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さて、父親の朝食 そして 昼食のことであります。その前日と同様に、まず、 秋刀魚 に 大根おろしです。 因 みに、去る 4年前の12月28日(月)の「親への買い物・3」のブログ の上段に、
「(前略)母親によりますと、父親は 秋刀魚 に 大根おろしが好物です。なお、去る( 一昨々年 の)10月4日(日)の『外付けハード・ディスク』のブログ の中段に、
『(前略) 生 の大根には、ジアスターゼという酵素が含まれています。(後略)』と記させて頂きまして、 生 の大根のことを言及させて頂きました。しかも、父親は、 秋刀魚 の内臓を好んで食べます。去る(4年前の)10月21日(火)の『バランス良くまるごと』のブログ の中段に、
『(前略)野菜は、緑色 そして 黄色(緑黄色) 更 に 赤い色といった、いろいろな色の野菜を 摂取 るといいとされています。
また、葉、茎 そして 根といったすべての部分、すなわち、まるごと 摂取 るといいとされています。 例 えば、大根でしたら、 勿論 、根 そして 葉も 摂取 るということです。
仮に、小魚でしたら、まるごと 摂取 るといいとされていますね。(後略)』と記させて頂きました。(後略)」と記させて頂きました。ならびに、去る 4年前の12月4日(金)の「 占守島 」のブログ の中段やや上に、
「(前略)話を その 占守島 の戦いのことに戻しますが、当初 ソ連軍は この島を 一日で占領する予定でした。ところが、日本軍の抵抗により 六日間 足止めされました。冒頭に 硫黄島 の戦いことを言及させて頂きましたが、この戦いと同様の働きの お 蔭 で 北海道に侵攻されることが 遅 れました。スターリンは、北海道を二分割して 北半分を ソ連のものにしようと考えていました。あわよくば、北海道全体以上を考えていたかもしれません。御承知のように、戦後、連合国によって 日本を四分割統治する計画があった訳でありますからね。仮に、千島列島と同様に ソ連軍に上陸されて 実効支配されていましたら、少なくても 北・北海道に 日本民主主義人民共和国が誕生していたかもしれません。実際に、 独 、朝鮮 そして ベトナムでは そうであったのですからね。(後略)」と記させて頂きました。仮に、上記のように 北海道を二分割されていましたら、秋刀魚 の缶詰、 長芋 のおろし そして 納豆の原料となる 北海道産の 秋刀魚 、 長芋 そして 大豆は、入手しにくかったかもしれません。なお、生前の母親によりますと、 二切 れのみ 食べさせるように、とのことでありました。
父親の朝食の一部(父親が 前日 寝られなくて 食欲がない と言うので、少しずつ 料理の品目を出しています)
父親の朝食の一部(その上の画像の 父親の朝食を下げて、更に 新たに 料理の品目を増やしています。食べ掛けています)
父親の朝食の一部(その上の画像の 父親の朝食の一部から 料理の品目が増えています。食べ掛けています)
すなわち、昨日 すなわち 7月18日(木)の「鰻の蒲焼・367(カレーうどん・父親の食事)」のブログの上段やや下などに、
「(前略)去る4月16日(火)の『花壇の花(鰻の蒲焼・296[カレーうどん・父親の食事])』のブログの上段やや下に、
『(前略)一昨々日 すなわち 4月13日(土)の【鰻の蒲焼・293(天ぷら・カレーうどん・父親の食事)】のブログの上段やや下に、
