20名
◇所要時間：2時間
◇受講料（教材費含む）：5,300円＋税
◇持ち物：お持ちの方は のし棒、はさみ
◇講師：クレイパティシエール瀬戸佐理 Re Bonbon* (リ ボンボン)
◇追加オプション：【商用認可】+10,000円+税
・・・・・
★フェイクスイーツマルシェ予約制ＷＳ スケジュール表
上記WS一覧表：ピンク色の10講座は、オプションで講座使用認可や商用認可を
つけることができます。
★ご予約前にお読みください♪
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お電話でご予約頂きましたら、１週間以内にお振込みにてお支払いをお願い致します。
お支払いが確認できました時点でお席が確約となります。
※１週間以内にお振込みがない場合は、自動的にキャンセルとなります。
※お振込み後のキャンセルは不可、後日送付可能な材料を送らせていただく形と
なります。
よくスケジュールをご確認の上、お申込みくださいますようご協力お願いいたします。
○お振込み先○
三井住友銀行/天王寺駅前支店
当座預金/No.8702777 口座名義/（株）ABCクラフト
※認可付きオプションご希望の方は、下記「認可（商標権）とは？、認可取得の手順、
認可取得のQ&A」も合わせて必ずお読みください。
※認可は追加はできますが、お席も優先となりますためキャンセルができません。
4）8月19日以降は、店頭でもお申込みいただけます。
お一人様あたりの席数制限はございません。
只今ご予約受付中 「フェイクスイーツマルシェ2017WS」
・・・・・・・・・【受付電番号】・・・・・・・・・・
（ＡＢＣ通常回線）06-6649-5151
※通常のWSと、認可オプションを加えたWS、両方お申込みいただけます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
※お電話番号のお間違いのないようにお願いいたします。
すべてのWS増席・増回情報についてはこちらをclick！
https://ameblo.jp/rebonbonxx/entry-12307335288.html
※※※認可オプションご希望の方はお読みください※※※
●認可（商用権）とは？
講師のつくったデザイン＝意匠権と、技法という知的所有権を守りながらこれから講座を
開きたい方、もう講座を開いているプロ活動をされている方に「自講座での講座使用権」と
「公認講師認定」を認可するシステムです。発案の講師が公式に応援いたします。
※認可（商用権）をお持ちで無い方が習ったメニューを商用することは法律で
禁じられております。
★講座使用認可とは？ FAQ【よくあるご質問集】はこちらをご覧ください。
https://ameblo.jp/rebonbonxx/entry-12299931700.html
●フェイクスイーツマルシェ2017特別WS認可取得のQ＆A
Q：どのような認可オプションがありますか？
A：今回、「講座使用認可（型使用可）」「講座使用認可」「商用認可」の
3種類の認可オプションがございます。
各ＷＳの詳細ご案内で認可の範囲をご確認ください。
例えば、「講座使用認可（型使用可）」は型が講座で使用でき、成果品の販売が
不可となっております
Q：認可付きWSはいくつまで申し込めますか？
A：8/17受付初日のみ3席となります。後日追加でお申込みされる場合席数制限は
ございません＾＾
Q：キャンセル待ちでも認可の申込みはできますか？
A：キャンセル待ちですと認可のお申し込みはできません。
キャンセルにより繰り上がり、お席が確保できましたらお電話にてお申し込みください。
O：WS当日認可の申込みはできますか？
A：はい、できます。
当日、受講前にお支払いをお願いします。
認可申請書のご記入いただき認可書を発行いたします。
お席の優先案内を致しますので少し早めにお越し下さい＾＾
●フェイクスイーツマルシェ2017特別WSでの認可取得の手順
1. 受講希望のWSのお席の予約
2. お申込みから1週間以内に振込にてご入金
3. WS当日、講師よりお渡しする認可書に必要事項の記入をいただきます。
認可取得の方はお席を優先的にご案内いたします。
4. 講座後、講師より認可書をお渡しします。
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以上、皆様のお申込みをお待ちしております＾＾
「FAKE SWEETS MARCHE フェイクスイーツマルシェ2017 」
・会場 ABCクラフトあべのキューズモール店
・テーマ『フォトジェニック』
・会期2017年9月20日（水）～24日（日） 5日間
10：00～21：00まで
※最終日は16：00閉場
公式ブログ http://ameblo.jp/kisenerika/theme-10054059612.html
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
TEL: 06-6649-5151
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
・主催 氣仙えりか http://ameblo.jp/kisenerika/
＜委託販売ブランド＞（敬称略）
atelierPuff*～アトリエパフのフェイクスイーツ雑貨
＜フリマ販売ブランド＞（敬称略）
misaki_miniature（展示のみ 23日（土・祝））
M la fraise（22日（金））
NINA.sugarlabel（20日（水）、21日（木）、.22日（金））
ヒロのフェイクスイーツカフェ（20日（水）、21日（木）、22日（金））
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