Marron d'or(マロンドール)ぷく  大阪

フェイクスイーツ作りで楽しく試行錯誤しています。

大阪府在住のクレイパティシエールエキスパートの松田愛子です。

氣仙えりか監修フェイクスイーツ初級認定講座大阪1期クレイパティシエール19期取得

氣仙えりか監修クレイパティシエールスキルアップ講座大阪2期取得

氣仙えりか監修フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格認定講座6期取得

氣仙えりか監修フェイクスイーツ定期講座
「リアルな大人のフェイクスイーツレッスン 4月期 副講師

氣仙えりか監修フェイクスイーツエアブラシ講座 副講師
アークオアシス堺鉄炮町店フェイクスイーツ定期講座講師(2016.4~)






パティスリーのスイーツのようなフェイクスイーツと

ほっこりと、眺めているとふっと笑顔になるような大人可愛い

フェイクスイーツが作れるように日々奮闘中です。音譜

経歴・活動実績はこちら⇒


お仕事のご依頼・お問い合わせ・ご質問は

こちらからお願いします。→お問い合わせ











NEW !
テーマ:
フェイクスイーツマルシェで私も90分のWSを
させていただきます。

見た目地味ですが・・・・・
いつも作業がマニアックになってしまうので
今回は90分で
サクサクおいしいポイントだけ作っていただきたく
準備中しています。

というのは
いつもこの方法や材料で
使ってもらいただくと
いい感じにできますよって
お伝えはしていても


口頭説明では、きっと伝わりにくいだろうな~と

本物のお菓子やお料理でもレシピを見て分量を合わせても
違うものしかできなかったり
それは火加減だったり、いったん冷まして温めたのか
出来立てなのか、
例えばパイ生地・・・・常温にしたバターと
大抵の本には書いてあるけれど
実際にパテイスリーに習いに行って
謎が判明したり・・・・
ゼラチンリーフを水につける・・・・・?

そういうフェイクスイーツを作るときに
しているコツにたいな部分をふんだんにおつたえしたいな~
と思っています。
 
パリパリのパイ生地の作り方や
あめ色のこっくりした色の出し方
林檎のグラデーションや
パサつかないクリーム
かっこよく見えるスパイスの作り方
等、沢山のおすすめポイントが詰まったWSになっています。




事前予約制90分WS1
9月19日(月・祝)「あめ色タルトタタン」
商用認可付き受講料16,092円(税込) 商用認可なし受講料5,292円(税込)

しっとり林檎が透けて見えるジューシーなタルトタタン♪
パリッパリに焼きあがったパイの表現やこっくりとしたカラメルの作り方などをお伝えします。
大人の香り漂うスターアニスやさや付バニラ、ローズマリーも作って
秋のスイーツに仕上げましょう♪
(さや付バニラ作成アイテムはお持ち帰り頂けます。) 
※作品サイズ:直径7cm×高さ10cm(さや付バニラまで)

◇日時:9月19日(月・祝)1.10:30〜12:00 2.13:00〜14:30
◇定員:各回8名、計24名
◇所要時間:90分
◇持ち物:エプロン(必要な方)、筆記用具
◇講師:クレイパティシエール松田愛子 http://ameblo.jp/friand-a-la-maison/



★お申込み方法
-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:--:+:-:+
①お店でのお申込みは
 ABCクラフト天王寺 23番柱 「アート売り場カウンターにて

 お電話でのお申込みは
 (
ABCクラフト)📞
06-6649-5151にてお申込み後


②1週間以内に下記へご入金いただければご予約完了です♪  
 -------------------------------------------------
  三井住友銀行/天王寺駅前支店
  当座 8702777  口座名義/(株)ABCクラフト
 --------------------------------------------------
  ※1週間以内にお振込みがない場合は、自動的にキャンセルとなります。
  ※お振込み後のキャンセルは返金不可、材料お渡しとなります。予めご了承ください。
   お申込み期間は 9/10まで。
  ★認可(商用権)付きと、商用認可なしのどちらもご予約頂けます♪
  ※認可について、詳しくは FAQ【よくあるご質問集】をご覧ください。
     
http://ameblo.jp/kisenerika/entry-12141777687.html 







AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
NEW !
テーマ:
秋から氣仙先生の監修講座や養成講座ほか
沢山の講座が始まります。
私もうけたいな~
と思う講座が沢山で迷ってしまいます。
ぜひぜひ皆様ご一緒しませんか?
大阪7期も始まります。
すごいですね~
どんどんクレパテさんのお仲間が増えていきそう
今までしてきたいろいろなお稽古事
と違っていつまでも同期の仲間や
同期でなくても声をかけてくださったり
素敵な先生方やお仲間とお仕事ができたり
なのでぜひぜひ

以下は土山先生のブログよりお借りしました

ABCクラフトあべのキューズモール 土山真由美定期講座
「リアルな大人のフェイクスイーツレッスン」
10月期(10/16、11/20、12/18)は毎月単発で特別ワークショップ開催します!


