クレイパティシエール(大阪3期)のwhite*hamです。

 

ここ最近はずっとパンやドーナツばかり作ってましたが、カフェスイーツといえばプチガトーもそろそろ作っておきたいということで、早速第一弾作ってみましたグッド!

 

5種のフルーツを使ったプチガトーいちご

実はパーツはちょっと前に作っていて、あとは完成させるだけだったんですけど、だいぶ後回しにして今日に至りましたニコ

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完成させておいてあれなんですが、まだまだ自分では課題だらけというか、フルーツももうちょっとクオリティ上げたいんですよねあせる

まずはイチゴからイチゴ特に断面!今までいろいろ横着しすぎました(反省)

 

これからイチゴの季節ですので、まずはイチゴを克服しつつぼちぼち作品も作っていきます。。

 

 

minneでは小物作品やアクセサリーなどを販売しています。
新作については只今準備中ですてへぺろうさぎ
 
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【委託売先】
三重・四日市
『atelier soi (アトリエソワ)』

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2月23日(木)フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子『姫りんごと木の実のタルト」



よく焼きあげたハード系のタルトには
つやつやと輝く飴がけの姫りんごと
ナッツやドライフルーツがぎっしり。
メインの姫りんご、りんごチップス、ドライフィグは
ご一緒にじっくり取り組みましょう^^
おすすめタルト生地の配合や焼き色のコツもお伝えします。

◇開催時間 ①10:30~13:00 ②14:00~16:30
※事前予約受付(お席の状況により当日受付)                 
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 各回8名、計16名
◇所要時間 2時間30分
◇講習費 2,700円(税抜)
◇材料費 2,800円(税抜)
◇講師 クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/

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【お問い合わせ・お申し込み方法】
お電話又はアート売り場にてお申込み受付中!
06-6649-5151 ABCクラフト
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
※お支払いは当日受講時間までに店頭レジにて。
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ベル随時受付WS

3月12日(日) フェイクスイーツワークショップ
「フルーツバスケットシューのメモスタンド」


型を使って作る簡単かわいいシューバスケット♪
お好みのフルーツやトッピングで華やかに飾りましょう。
チョコプレートやクリームも2種類からお選びくださいね。
フェイクスイーツ初心者の方やお子様でも楽しくお作りいただけます。

◇時間  10:30~17:00(最終受付16:30)
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 先着50名様(随時受付)
◇所要時間 30~40分
◇参加費 1100円(税抜き)
◇講師 クレイパティシエール くまさかよしえ http://ameblo.jp/culu-cafe/

 

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