こんにちは

 

クレイパティシエール7期

アクセサリーアドバイザー・インストラクター

AZURE(アズール)こと柴田梓です。

 

粘土やレジン、シリコンなどを使ってつくる

フェイクスイーツの講師&作家をしています。

 

 

ただいま絶賛お申込み受付中の「氣仙えりか監修 はじめてのフェイクスイーツ」

いよいよ26日(金)より10月期がスタートします!

 

これからフェイクスイーツを始めるご予定の方、「フェイクスイーツ作りはしているけど、もっといろんな手法を学んでみたい」という方、そしてもちろん「フェイクスイーツ作品を講座に通いながら作ってみたい♪」というはじめてさんも大歓迎です♪


この機会に是非ご参加くださいね。

 


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《講座概要》

日時:毎月第4金曜日 午前10時30分~12時30分

    10/26、11/23、12/28、1/25、2/22、3/22

 

場所:池袋駅直結!南口徒歩3分

池袋コミュニティ・カレッジ

http://www.7cn.co.jp/7cn/culture/cc/

 

講師:柴田梓 http://ameblo.jp/minnie-no-toriko/

副講師:木村美保https://ameblo.jp/shocora1111/

 

毎回の持ち物:

筆記用具、ウェットティッシュ(必要な方はエプロン、シニアグラス)

 

お申込み・お問合せ:

池袋コミュニティカレッジ

03-5949-5486(代表)

https://cul.7cn.co.jp/programs/program_739202.html

 

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さて、前回は「10種の粘土を使います」とご紹介しましたが、その他にもお伝えしたいポイントが色々とあります!


特に、今期は作品やパーツに合わせた粘土の選び方や、作品に合わせた着色剤の選び方にこだわっています。


ご自身の作品づくりに役立てていただけるような手法・マメ知識をたくさん取り入れていますので、楽しみにしていてください~♪

 


苺のフレジェ




四角013種の苺(全粒、半粒、スライス)の作り方

四角01苺の着色方法

四角01パータデコール(ストライプ部分)の作り方

 

ドライオレンジのパリブレスト

 



四角03サクサクふんわり、パリブレストの成型

四角03アイス作りにお勧め!な粘土の選び方

四角03焼き色の付け方と着色剤の選び方

(他の焼き菓子を作るときに活用できる、着色剤のマメ知識も教えます♪)

四角03とろ~りキャラメルソースの表現

四角03柑橘系フルーツに応用できる、スライスオレンジの成型手法

 


フロマージュブランのムース

 

四角03トッピングに使える大きめケーキクラムの作り方

四角03ふわふわフロマージュの作り方

四角03おしゃれなホワイトチョコの作り方

 

 

継続の生徒さんたちもお優しく明るい方ばかりで和やかな雰囲気で講座が進んでいきますので、お稽古がはじめての方もすんなり馴染んでいただけるかなと思いますにこ

 

お申込みは池袋コミュニティ・カレッジのHPやお電話、ご来店にて受付中です。


どうぞよろしくお願いします!!


 

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定期講座案内

まもなく開講します♪2018年10月期お申込み受付中

氣仙えりか監修

『はじめてのフェイクスイーツ』

 

課題①苺のフレジェ(直径10cm)
課題②ドライオレンジとキャラメルのパリブレスト(直径7cm×高さ8cm)
課題③フロマージュブランのムース(グラス直径6cm×高さ6.5cm)
 
この10月で6期目を迎えます、フェイクスイーツ作りはじめてさんや初心者さんに特におすすめの講座です♪
全6回、3つの作品づくりを通して、フェイクスイーツの基本から粘土の特徴、応用できるアイデアなども学んでいただけます。もちろん、経験者の方のご参加も大歓迎です!
 

《講座概要》

日時:毎月第4金曜日 午前10時30分~12時30分

    10/26、11/23、12/28、1/25、2/22、3/22

場所:池袋駅直結!南口徒歩3分

池袋コミュニティ・カレッジ

http://www.7cn.co.jp/7cn/culture/cc/

講師:柴田梓 http://ameblo.jp/minnie-no-toriko/

副講師:木村美保https://ameblo.jp/shocora1111/

毎回の持ち物:

筆記用具、ウェットティッシュ(必要な方はエプロン、シニアグラス)

お問合せ:

池袋コミュニティカレッジ

03-5949-5486(代表)

https://cul.7cn.co.jp/programs/program_739202.html

 

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随時受付中/残席僅かです!

JEUGIAカルチャーセンターららぽーと立川立飛

『大人ときめくフェイクスイーツ小物』

 

過去作品
{E448955A-BF15-451F-917D-7049B8953BCA}
課題は受講生さまのご要望を伺いつつ、季節感のある作品を作っていただいています。オブジェだけでなくアクセサリー作品なども課題に取り入れています。
 
体験でお試しいただくことも可能です。
体験講座メニュー:
デコレーションマカロン(2個)
講師オリジナルのマカロン型をプレゼント♪
{5F5A2CCD-608F-44BC-87E2-2439F9AACEBF}
※体験講座は通常講座と同じ教室、同時進行での開催となります。 
 

《講座概要》

日時:毎月第3金曜日 13時30分~15時30分

場所:立川駅から多摩モノレールで5分『立飛駅』直結!ららぽーと立川立飛内

毎回の持ち物:

筆記用具(必要な方はエプロン、シニアグラス)

お申込み・お問合せ:

JEUGIAカルチャーセンターららぽーと立川立飛 

042-540-7151(代表)

http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_63-22872.html

 

 

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全国の講座情報はコチラ↓からご覧いただけます♪

https://blog.goo.ne.jp/guttari28/e/5c16f8d9101d6c97bc2dbcfc477822a5

 

 

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