フライングゲットした。
3種の白味噌を合わせた濃厚仕立て、
生姜香るまろやか白みそ。
11月25日発売。
¥236(税別)/カップ。
今週月曜にリリースされた
同じ味噌系のカプヌである。
しかし、
味噌キムチビッグの商品コンセプトは、
「肌寒くなる季節に！
味噌×キムチの間違いない
最強コンビネーション」
であるため、
今回の白味噌とは
味噌つながりであるが
路線が違う。
先週月曜にリリースされた
カプヌ白担担と同じ
冬限定クセ旨シリーズである。
相変わらずのWタブ蓋やなぁ。
蓋を開け、鼻を突っ込むと
シックな味噌臭を感じる。
いつものカプヌ麺なので
お湯待ち３分。
もちろんWタブ蓋に任せず、
有田焼のカプヌ特化型ウェイト使用。
３分後開けたが、
しっかりとお湯を入れたつもりが、
一部スープが粉末のままである。
ガッツリ攪拌したのだが、
まだ下から濃厚なペースト状の
スープが上がってくる。
全力で攪拌すると、
気のせいかスープの透明度が
下がったように感じる。
それと同時にフローが下がり、
軽めに餡を打ったぐらいとなる。
スープは美味い。
かなりまろやかな白味噌スープ。
旨味もしっかりと感じられる。
生姜もしっかりときいて、
身体が温まってくる。
ロフーが低く、
どろっと系のスープなので、
嚥下時に咽頭上皮に
絡んでくるような感じである。
それゆえに、
カプヌ麺によく絡んでくれる。
具材は謎肉以外には、
キャベツ、人参、ネギ、生姜であるが、
どれも量的にはかなり少ない。
HP掲載のこの写真は絶対嘘である。
大袈裟過ぎないのか？
天下のNISSIN GROUPやのに
誇張広告かいな。