▼野沢菜とキノコと蓮根の胡麻ソースパスタ・レシピ・作り方 496kcal／☆3＝ボツ！
野沢菜とキノコと蓮根の胡麻ソースパスタ・レシピ・作り方！
あまりお勧めしないかも・・・
美味しく出来るかなって思ったパスタですが～ちょっとイマイチ。
にんにく少し多くして、醤油を少し使って味付けすれば良かったかな？
それに、昆布茶を入れるといい感じかも。
レシピブログにアップしたかったけど、
食べて普通ーーーの☆3なので、断念します。
美味しいレシピ載せないと、しょーもないしね。
マジで！！！
と、思ったのですが、☆3＝ボツ！
として、この世に残したいと思います．．．。
材料計って、写真に納めたしね～。可愛そうだし・・・
*ダイエットメニューとして、ローカロリーに作りました。
普通のパスタなら、オイルの量は倍あっても良いです。
オイル系のパスタだし。
■野沢菜とキノコと蓮根のゴマソースパスタ／１人前496kcal
■材料
パスタ 1.6mm 100g／364kcal
野沢菜（細かく刻む） 30g／5kcal
蓮根（薄くスライス） 20g／13kcal
エリンギ 30g／7kcal
しめじ 40g／7kcal
ごま油 10g／92kcal
にんにく（擂りおろし） 5g／7kcal
とうがらし （輪切り）小1本 0.25g／1kcal
■手順
切り方はこんな感じ。
フライパンに、ごま油 10g、にんにく（擂りおろし） 5g、
とうがらし （輪切り）小1本 0.25g入れてから火をつけ、
極弱火で炒めます。
にんにくが淡いきつね色になったら、エリンギ 30g、しめじ 40g、
蓮根（薄くスライス） 20g／を入れ、火が通るまで炒めます。
にんにくが焦げそうになったら、大さじ3杯くらいの水を入れて、
後は蒸し焼きにしてください。
その上に野沢菜（細かく刻む） 30gを載せます。
パスタは、茹で上がりに海水な塩分になるくらいの湯で茹で、
少し固めで引き上げます。
塩分が足りなかったら、パスタの茹で汁を加えて下さい。
■反省点は上記の通りで、
トッピングに大根おろしと醤油を添えても良かったかな？
反正しまくりです。
つーか、
料理は、
見た目じゃねーんだよ！！
努力でもないし！！！
所詮味なのよ！！！
というか、見た目悪し！！！
皿にも盛ってないしw
反省を心に刻み精進したいと思うのでした。
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