☆藤吉プレオープン夜のコース！

親父の同級生で、地元で割烹屋さんをしていた藤吉さんのプレオープンにお邪魔しました。
赤坂の２番出口から近く、赤坂サカス、TBSからも近く、立地も内装も良かったです～。
まだ開店前なので、荷物が修羅場って感じでいたが、
刺身の盛り合わせ、牛肉のステーキ、すっぽん鍋と、初すっぽん！！！
マグロは、キロ13000円だそうです。
スゲイやね。

すっぽんは、味は透明感が有り、臭みも無く、コラーゲン質を思う存分食べる感じ。
肉の有る所は、鶏もも肉に近い繊維質な感じ。
とにかく、上品で、美味って感じでした。

お店が、順風満帆に流行る事を願っています☆
素敵なお店、内装、味も保証付きだな。
これからの活躍を、後押ししたいです！！！

で、次の日記で写真を載せようかと。

つづく！！！





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