Marron d'or(マロンドール)ぷく  大阪

フェイクスイーツ作りで楽しく試行錯誤しています。

大阪府在住のクレイパティシエールエキスパートの松田愛子です。

氣仙えりか監修フェイクスイーツ初級認定講座大阪1期クレイパティシエール19期取得

氣仙えりか監修クレイパティシエールスキルアップ講座大阪2期取得

氣仙えりか監修フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格認定講座6期取得

氣仙えりか監修フェイクスイーツ定期講座
「リアルな大人のフェイクスイーツレッスン 4月期 副講師

氣仙えりか監修フェイクスイーツエアブラシ講座 副講師
アークオアシス堺鉄炮町店フェイクスイーツ定期講座講師(2016.4~)






パティスリーのスイーツのようなフェイクスイーツと

ほっこりと、眺めているとふっと笑顔になるような大人可愛い

フェイクスイーツが作れるように日々奮闘中です。音譜

経歴・活動実績はこちら⇒


お仕事のご依頼・お問い合わせ・ご質問は

こちらからお願いします。→お問い合わせ












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先日作ったバナナがいい感じに乾燥してきたので
皮をむいてみました。

いい感じに、離れてくれました。

皮は初めて作ったけれど
ずっとカットバナナのパーツの
ふかふか感がうまく出せず
納得いかなかったので
バナナはここ1年以上作らず・・・・・


これからは
このバナナのフカフカも
フェイクスイーツに生かしていきたいです。
色々フルーツのスイーツを・・・

一年で作成したフルーツ

タルトにしてみたいです。

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12日はアークオアシス堺鉄砲町店フェイクスイーツ講座でした。
今月からしばらく体験で講座を受けていただけるのですが
バレンタイン前なので
講座体験に来ていただいたり、定期受講の皆様も
出席していただいて、12名様で
にぎやかな楽しい講座をさせていただきました。

お部屋が以前より小さくなったこともあり
12名様で、ぎりぎり
私が通れなくては、場所的に移動できなかったりで
ご不便をおかけした感じもあり、申し訳ありませんでした。
今年はフットワークが軽くなれるように
身幅を減らすべく頑張ります?


フェイクのスイーツはほとんど経験がないとおっしゃっていましたが
皆さんお上手で、普段ケーキを作られてたり
とても手際よくしてくださって、ありがとうございました。

チョコソースが2時間で固まるか心配でしたが皆さん仕上げられたり
ゆっくり仕上げたい方はお持ち帰りだったりでしたが
おいしそうでした。

カールチョコも小さなラズベリーも
サクサク作っていただいて

肝心の画像は手ぶれですいません。




来月は苺のケーキです。

ご興味頂けます方は是非ぜひご参加してみてくださいね。

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ABCクラフトアあべのキューズモールでは
定期講座も行われています。
講師は養成講座や初級認定講座の講師でもあり
とても愛情深く教えてくださる土山先生です。
3か月ごとにメニューも変わりお申込みいただけますので
今回都合があわないという方も
ぜひぜひ次回もチェックしてみてくださいね

以下は土山先生のブログよりお借りしました
 


こんにちは、フェイクスイーツ講師・作家 クレイパティシエール土山真由美です^^

 

土山真由美フェイクスイーツ定期講座

「リアルな大人のフェイクスイーツ」1月期(全3回)のお知らせです

3種のプティガトーを作ります

フルーツもすべて一からお作り頂くのですが

着色はエアブラシを体験していただきますよ♪

 

エアブラシだと苺の種の部分もかんたんに着色でき、

グラデーションも思うがまま^^

 

※エアブラシ講座受講生さんのお手元の写真です

 

リアル苺のシリコン型もおひとり様にお1つお持ち帰りいただけます

シリコン製なので弾力もあり、型抜きがとっても楽ですよ^^

リアルサイズなので、色々な作品作りにお使いいただきやすいと思います

 

 

1月・2月・3月 の合計3回で 

ベリーのタルトレット、ブルーベリーのチーズタルト、フロマージュの

3種類のプティガトーを完成させます

 

この講座はフェイクスイーツ作りを楽んでいただくレッスンなので、

初心者の方でもお気軽に受講していただけます

ちょっと難しいなあというところがあれば、講師がお手伝いしますのでご安心ください^^

 

1回目は1月15日(日)です^^

 

お申込みお待ちしております

 

 

 

 

 

氣仙えりか監修フェイクスイーツ定期講座 

リアルな大人のフェイクスイーツレッスン』2017年1月期 プチガトー3種

  

   【場所】 ABCクラフトあべのQ'sモール店
         大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-301
         TEL:06-6649-5151
         http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html

