武蔵小杉にあるパンケーキ専門店【３ ＳＴＡＲＳ ＰＡＮＣＡＫＥ 】
４連休のランチタイムに行って来ました
混んでいて３０分以上待ちました
待っている間、私以外みんな連れがいるので話しているとやはりドキドキします
お水は３種類のフルーツが入ったフルーツウォーターです
味がない水が好きではない私には嬉しい心遣い♡
お目当てはコレ
※８月２日までの販売です。
まるごとピーチジュエル
上からも
桃がまるごと１個鎮座してインパクト大
今年は山梨県「カフェ ラ・ぺスカ」直営農家のピーチ専科ヤマシタ直送の完熟桃を使っています
桃の中には自家製カスタードクリームが入っています
甘すぎず、桃の美味しさを引き立てます
桃自体はさっぱりした甘さでした
パンケーキには、ミルキークリームがかかっていてウマウマ
パンケーキの間にはパイが挟んであり、食感が良いアクセントになっています
パンケーキの周りには、桃のジュレが囲んでいます
さっぱりしてお口直しにピッタリ
エディブルフラワーも散りばめられていて華やか
生地は銅板で焼いてからじっくりオーブンで２度焼きするのでふわふわ～
優しい甘さで口当たりが軽い生地です( ´艸｀)
このキメ細やかな生地が絶品です
贅沢な桃のパンケーキでした
ドリンクは・・・
アイスカフェラテ
次回のパンケーキが楽しみ
【３ ＳＴＡＲＳ ＰＡＮＣＡＫＥ】