【(前略)昨日 すなわち 4月12日(金)の〖父親の食事(カレーうどん)、洗濯 そして 入浴・107〗のブログの上段やや下などにも 記させて頂きました カレーうどんが含まれています。 因みに、父親が 毎日 食べたいと言うので、購入しているのです。なお、2食入りで、金800円です。序で乍ら、このカレーうどんのパッケージの色が変わりまして、中身も うどん と カレーつゆが 別々に包装されるようになっていました。それで、指定通りに 調理しても うどんが 硬く 出来上がるので、家政婦によりますと、更に お湯で煮る とのことでした。すなわち、一昨々日も 家政婦によりますと、8分 煮たが 柔らかくならない とのことでした。しかも、家政婦によりますと、上記のように パッケージの色が変わって、うどんの量が 減った とのことでした。(後略)】と記させて頂きました。それで、上記のように 電子レンジで 指定通りに 調理しても 柔らかくならないので、更に お湯で 8分 煮ましたが、家政婦によりますと 柔らかくならない とのことでした。それで、最初から お湯で煮ることにしました。(後略)』と記させて頂きました。すなわち、うどんは、最初から お湯で煮ることにしました。なお、父親の為に 熱くないように、広い お皿に盛って 冷ましています。(後略)」と記させて頂きました。
カレーうどん
また、りんご そして 長芋 を おろします。因 みに、去る 一昨々年の12月31日(土)の「大晦日(両親の食事・理容店)」のブログなどに、すりおろしりんごのことを記させて頂きました。なお、長芋 も父親の好物なのです。
すりおろしりんご
長芋 の おろし
それから、去る7月12日(金)の「父親の食事(カレーうどん)、洗濯 そして 入浴・120」のブログの中段やや上などに、
「(前略)小松菜の煮浸しです。 因みに、小松菜のことは、去る 5年前の10月16日(木)の『身土不二」のブログに記させて頂きました。(後略)」と記させて頂きました。その小松菜の煮浸しです。なお、小松菜には 鉄分(元素記号:Fe)が 含まれていますので、血中の hemoglobinが 少なめである 父親に好ましいです。
小松菜の煮浸し
勿論 他 にもありますが、以上などが、父親の朝食 そして 昼食です。朝食も 昼食も、おかずの内容は ほぼ同じです。それから、宅配食の おかずの配達が、週7日間コースと致しまして 入って来ます。なお、父親によりますと、これを食べてもいいのか とのことでした。 因みに、毎度のように 父親が、尋ねることです。
いつもの 宅配食の おかず
更 に、夜食には、バナナ そして パンなどが加わります。 因 みに、バナナも、父親の好物なのです。なお、誠に有り難いことに、美味 しく食べられている とのことでありました。
序で乍ら、両親には 毎日のように、生きていてくれて とても嬉しいとのことを伝えて参りました。すると、誠に有り難いことに 両親も喜んでくれましたが、今では 父親のみになりました。そして、このことを伝え続けますと、誠に有り難いことに 父親も 喜んでくれます。
ときに、去る 一昨々年 の9月26日(月)の「母親の入院・続報3(資源回収)」ブログの上段やや下などに、
「(前略)去る 一昨年 の9月23日(金)の『資源回収・続報16(母親の血圧)』のブログの中段に、『家族の洗濯物のことも致しました。』と記させて頂きました。 因 みに、毎日 洗濯致しております。なお、昨日は、母親の洗濯物も致しました。(後略)」と記させて頂きました。毎日 家族の洗濯物を洗濯して 干 しています。序で乍ら、雨が降りましたので、洗濯物を屋内で 陰乾しすることになりました。但し、去る 昨年の12月6日(木)の「ガス衣類乾燥機・続報・5」のブログに記させて頂きましたように、ガス衣類乾燥機を導入しました。その為、平干し そして 吊り干しの表示のある衣類を除いて ガス衣類乾燥機を用いることが出来るようになりましたので、誠に有り難いことに 干す量が 少なくなりました。しかし乍ら、ガス衣類乾燥機は、衣類に ダメージを与えることが分かりました。すなわち、衣類に 穴が開いてしまうのです。 因 みに、ガス衣類乾燥機の温風 そして 回転させるときの 機械的刺激は 強いのですね。
上記のように 屋内で 陰乾しすることになった洗濯物
洗濯物
洗濯物
