☆かなりウザくなってるわー。わーわー！！
かなりウザくなってるわー。わーわー！！
でも、頭のキレが戻ってる感じでいい感じー。
ザ・自分って感じー。
革靴の質の思考、皮の部位を検索してみたよ。
カーフ、キップ、カウ、ステア、ブル、その他にも名称有るんだよね。
っても、腹なのか、背なのか？
はたまた違う部位か・・・で、質って変りますよね。
職人の教養、精神に対する技術、腕前、
そもそもの牛の品種、野生か、品種改良か、与える餌とか風土とかーあああ！！！
革靴、右足に皺が入ったので調べてみた。
http://www.arukus.com/bui-1.html
他の引用。
【動物種、品種、年齢、性、用途（肉用、乳用、役用）、
飼育法、栄養状態、皮の部位などによって線維構造は大きく異なる。】
当たり前だけど、こういうの調べるの好きよ。
店に入って、使ってる部位、店員答えられるのかね？
そういう職人目線だと、嫌な客だわな。
でも、張り合えるなら、上物で勝負してくれそう。
オーダーメイド出来る店はこれが楽しいんだろうな。
モノによるけど、子から孫へ受け継がれるべくして愛でるモノが生み出せたら、
職人冥利かと思います。
おわり。
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グルメ・レシピ
■シーザーサラダ・レシピ・作り方／☆4.5
■牛丼・レシピ・作り方 吉野家の再現率90％／☆5
■鶏の唐揚げ・レシピ・作り方／☆4
■電子レンジで50秒！簡単温泉玉子・作り方／☆4
■焼き鳥とタレ・レシピ・作り方／☆4
■イタリアンピッツァ・ピザ・レシピ・作り方／☆4
■皮から作る焼き餃子・レシピ・作り方／☆3.5
■簡易デミグラスソース・レシピ・作り方／☆4
●輪切りのオランジェット、レモンコンフィ・レシピ・作り方／☆4
■チーズソースのニョッキ・レシピ・作り方／☆4
■ローストチキン・レシピ・作り方／☆4
□浅草グルメメモ！
→料理ブログ 料理の豆知識
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飼育法、栄養状態、皮の部位などによって線維構造は大きく異なる。】
当たり前だけど、こういうの調べるの好きよ。
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そういう職人目線だと、嫌な客だわな。
でも、張り合えるなら、上物で勝負してくれそう。
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