福井産六条大麦de地産地消~ ハズと一緒に夢の実現へ

福井産六条大麦de地産地消~ ハズと一緒に夢の実現へ

福井大麦倶楽部 おおむぎママの、福井産六条大麦を使った商品の開発、アイデア、提案。日々の出来事も交えて・・・

みなさん、「六条大麦」って、聞いたことがありますか?


麦茶やご飯入れて食べる、押し麦、雑穀などが有名ですね


ビールや焼酎の原料になる、二条大麦とは品種が異なります


福井県は、六条大麦の生産高が日本全体の34%を占め(平成26年)、日本一です


グルテンがないため、今まではパンやお菓子には向かない食材として扱われてきました


この福井県の特産品である、素晴らしい六条大麦を製粉し、


大麦粉、大麦丸麦、もち麦、麺、麦茶、カレールゥ、ミックス粉、お菓子などの用途で、


地産地消ビジネスを展開しようと、頑張っています。

そして、2019年は今まで温めてきた「おおむぎママの麦ストロー」の販売を開始しました。



 

こんばんは

 

雪もなくわりと暖かな大寒の一日でした 福井です

 

雪も全くありません だからほら

 

大麦の可愛い葉先が少ししもやけで黄色くなっています

 

もっと冷え込んで霜が降ったらもっとひどくなっちゃうなあと、ハズ

 

降ったら嫌だけど、少し降らないと困ることもありますね

 

暖冬のせいで今は野菜が安いとか、でも春ころにはその分お高くなるみたいです

 

なぁ~んて言ってるとドカンと降りそうでコワイコワイ

 

 

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さて、本日1月20日で福井大麦倶楽部は10歳

10周年を迎えることができました

 

ちっとも成長しないまま年月だけが過ぎた気がしますが、

10年前はこんな感じでした

 

 

ちょっと若いかな

昔の(日の出の)事務所で二人にっこり笑っています

 

ここからスタートでしたね

 

 

今じゃこんなに髪も白くなって、年相応の笑い皺

 

最近、立ち止まって考えることが多くなりました

進んでいるのか、止まっているのか、迷っていることが多いなぁ

 

背中を押してくださるのはいつもお客様の声です

ありがとうございます

そして、商品たちの顔です

 

 

大麦ルゥ・大麦入りぜんざい

 

レトルトシリーズ5

 

レトルト大麦カレー・シチュー

 

 

大麦焼きドーナツ

 

 

六条大麦丸粒φそのまま食べられるおいしい麦茶

 

そして、

 

 

六条大麦もち麦φ

 

 

 

おおむぎママの麦ストロー®

 

なくなってしまった商品も数多くありますが、

ひとつひとつに思い出があって向かい合ってきたのを思いだします

 

これからもいろんなことにぶつかって、失敗しながら進んでいくのだ思います

 

進めなくならなかったのが不思議なくらいですけどね

 

 

10周年の感謝の気持ちを込めて

 

ネットショップ・事務所においでのお客様に

3,000円お買い上げで『六条大麦デミグラスソースルゥ』をプレゼントしております

 

 

 

 

この季節にぴったりのビーフシチューやハッシュドビーフなどにご利用ください

 

7大アレルゲン(小麦・卵・乳・えび・かに・そば・落花生)

化学調味料・動物性油脂不使用です

私が言うのもなんですが、本格的なお料理に仕上がるんですよ

ぜひ、この機会にゲットしてくださいね

 

お買い物はこちらから

どうぞ遊びにいらしてください

 

 

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先週、おおむぎ娘が親知らずの抜歯手術

4本一度に抜いたんです。。。

チョット心配しました

 

でも、それほど腫れずに退院することができました

ヨカッタヨカッタ

 

これからますます、親の知らないことばかりになるんでしょうね

 

それも楽しみに代えないと、ふぅ~

 

 

 

 

 

 

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それでは、また

 

こんばんは

 

気持ちよく晴れ渡った青空がまぶしい(珍しい)一日でした 福井です

 

それよりもまず、明けましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いします

 