1回目の10/16は氣仙えりか先生の大人気WSメニュー

「フルーツデトックスウォーター」

公認講師の土山真由美が開催いたします^^

 

今流行りのデトックスウォーターをフェイクスイーツで♪
氣仙先生ならではの意外な材料&最新のテクニックで
液体作品があっという間に作れます!
液体の中を自由にデザインでき、グラデーションな着色も思いのまま^^

こちらのWSは「認可オプション付WS」と「通常WS」のどちらかをお選び頂けます。
認可付は先行・優先でお申込みができます^^

 

【認可オプションFAQ(よくある質問)】
 http://ameblo.jp/kisenerika/theme-10096083047.html

 

★お申込み受付スケジュール
8月31日(水)認可オプション付きWS先行優先予約開始
9月1日(木)通常WS予約開始

 

氣仙えりかメソッドの「フルーツデトックスウォーター」
 
見た目もカラフルで可愛いデトックスウォーターを作りながら
液体作品の作り方やコツが学べます。
意外な材料で液体の中のデザインを思いのままに♪
フェイクスイーツ初心者さんでも簡単に作れます^^
ボトルサイズ:H195×直径65


【場所】 ABCクラフトあべのQ'sモール店
      大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-301
      TEL:06-6649-5151
      http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html 


【日程】10月16日(日)
【時間】10:30~12:30

【受講代金】  ・受講料 5940円(税込)
          ・追加オプション【講座使用認可】+10.800円(税込)
【講師】クレイパティシエールエキスパート土山真由美 http://ameblo.jp/pau2sweets/ 
【定員】20名

【持ち物】はさみ、カッターナイフ、必要な方はエプロン

 

-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-

【お申し込み方法】 お電話にて以下スケジュールで受付開始 

★お申込み受付スケジュール
  ・8月31日(水)認可オプション付きWS先行優先予約開始
  ・9月1日(木)通常WS予約開始

 ★ ABCクラフト アート売り場  TEL:06-6649-5151

  ※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。  
-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:

 

そして、次回11月と12月の講師は本多宏美先生

本多先生ならではのテクニック&アイディア満載のWSなる予定♪

WSメニュー等詳細は決定次第ブログにてお知らせ致します、お楽しみに!

 

各回個別でお申込み可能です^^

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

フェイクスイーツ界の第一人者氣仙えりか先生監修の講座
クレイパティシエール養成講座
待望の大阪校七期がABCクラフトにて今年11月よりスタート!!

 

【氣仙えりかクレイパティシエール養成講座校 大阪七期概要】

 

写真:クレイパティシエール養成講座大阪三期生実技作品

 

【講座名】氣仙えりか監修 クレイパティシエール養成講座大阪校七期

【場所】ABCクラフトあべのキューズモール店 http://www.abc-craft.co.jp/index.html
     〒545-0052  大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 キューズモールQ-301
     TEL:06(6649)5151

【期間】 2016年11月~2017年11月(認定式11月予定)

【日程】 第二水曜日 全12回
      ※全講座12回の内、10回以上の出席で資格取得試験の受験が可能となります。

【時間】 13時~15時30分(2.5h)

【講師】 クレイパティシエールエキスパート 土山真由美 http://ameblo.jp/pau2sweets/

【副講師】 クレイパティシエール 藤井弓貴 http://ameblo.jp/sweswe-cherry/

【受講料】4,500円(税別)※入会時に前期分27,000円+税 一括支払い
【材料費】2,900円(税別)※入会時に全期分34,800円+税 一括支払い
【設備費】 500円(税別)※入会時に全期分6,000円+税 一括支払い
【その他】初期備品代として入会時に5,000円(税別)※入会時に5,000円+税 一括支払い
   ※クレイパティシエール資格試験及び認定に別途試験審査料と認定料が必要となります

 

 -:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:

【お申し込み先】 

 ABCクラフト アート売り場  TEL:06-6649-5151

   ABCクラフトあべのQ'sモール店
   大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-301
     http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html


  ※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。  
 -:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

  

    

