土鍋牡蠣めし～

オハヨーゴザイマス

土鍋牡蠣めしでご飯にしました～

「土鍋牡蠣めし」の作り方と変わらずですが、

今回は牡蠣醤油のかわりに薄口醤油デス。

「土鍋牡蠣めし」「牡蠣飯」

鎌倉ロースハム＆スライスチーズ～

豚の肉巻き大根餅～

肉巻きおにぎりならぬ肉巻き大根餅

すりおろしてきつく水気を絞った大根に小麦粉＆片栗粉を

混ぜ混ぜします。

(肉巻きのたれが甘辛なので大根に下味は入れずです。)

丸めて豚肩ロースで包んで酒をふって蒸し焼きにします。

出た脂などをペーパーでふき取って

合わせ調味料(醤油・酒・味醂・砂糖・水)を加えて煮詰めて

絡めました。

「大根餅」「明太チーズ大根もち」「カブ餅」「カブのチーズいそべ餅」「大根餅」

「かぶのチーズいそべ餅」「大根餅」「大根餅」「ホタテ入り大根餅」「大根餅」

「カブ餅」「大根餅」「大根餅」「大根餅」

わかめとキャベツのサラダ～

ゆでた生わかめとキャベツに、

ごま油・岩塩・ガーリックパウダー・白ごまを

加えて混ぜ混ぜしました～。