うれしいお手紙をいただきました～麦芽のお客様

こんばんは

本当にご無沙汰しているうちに３月も３分の1を過ぎてしまいました　福井です

昨日は東日本大震災から１０年ということで色んな事が頭をよぎりました

被災された方々の事を思えばとるに足りないことですが、

１０年前のあの時を思いだして、だから今こうしようと思うのは

とても大切なことだと思うのです

ブログをさぼっていた間に書かないといけないことが山となって

潰されそうです　ヤバイ

なんて言いながら、チャイとりんごのコンポートにシナモンをふっていただいています

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この冬も乾燥麦芽の人気は相変わらずで、作っても作っても在庫になりません

といっても、小ロット生産なので

10日ほどかかる上に１度に３０Kgくらいしかできないのです

そのうえ今年の大雪で作業場の一部が壊れてしまい、

しばらく麦芽の製造がストップしていました

ずいぶんお客様にはご迷惑をおかけしたのですが、

商品の到着を待っていてくださって

本当に感謝しています

そんな中お手紙をいただきました

商品と一緒にお届けしている水飴の作り方がお役に立てたようで

うれしかったです

麦芽を使って水飴を作るのはとても手間がかかります

それでも体に優しい麦芽水飴を作って朝食のパンと一緒に召し上がっていると、

喜んでいただいているようでした

最近は　コメントを寄せていただくお客様も増え,

こうしてお手紙をいただくととても張り合いが出るとハズも言っています

どうもありがとうございました

これからも大切に心を込めて麦芽をお届けします

乾燥麦芽の製造は冬場の寒い時期だけです

今年は4月までの予定です

在庫がなくなり次第、今年も終了となりますのでご了承ください

乾燥麦芽のご注文はこちらから

水飴の作り方はこちらでご覧ください

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昨年の秋から入退院を繰り返していた

ハズの父、義父が1月に亡くなり

日曜日に四十九日の法要を営みました

寂しさと忙しさとバタバタした毎日がなかなか終わりません

わたしはともかく、ハズは猛烈な忙しさで気の毒な感じ

それでも毎日変わらず朝が来ます

ブログあげたら、おじいちゃん読んでくれているかなぁ

さぼらずに書かないと、、、

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それでは、また

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雪、雪、大雪 お荷物のお届けが遅くなりお詫びします

おはようございます

雪に埋もれた寒い寒い福井です

相当な寒波が到来との予報でしたが、まさかここまで降るとは

昨年が雪のない冬だったのでさらに厳しいことになりました

トップ画像は庭の畑の中に立つビニールハウス骨格

頭の部分しか見えませんが

この3連休どのようにお過ごしでしたか

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雪がひどくなり始めたのは８日（金）の午前中から。

大雪の予報だったので早めに出かけて行った７時のおおむぎ娘の足跡が

８時過ぎに家を出たときはすでになくちょっとビビる

吹雪はこのあたりから止まることなく続きました

ホワイトアウトです

真っ白で前が見えない状態　怖かったです

午後からもずっとその状態が続き、早仕舞いすることにしました

大雪警報が発令されていました

１７時過ぎに帰ったとき

この時すでに積もったなぁと、思っていたのです

８日午前中の早いうちに、配送業者から

「荷物の配送不能」と連絡があり、

３年前の豪雪の時の教訓が生かされたんだと思いました

雪で高速や国道が立ち往生して、車が全く動かなくなったからです

そのため、８日出荷の商品は１２日以降に出荷することにしました

大変申し訳ありません

特に大麦粉のご注文をたくさんいただいておりますが、

雪で製粉作業に支障が出ていることもあり

さらにお届けが遅くなりことが考えられます

８日以降にご注文いただいている商品につきましても同じなのですが、

その後も雪は降り続きました

これが９日の夕方

すでに門の姿は見えなくなりました

１階は屋根しか見えない

通常、北陸の雪はぼたん雪　

気温がさほど低くないので水分が多く粒が大きいのですが、

今年は気温が低いので粉雪、さらさらしていてツモルツモル

９日には１メートルを超えました

雪かきしてもまたすぐ積もるので、はぁ～(*´Д｀)

