武蔵小杉にあるパンケーキ専門店【３ ＳＴＡＲＳ ＰＡＮＣＡＫＥ 】
GWのランチタイムに行って来ました
待つのを覚悟で行ったら、空席があり即入店
拍子抜けしました
みんな、地元ではなく遠くに出かけているんでしょうね
お水は３種類のフルーツが入ったフルーツウォーターです
味がない水が好きではない私には嬉しい心遣い♡
期間限定は２種類
濃い宇治抹茶クリームブリュレと・・・
お目当てのコレ
濃い焙じ茶クリームブリュレ
上からも
抹茶のパンケーキはあっても、焙じ茶のパンケーキって中々ないですよねー
自家製カスタードに焙じ茶を合わせた濃厚な焙じ茶カスタードをバーナーでパリパリにキャラメリゼ
焙じ茶の渋みとカスタードの甘さがマリアージュしてウマウマ
ブリュレのパリパリがたまりません
北海道十勝産の粒餡、焙じ茶アイス、焙じ茶ホワイトチョコ苺が添えられています
黒蜜もかかっていて和の極み
生地は銅板で焼いてからじっくりオーブンで２度焼きするのでふわふわ～
優しい甘さで口当たりが軽い生地です( ´艸｀)
このキメ細やかな生地が絶品です
焙じ茶を堪能出来るパンケーキでした
ドリンクは・・・
アイスカフェオレ
次回の限定パンケーキが楽しみ
【３ ＳＴＡＲＳ ＰＡＮＣＡＫＥ】
茨城県かすみがうら市「坂農苑」でスタッフが摘んだ完熟ブルーベリーパンケーキ