また、前述の 去る 一昨々年 の9月23日(金)の「資源回収・続報16(母親の血圧)」のブログなどに記させて頂きましたように、平日 毎日のごみの回収(可燃物資源、不燃物資源、可燃物ごみ そして 不燃物ごみなど)がありますので、これらに対応しなければなりません。
ならびに、お風呂、トイレ そして 部屋などの掃除や 庭の植物への水 撒 きなど 自宅の維持管理のことがあります。
ところで、家政婦によりますと、誠に有り難いことに、 一人 で 二人 の親をみることは たいへん とのことでありました。しかも、これからも 長丁場だから とのことでしたが、去る 昨年の3月6日(火)の「母親の転帰」のブログに記させて頂きましたように、母親が 亡くなりました。 因 みに、飲み物を頂いたり 食事をしたりするときには、母親と 共に 頂いている気持ちでおります。なお、 勿論 、毎日のように 御仏壇に お供えを致しております。
さて、家政婦に因ませて頂きます。すなわち、家政婦によりますと、洗濯物を畳む為には 15分掛かる とのことでした。また、ガス・電気料金などを支払うときには、金融機関の窓口で 自分の住所 や 氏名などを記す為の書類を書かなければならない との旨 でした。それで、インフラに関わることですね と回答しました。
ならびに、この家政婦によりますと、目が 厳しい とのことでした。
ときに、去る 昨年の6月15日(金)の「父親の食事、洗濯 そして 入浴・64(父親のトイレの習慣のことから、乳幼児教育について)」のブログの中段やや下などに、
「(前略)去る10月13日(木)の『両親の食事・6』のブログの下段やや上に、 『(前略)誠に有り難いことに、この2名の介護福祉士が、父親の足浴 そして 母親の入浴をしてくれました。母親によりますと、気持ちいいと話しましたら、この介護福祉士から そう言われるのは 初めて と言われた とのことでした。(後略)』と記させて頂きました。それから 一週間が経過して 昨日、誠に有り難いことに、介護福祉士が来て 両親の入浴をしてくれました。母親が入院する 迄 は、父親の入浴は 母親が 行 っていました。よって、父親の入浴は 約1ヶ月ぶりでした。誠に有り難いことに、心身共に サッパリした様子でした。(中略)他人に、お風呂に入れてもらうことも初めてです。なお、誠に有り難いことに、長生きして よかったね と伝えました。(後略)」と記させて頂きました。ならびに、去る 一昨年の5月12日(金)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・9(ナイチンゲールの生誕日)」のブログの中段に、「(前略)介護福祉士を引き継ぐということであり、過渡的に 2名の介護福祉士が見えました。(後略)」と記させて頂きました。および、去る 昨年の5月10日(木)の「父親の食事、洗濯 そして 入浴・59(形見)」のブログの中段やや下に、
「(前略)去る5月4日(金)の『父親の食事、洗濯 そして 入浴・58(みどりの日)』のブログの中段やや下に、『(前略)去る4月27日(金)の【父親の食事、洗濯 そして 入浴・57】のブログの中段やや下に、【(前略)一昨日は、一週間が経過して 誠に有り難いことに、2名の介護福祉士が来ました。因みに、45週前から 引き継いだことになります。ところが、更に 上記のように 介護福祉士を引き継ぐということであり、過渡的に 2名の介護福祉士が見えました。なお、これらの介護福祉士の到着が 7分遅れました。(後略)】と記させて頂きました。
そして、一昨日は、一週間が経過して 誠に有り難いことに、引き継いだ 1名の介護福祉士の方(非常勤)が来ました。因みに、もう 1名の介護福祉士の方(常勤)が 来ることになっていましたが、直前の午後2時3分に 別の介護福祉士の方(常勤)から 電話連絡があり 来られなくなった とのことでした。(後略)』と記させて頂きました。それから、更に 一昨日は、一週間が経過して 誠に有り難いことに、引き継いだ 1名の介護福祉士の方(非常勤)が来ました。(後略)」と記させて頂きました。