スコップにくっつくし、

ふわっと雪が撒いて顔にかかるし、

いつもの雪かき以上に疲れました

しかも、やはり北陸自動車道で１０００台もの車両の立ち往生

自宅からも見える高速には車のライトが繋がっていました

トラックなどの配送車や営業車が多かったようです

昨日、朝早く出社したおおむぎ息子、

国道８号線に出る前に、高速から降ろされてきたトラックで立ち往生

スタックした車もあって結局会社に行けず戻ってきました

スタックしたり田んぼに突っ込んでいた車も多かったらしいです

滑りやすいんですね

それでも１０日にはしばらくでも青い空が見えて

雪が降りやんだ時間も多くなってうれしかったです

今日の気温の予報は５℃

少しは解けるかなと、期待して今日も雪かき頑張ります

ぼちぼちね、すでに体痛いし

今日の記事は、雪の話なんですが、

本題は『商品のお届けが遅くなってお詫びします』です

明日、１２日に通常配送に戻っているかも不安です

今日の雪の降り方、除雪状況もふまえて再度お知らせいたします

ご迷惑をおかけして申し訳ございません

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そんな中で一息ついて、

おおむぎ娘と「なんか作ろうか」と、始めたおやつ作り

大麦パンケーキミックスとリンゴで作った

『タルトタタン風パンケーキ』

牛乳をヨーグルトに代えて焼いたのでふわっと膨らみました

リンゴの焼けた匂いがシナモンと合わさってたまら～ん

おおむぎ娘が淹れてくれたチャイでおやつタイム

気が付いたら、昨日は日曜日でした

コロナウィルスによる自粛、大雪と外出することはできない日常ですが

なにか楽しいことを、見つけて頑張りましょう

感染対策は万全に！

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それでは、また

ふくいSDGsパートナー登録証交付式 フォーラム2020に参加しました

こんばんは

日中のおひさまが出ている時間が短くなってきたような気がする　福井です

クラスター、パンデミックなんて去年までは知らなかった言葉が

毎日ニュースで流れています

新型コロナウィルス感染第３波到来ともいわれていますが、

寒くなって換気が十分にされてないのも原因だとか

確かにね・・・それはある

少し寒いけど換気ついでに外に出て、う～んと背伸びするのも気分転換にはよし

先週空を見上げたらどこを見てもイワシ雲

こんなに見事な秋の雲！迫力満点でした

Twitterに上げたらあちこちで見た方から「見たよ-」のコメント

空って繋がってるんですよね

あったかい気持ちになりました

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昨日、福井県が認証する『ふくいSDGsパートナー』の登録証交付式

及び、フォーラム2020に参加してきました

「福井県SDGsパートナーシップ会議」は

SDGｓの理念に沿って長期ビジョン実現に向けた活動をする官民連携プラットフォーム

SDGs目標１７それぞれの目標実現のために

ふくいSDGsパートナーとして登録されました

今回がキックオフということで、登録した145のうちの120企業・団体・NPO・市町村が

登録証の交付を受けました

わたしもこうして杉本知事から直接登録証をいただきました

それがこちら

気が引き締まりました

国谷浩子さんの講演をお聞きして

誰一人取り残さない社会を実現する・・・そのために動くためには

と、考えていました

また、高校生、大学生、生協の活動報告発表など

素晴らしい取り組みにも触れて刺激を受けました

何よりもパートナーシップが必要

ようやく聞きなれた言葉になりつつあるSDGs

言葉の意味までしっかり理解して

自分の会社ができる目標達成に貢献できるように頑張ります

コロナ感染に十分配慮した会場で、

いつもとは違うご苦労もあったなかで開催された交付式とフォーラム

お世話になりました福井県未来戦略課の皆様に感謝申し上げます

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