☆減農薬、有機肥料の米・・・

個人の田んぼ、区画で造り上げられた、減農薬、有機肥料で育て上げられた米を、
栽培者ルート直で、市販で出回る半値以下の安い値段で食べてるのですが、
旨味が弱い以外、完璧で、上品で、白く輝く美しい米。
つーか、無味に近い。

日本酒に例えると辛口で、スパット口の中が切れるw
体に良いのと、美味しいは別次元だな。う～む。

って事で、砂糖少量を入れて、ごはんを炊いたけど、ピントが合わない。
砂糖少量と、極少量の塩を入れるとベストかもな～？

精米して送られた米を使ってるので、一袋9キロで、まだまだ残っています。

つーか、オカズや、調理法を選ぶ米かな？

中々難しな～。






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