★戻り鰹！

戻り鰹！

戻り鰹を食べましたよー。
血生臭い！！！

きー。

これだからスーパーは嫌なんだ。
そんな思いをしてまで銭は出したく無い！
のが、本音。

おわり。


では、話にならんので、感想を綴ると、
前に母親が買ったスーパーの鰹の刺身は、奇跡的に美味しくて、
今まで経験した事がない初めての当たり！
バクバク食べられ、血合いや生臭さ、鉄分の臭みも無く、旨味が有って箸が進んだのだけど、
今回はまるで駄目でしたよ。

身は少し紫がかぶってる色で、赤く無い。
鰹は、経験上、スーパーで出回るものはちゃんとしていなーい。
ちゃんとしてるのは、身が赤いもの。

うまい鰹は、薬味無しで、醤油で食べられます。
逆にポン酢なんかの臭み消しな調味料で食べるのが勿体無いくらい。

オレンジが被ってるけど、こんな色の鰹は旨い！



鰹の話。自分の舌の話。


おわりー！！！


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