「残った唐揚げで炊き込みケチャップライス」
残った唐揚げはケチャップライスとコラボすることに。
みじん切りにした玉ねぎとニンジンをバターで炒めて
冷ましたやつを、研いでザルにあげておいたお米が
入った炊飯器に
ケチャップ適当、塩小さじ１砂糖小さじ１くらい、
唐揚げに味がついているので細かく砕いたブイヨンを
入れて軽く混ぜたら、唐揚げを乗せて炊きました。
そんなかんじで出来上がり。
ケンタッキーみたいにハーブやスパイシーな唐揚げの方が
ケチャップライスにはあうけど、これはこれで美味しかったです～。
「大根餅」
久々の大根もち～