   【日程】 1月15日(日)、2月19日(日)、3月19日(日) 全3回
   【時間】 10時30分~12時30分 (2時間)
   【講師】  クレイパティシエールエキスパート土山真由美 http://ameblo.jp/pau2sweets/
   【持ち物】  はさみ、カッター筆記用具、基礎道具類(お持ちでない方は貸出あり)、

          必要な方はエプロン

   【その他】 対象年齢15歳以上 途中入会不可

   【受講代金】 1回分受講料 2,000円+税、材料費 3,000円+税、設備維持費 500円+税
           →お申し込み時に3回分 税込17820円を一括お支払

 

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【お問い合わせ・お申し込み方法】 

★お電話にてお申込み受付

 ABCクラフト アート売り場  06-6649-5151

   ABCクラフトあべのQ'sモール店
   大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-301
     http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
  ※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。  
 

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まだまだインフルエンザが流行中のようですが
皆様体調にはくれぐれもお気を付けくださいね

粘土はストレス解消にもよいとか・・・・
フェイクスイーツを作って
たのしく過ごしませんか?

今月の日曜WSは
アイシングの先生の林先生です。

以下は吉岡先生のブログよりお借りしました
  

ベル随時受付WS

2月12日(日)フェイクスイーツワークショップ

「バレンタインのカップケーキチャーム」

 
バレンタインにぴったりのミニカップケーキを作りましょう^^
ケーキ生地とクリームは、3つのお味から選べます。
ハートやいちごチョコ、ミンツを楽しくトッピング♪
抜けにくいアクセ加工もお伝えします。
耐水性がありますので、バッグチャームにも☆
フェイクスイーツ初心者さまやお子様にもお楽しみいただけます。
 
◇時間   10:30~17:30(最終受付17:00)
◇場所   ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員   先着50名様(随時受付)
◇所要時間  約40分
◇参加費  1,200円(税抜)
◇講師    クレイパティシエール 林 和代  http://ameblo.jp/marron-pomme/

木曜日は人気講師の吉岡先生の豪華なタルトです。

 ABCクラフトあべのキューズモール店

ベル事前予約制WS  お申込み受付中ビックリマーク
2月23日(木)フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子『姫りんごと木の実のタルト」


よく焼きあげたハード系のタルトには
つやつやと輝く飴がけの姫りんごと
ナッツやドライフルーツがぎっしり。
メインの姫りんご、りんごチップス、ドライフィグは
ご一緒にじっくり取り組みましょう^^
おすすめタルト生地の配合や焼き色のコツもお伝えします。

◇開催時間  ①10:30~13:00  ②14:00~16:30
          ※事前予約受付(お席の状況により当日受付)                 
◇場所     ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員     各回8名、計16名
◇所要時間  2時間30分
◇講習費   2,700円(税抜)
◇材料費   2,800円(税抜)
◇講師    クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/

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【お問い合わせ・お申し込み方法】
お電話又はアート売り場にてお申込み受付中!
06-6649-5151 ABCクラフト
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
※お支払いは当日受講時間までに店頭レジにて。
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サンプル製作や
過程の画像なども記録しておきたいと思いつつ
やりだしたら夢中で
なかなか

画像も



ないのですが


2月のチョコレートケーキに
1月で作成した半割苺を使うつもりでしたが
合わない気がして

3月に半割苺を延期させていただきました。


半割苺の断面は時間がかかるので


和菓子にするか
洋菓子にするか迷い中です


洋菓子はかわいらしさが
心惹かれます。

とりあえず
使う苺作り・・・・・


ふわふわスポンジのフレジェ
の時より

さらに簡単に
リアルにできないか

秋に一度
苺の維管束模様
の変更をしたのですが


気になる課題もあり

再度

○○がよいのでは・・・・と
ネットで探すと
そんなの販売されてるわけないやん
と家族に指摘され・・・・・
(日常使えないため)・・・・・


他の物に変えようと
ふと見るとほしいと思っていたものが
作業台の下にしまわれていて


最初習い始めも
使えないか思ってたけれ
うまくいかず・・・・


再度ためしてみると
いい感じに・・・・


自分では何も変わっていない
ようだけど
僅かに成長しているのかも?








肉眼で丁度にすると
画像で写らないので
こちらは少し濃い目にしています。
僅かに濃くすると
今度は肉眼より
濃く見えます。
不思議・・・・


実際はもう少し薄く見えます・・・・


コンデジだから?


昨日は初めてバナナの皮を作りました。
なんとなくバナナは果実
にみになってしまって


形のみですが・・・・・・

たのしいです・・・

昨日は平日なのに
あべのキューズモールが大混雑
なぜ?
と思っていると
夕方からエグザイルが来られるみたい?

運が良ければ
聞こえる?と思っていたけれど
お買い物が済むと忘れて
帰宅してしまいました。

残念
















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