武蔵小杉にあるパンケーキ専門店【３ ＳＴＡＲＳ ＰＡＮＣＡＫＥ 】
連休のランチタイムに行って来ました
２０２４年のパンケーキ初めです
１２時前には着いたのですが、１時間待ちだったので近くの商業施設で時間を潰し、更にパンケーキが出来上がるまで２０分くらい待ちました
やはり平日が良いですね・・・
お水は３種類のフルーツが入ったフルーツウォーターです
味がない水が好きではない私には嬉しい心遣い♡
期間限定は２種類
毎年恒例のいわま栗モンブランと・・・
お目当てのコレ
ピスタチオと苺のモンブラン
上からも
今年は辰年のお正月パンケーキ
昇り龍です
大好きなピスタチオと苺の組み合わせ
干支の辰にちなんでグリーンのピスタチオを使ったそうです
イタリア産BABBIのピスタチオなので濃厚
イタリア産洋栗とも合わせているので更に濃厚になってウマウマ
苺とマリアージュして最高
モンブランの中に隠れているホイップクリームもたまりません
練乳の甘みが良いアクセントになっています
生地は銅板で焼いてからじっくりオーブンで２度焼きするのでふわふわ～
優しい甘さで口当たりが軽い生地です( ´艸｀)
このキメ細やかな生地が絶品です
まさに天に昇る龍のようなアゲアゲのパンケーキでした
ドリンクは・・・
カフェオレ
次回の限定パンケーキが楽しみ
【３ ＳＴＡＲＳ ＰＡＮＣＡＫＥ】
茨城県かすみがうら市「坂農苑」でスタッフが摘んだ完熟ブルーベリーパンケーキ