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
NEW !
テーマ:
今日は大阪は、すごい雨でしたね。
市内の中学校などすでに2学期が始まっているところもあり、登校も
大変そうでした。
私もABCクラフト様に買い物に行きたかったのですが断念しました~
フェイクスイーツマルシェ大人気講座はすでに増席
うけたかったな~
と思われていた方はあきらめず是非ぜひキャンセル待ちしてくださいね。

ABCクラフト様ホームページでも講習会のご案内で見ていただけます。
また店頭でも粘土売り場で展示していただいているので
ぜひぜひお立ち寄りの際は
実際に見ていただいてお申込みできます。

以下は土山先生のブログよりお借りしました


人気により新たに講座を増席致しました

おかげさまでソールドアウトとなったWSもございますが

まだまだご予約可能のWSも♪

 

残席僅かのWSも多くなってきましたので、お申込みはぜひお早目に^^

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

今日も暑いですね~
昨日も暑くて頭が真っ白になりそうでした。
普段めったに上陸しない北海道に台風が来たり
関東に来て
沖縄や関西に来ないのは温暖化なのでしょうか?

台風の地域の皆様くれぐれもお気を付けくださいませ。
昨日は暑い中
土山先生の大人気講座のエアブラシ講座でしたよ。
そしてササミ製作所様から差し入れも・・・
ありがとうござました。

とっても優しくて親切で素敵な方で

クレパテの先生方や作家様
こんな素敵な作品作られてsどんなかただろー
とか
ドキドキって
思っていたら
皆さん良い方ばかり
粘土されてる方は優しい方が多い気がします。


出来の悪い
副講師ですが、次回もよろしくお願いいたします。


さて、講座では
パンの色付けと
ケースの色付けでしたよ。

皆さんお上手で
レッスン2回目は
吹き付ける面積も多いので
詰まる方も多く


吹き付け方やトラブル対処方法など
土山先生が
お1人お1人回って指導されてました。
目ずまりも分解して詳しく・・・・

私も講座で教えていただいて、本当によかったと思うのは
吹き付け方ももちろんですが
分解してメンテナンスができるようになったこと。
構造が理解できると
色々なトラブルに対処できます。
(よく男性が自転車のメンテナンス自分でされる方が多いのと同じ?
昔は中学で男子が技術で自転車のメンテナンスを習い
女子は家庭科でした→でも私の時代は男子も家庭科もありましたよ~
念のため・・・どれだけ昔?)


面倒くさがりの私でもエアブラシのメンテナンスは楽しいです。
面白いしちょっとした分解組立って
プラモデル的要素があるのかも?
難しくないので
女性でも簡単にできます。

和気あいあい
皆様笑顔で作業中~


この講座
音がするせいか
教室をのぞき込まれる男性が多いです。
うっかり店内の商品コーナーと間違えてのぞかれるのかも?なんですが
のぞいて、さらに立ち止まられたり・・・・

男性もエアブラシ興味がおありのようです。

イギリスパンにされる方やご自分でステンシルを作って焼き色を付けられたり
おいしそうに
作られていました。










いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
フェイクスイーツマルシェヴルックリンカフェ
人気講座はすでに満席
残席の少ない講座も多くなっていますので
気になる講座はお早めにお申込みくださいね。
いままでお電話のみ受付でしたが
店頭でもお申込みいただけるようになりました。
店頭で実際にWS作品を見てからということもできますね。

以下は氣仙えりか先生のブログよりお借りしました。
 
 
ワークショップに沢山のお申込みをいただいております、ありがとうございます^^

さて本日から フェイクスイーツマルシェ2016WS@ABCクラフトのお申込みが
9/10まで直接お店での受付ができるようになりました♪

-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:--:+:-:+
①お店でのお申込みは
 ABCクラフト天王寺 
23番柱 アート売り場カウンターにて

 

 お電話でのお申込みは
 (ABCクラフト)
📞06-6649-5151にてお申込み後

 

1週間以内に下記へご入金いただければご予約完了です♪  

 --------------------------------------------------
  三井住友銀行/天王寺駅前支店

  当座 8702777  口座名義/(株)ABCクラフト
 ----------------------------------

  ※1週間以内にお振込みがない場合は、自動的にキャンセルとなります。
  ※
お振込み後のキャンセルは返金不可、材料お渡しとなります。
   お申込み期間は 9/10まで。
  ★認可(商用権)付きと商用認可なしのどちらもご予約頂けます♪
  認可について、詳しくは FAQ【よくあるご質問集】をご覧ください。
     http://ameblo.jp/kisenerika/entry-12141777687.html 

-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:-:+-:+:-:+:--:+:-:+

 

 

ベル大人気につき

9月23日(金)柳 淑子テクニカルレッスン「大粒苺のフレジェ」

増席致しました!!

