『☆妹と2人だけでランチは、4年ぶりくらい？』

2012年02月27日(月) 9 tweets

妹と2人だけでランチは、4年ぶりくらい？
錦糸町のイタリアン、テルツォ3で食べました。

メーンは、豚ロース肉の菜の花入りゴルゴンゾーラソース。
辛く濃く香るゴルゴン苦手気味だけど、優しい味でした。
posted at 14:19:58

この記事は、別にまた書きたいと思います～。

で！！！

イタリアンを調べると、トマトはラテンアメリカ原産で、
イタリアに広まったのは16世紀以降だって！
南イタリアはトマト系が多く、北イタリアではクリーム、バター系の料理が多いんだって。
16世紀以前は、アンチョビの形で魚醤を多く用い、
見た目も質素であった。だって。
醤の発明は凄いな。
posted at 14:25:36

古代ローマ帝国、当時のローマ人は、1日3食の構成、1食をコース料理にして
2～3時間かけて食事をする習慣があった。
また、彼らは、満腹になると、鳥の羽で咽喉を刺激し、
作為的に嘔吐をして、空腹になるとまた食べたという・・・w
フグ食う日本人もキテルけど、イタリア人もソートーキテルねw
posted at 14:29:05

単語から、始祖、史実を追って、文化を見てー、根源・原理を想像して、
地着きの文化を探るの楽しいな～。つーか、料理の呟きしかしないかもしれない・・・
場所変えようかな（汗）
posted at 14:37:11

うーん。震災以降、地殻変動の何百年、何千年の歴史とか、
地球の氷河期、温暖期な何万年な尺で人類の歴史を追ってるから、頭がアフォになってる。
posted at 14:40:30

今日の寒暖の差！！！何よコレ！！！キーーーーッ！！！
posted at 23:20:20

今日は、凄い体の変化が分かった。
凄いね。体って。

今年は、TOKYO FRONTLINE、G-tokyoどちらも行けなかったなー。
自分的にアート末期な期間だったけど、Twitterで展示を見るとやっぱ、良いな。
溜め息も出る。逃したのが痛過ぎる（涙）
posted at 23:43:04

今年のG-tokyo会期2日は、短かったですよね。
去年は1週間以上！！！ウムム！！！
posted at 23:47:10

と、Twitterを見て思いました。
VIPが羨ましいな～。