☆デザートプレートを作る！もはや昨日だが！！！

土着を考えない料理なんて、簡単に出来るもので、
アイディアさえ有れば、創作は楽かななんて思ったり。
いわゆるカフェ飯なデザートプレート！

ブッチャケ
絵図らが汚いw

は、さておき。

20代初期から15年くらい美的センスが上がっていませんw

プレートは、オレンジの皮を剥き、薄皮を包丁で薄く切って、
皮の節目事に刃を入れ、カットして、白い筋も、皮も取り除くパティシエカットって所かな？
そのオレンジを、サラの凹みに這わせて、並べて～
薄くスライスした苺をオレンジの内側に並べて行きます。
苺の左右の膨らんだ凹みは、コンカセで最後に散りばめます。

オレンジと苺の中央にホイップクリームを敷き詰めて、
4等分にしたミルクレープを山盛りに。
途中ホイップクリームで接着させます。

生クリームが無かったら、無いで良いですよ～。

チョコレートソースは、豪快に格子を描きます～。

夕飯は嫌々食べて溜め息の出る甥っ子は、皿を独り占めするように、
息つく暇も無く食べてて唖然w

というか、甥っ子はマシンガントークなのです。
ブドウ糖が脳に欲しいんだな・・・
甘いものは、無条件で大好物ですよ・・・

ヤレヤレだぜ。