商用認可付き受講料19,980円(税込)  商用認可なし受講料9,180円(税込)
新鮮な苺をたっぷり使った四角いケーキを作ります。
きれいな角の出し方や苺の入ったサンドクリーム部分に段差が出ない作り方等、
このケーキを美味しそうに見せるためのコツやテクニックをお伝えします。
サンドクリームの作り方は形の違うケーキにも応用でき、
また失敗なくできるオリジナルテクニックです。
※経験者向きWS
※作品サイズ:長辺約10cm×高さ約7cm
 
◇日時:9月23日(金)11:00~13:00  ☆増席受付中♪
◇定員:16名

◇所要時間:2時間
◇持ち物:なし 
◇講師:クレイパティシエール柳 淑子 
http://ameblo.jp/hanna-y/
 
 
 
事前予約制特別WS2
9月17日(土)氣仙えりかプレミアムワークショップ「ジェノベーゼパスタ」 
商用認可付き受講料 21,060円(税込)  商用認可なし受講料10,260(税込)
カフェの人気メニュー、バジルを使った爽やかなジェノベーゼパスタを作りましょう。
フレッシュバジルや、ブラックオリーブ厚切りベーコンなどを作り、
ジェノベーゼペーストをからめたパスタに合わせて美味しそうに仕上げます。
氣仙えりか先生ならではの、洗練されたフェイクフードです。
 
◇日時:9月17日(土)14:30~17:30
◇定員:8名
◇所要時間:2.5~3時間
◇持ち物:お持ちの方は
★モンブランメーカー
★載せたいフェイクフードパーツ等
◇講師:クレイパティシエール氣仙えりか  http://ameblo.jp/kisenerika/ 
 
 

事前予約制特別WS3
9月18日(日)柴田梓「フレッシュレモンのムースケーキ」
商用認可付き受講料 15,876円(税込)  商用認可なし受講料5,076円(税込)
3種類の「すけるくん」シリーズ粘土を使って
さわやかでジューシィなレモンムースケーキを作りましょう。
「液体すけるくん」 を用いた、バリエーション豊かな加工方法が学べます。
※作品サイズ:直径6cm×高さ6.5cm
 
◇日時:9月18日(日) 1.11:00~13:00 2.14:30~16:30
◇定員:各回8名、計16名
◇所要時間:2時間
◇持ち物:なし
◇講師:クレイパティシエール柴田梓 http://ameblo.jp/minnie-no-toriko
 
 
 
事前予約制特別WS4
9月19日(月・祝)島田糸絵「パイナップルボート」
商用認可なし受講料7,884円(税込)    ※商用不可の講座となっております。
パイナップルを器に見立てたトロピカルなパインボート。
一見難しそうに見えるパイン皮作成も、5つのステップで簡単に仕上げれます。
トッピングにはピンクグレープフルーツ、黄桃、さくらんぼなどの
フレッシュフルーツが盛りだくさん♪
各フルーツの作成法もお伝えします。
お好みでメモスタンドに仕上げて頂けます。
※作品サイズ:土台8.5cm×8cm(全長約15cm)
 
◇日時:9月19日(月・祝)1.11:00~13:00 2.14:30~16:30 
◇定員:各回8名、計16名
◇所要時間:2時間
◇持ち物:なし
◇講師:クレイパティシエール島田糸絵 http://ameblo.jp/itoecchi-onendo3/
 
 
 
事前予約制90分WS1
9月19日(月・祝)「あめ色タルトタタン」
商用認可付き受講料 16,092円(税込)  商用認可なし受講料 5,292円(税込)
しっとり林檎が透けて見えるジューシーなタルトタタン♪
パリッパリに焼きあがったパイの表現やこっくりとしたカラメルの作り方などをお伝えします。
大人の香り漂うスターアニスやさや付バニラ、ローズマリーも作って
秋のスイーツに仕上げましょう♪
(さや付バニラ作成アイテムはお持ち帰り頂けます。) 
※作品サイズ:直径7cm×高さ10cm(さや付バニラまで)
 
◇日時:9月19日(月・祝)1.10:30〜12:00 2.13:00〜14:30 3.15:00〜16:30
◇定員:各回8名、計24名
◇所要時間:90分
◇持ち物:エプロン(必要な方)、筆記用具
◇講師:クレイパティシエール松田愛子 http://ameblo.jp/friand-a-la-maison/ 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。