10日も経ってから初めての投稿って、ずいぶんさぼっております

こんな私ですが、今年も仲良くお付き合いください

 

トップ画像は、今年のしめ縄飾り

昨年暮れに「テンメリア」さんのワークショップで作ってきたもの

(気になったら ↑ クリック)

 

同じ材料でもずいぶんと違う作品が出来上がるものですが

へたっぴなりに楽しんで作らせていただきました

良い年になりますように

 

 

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お正月休みが明けて年始のご挨拶に行くやら来られるやらでバタバタと過ぎ

 

カレンダーを見たら、明日は土曜日

しかも、明日はもう鏡開き

早いですね

 

なので、今年の鏡開きはこの子に手伝ってもらうことにしました

 

 

 

「大麦入りぜんざい」

 

この子、ちょっと新しくなったのです

後ろを向くと

 

 

今までシール表示だったのが、アルミに直接印字の表示になりました

 

栄養成分一括表示の対応も

100gあたりから 1袋(180g)あたりへの表示に代わっています

 

 

味は変わらず、大麦丸粒も変わらず存在感バッチリ

 

ぜひ鏡開きには、「大麦入りぜんざい」をよろしく

 

 

お得な3個セット

 

 

もっとお得な 1こただになっちゃう5個セット

 

まとめ売りセット販売もしています

 

鏡開きだけじゃなくても寒い季節はぜんざいが美味しいですよね

お餅がなくてももちもちした大麦丸粒が入っていますから

おなかも満足します

 

 

小豆に加えて大麦の食物繊維でおなかもスッキリですよ

 

明日からまた3連休の方もゆっくりお家で鏡餅を割って楽しんでくださいね

 

「大麦入りぜんざい」 ご注文はこちら ⇒ クリック

 

 

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それでは、また

 

 

こんばんは

 

昨日のお天気から一転、風が吹き荒れる年末になりました 福井です

 

昨日が上天気だったおかげで外の大掃除ができてラッキーでした

 

年内に雪が降らないのも変な感じですが、晴れているのはとても気持ちがいいものですね

 

今年最後の麦畑も晴れた姿です

 

この大麦たちが2020年の『おおむぎママの麦ストロー®』になります

 

 

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2019年は、

もち麦に始まり『おおむぎママの麦ストロー®』で拍車がかかった一年でした

 

みなさまには六条大麦を通じて大変お世話になりました

 

この一年のご恩をここで感謝申し上げます

ありがとうございました

 

おかげさまで、『おおむぎママの麦ストロー®』はご予約分を残して

完売となりました

 

 

通販・直販では、わずかな量のみ在庫を残しておりますので

対応させていただきます

 

お取り扱いいただいております店頭での販売は引き続きございますので、

どうぞよろしくお願いいたします

 

 

現在お取り扱いの店舗はこちらです

 

・きねや愛菜館

・かがみや 駅前店(ハピリン1階)

・観光物産館 福福菅(ハピリン2階)

・道の駅 いねす

・道の駅 西山公園

・道の駅 若狭おばま

・ゆりの里公園 ユリーム

・北陸自動車道 北鯖江PA 下り

 

 

2020年の『おおむぎママの麦ストロー®』

5月末より加工を開始し、準備ができ次第7月ころからの販売開始となります

 

 

 

すでに来季のご予約なども承っておりますので、

お問い合わせ、ご予約等につきましては こちらからお願いします

 

 

あ~、来年のことはどうしよう。。。と、時々あたふたしている夢を見ます

 

でも、麦畑に行くと少し安心するんですよね

 

 

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先日、うちの農業法人で作ったそば粉をいただいたので、

 

ハズに教えてもらって、何年振りかで蕎麦打ちをしました

 

やっぱり打ち立ては香りが立っておいしかったです

 

うまく打てたかは秘密ですが、大晦日にはもう一度チャレンジです

 

それでは、皆さんよいお年をお迎えください

 

2020年も引き続きよろしくお願いいたします

 

 

 

 

 

 

 

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それでは、また