『☆まかない料理みたいなものを作った。』

4人前！

とりのから揚げように余った肉、1枚の半身以下、
萎れたナス2本
賞味期限切れのベーコン4枚くらい、
萎れたたまねぎ1/4
使い古しのキャベツ1/6、
400gのトマト缶の少量使って残ってたやつ、
ピーマン2個、
ニンニクの使い古し約半分。

オリーブオイルでニンニクを炒めて、濾したトマト缶を入れて、粘度が出るま加熱。
別のフライパンで、辛く塩揉みした鶏肉、ぶつ切りにしたその他の材料を全て入れて、
しんなりするまで炒め、トマト缶に水を入れゆすぎ、炒めた所へ投入！

youkiのガラスープの素を入れて、塩味を整えて、粗挽き黒胡椒を入れて、
野菜がしんなりするまでに込んで、カレーライスのように御飯の横に添えて完成！

冷蔵庫の掃除は出来た！
＆カフェ飯風でおいしく食べました。

多分、1人前100円以下です。

余った野菜や、肉をトマトスープベースにして、御飯にかけて食べるとイイ感じだな～。
写真撮れば良かったかも！？

最近、ようやく料理が出来るようになった。
イイ感じです☆

もう少し詰められるようになったら、レシピも増やしたい所。

第一弾は、ポテトサラダにしようかな！？