また、前述の 去る7月12日(金)の「父親の食事(カレーうどん)、洗濯 そして 入浴・120」のブログの中段やや下に、
「(前略)去る7月5日(金)の『父親の食事(カレーうどん)、洗濯 そして 入浴・119』のブログの中段やや下に、
『(前略)一昨日は、前回から 一週間が経過して 誠に有り難いことに、引き継いだ 1名の介護福祉士の方(非常勤)の代わりに もう 1名の介護福祉士の方(常勤)が来ました。なお、この介護福祉士の方(常勤)によりますと、次回 すなわち 来週から、更に また 上記のように 介護福祉士を引き継ぐ とのことでした。しかも、これ迄は 午後3時から 3時59分迄でしたが、何と 1時間繰り上がって 午後2時から 3時59分迄とのことでした。すなわち、調整しなければなりません。
今迄 介護福祉士の方(非常勤)が、家の都合で 午前中のみの仕事を入れることになる とのことでした。それで、次回 すなわち 来週は 引き継ぎの為に、過渡的に 2名の介護福祉士が来る とのことでした。その介護福祉士の方(常勤)によりますと、わがままなこと とのことでした。(後略)』と記させて頂きました。すなわち、今週は 引き継ぎの為に、過渡的に 2名の介護福祉士が来る とのことでした。それで、一昨日は、前回から 一週間が経過して 誠に有り難いことに、今回迄の1名の介護福祉士の方(非常勤) と 引き継いだ 1名の介護福祉士の方(非常勤) つまり 2名が来ました。なお、父親によりますと、慣れてきたところなのに とのことでした。(後略)」と記させて頂きました。そして、一昨日は、前回から 一週間が経過して 誠に有り難いことに、引き継いだ 1名の介護福祉士の方(非常勤)が来ました。なお、この日の午前6時50分に 父親の検温をしましたら、父親の体温は 36.3℃でありました。この体温であれば、お風呂に入れると思いました。但し、父親によりますと、いつものように 「風呂に入りたくない」とのことでありました。そして、父親によりますと、血圧を測って欲しいとのことでした。それで、この日の午後1時40分に 父親の血圧を測りました。すると、父親の最高血圧(収縮期血圧)は 103mmHg(水銀柱ミリメートル)、最低血圧(拡張期血圧)は 70mmHg そして 心拍数が 70でした。血圧 と 心拍数も 特に問題がある訳ではありませんでした。
それから、去る5月15日(水)の「パルス・オキシメーターの購入(在宅介護)」のブログの下段に、「(前略)早速 このパルス・オキシメーターで、父親の 酸素(O2)の飽和度を測定してみました。すると、本日の午前9時45分頃の 父親の その酸素(O2)の飽和度は、誠に有り難いことに 94%でした。(後略)」と 記させて頂きました。すなわち、この日の午前8時10分の 父親の 酸素(O2)の飽和度は、誠に有り難いことに 92%でありました。
それで、介護福祉士の方(非常勤)が来る直前に、父親によりますと、もう1度 体温を測って欲しいとのことでした。 因みに、父親は 昼寝をして 起きたばかりであり、汗をかいていました。少し 脱水かと思いまして、水を飲むように勧めました。そして、この日の午後4時頃に 父親の検温をしましたら、誠に有り難いことに 一回目の父親の体温は 37.0℃(実測測定値)であり 二回目のそれも 37.0℃でありました。
さて、去る 一昨年の9月16日(土)の「両親の食事、洗濯 そして 入浴・26」のブログの上段に、「(前略)去る9月2日(土) の『両親のこと・2(両親の食事)』のブログの中段に、『(前略)額に手を当てまして、更に 検温をしました。すなわち、昨日の午後9時52分から 二回 父親の検温をしましたら、誠に有り難いことに 一回目の父親の体温は 37.2℃であり 二回目のそれは 36.8℃でありました。一回目の父親の体温は、測定開始から 約20秒後の予測測定値です。そして、二回目のそれは 予測測定を過ぎて 10分間以上経過した実測測定値です。前回も この予測測定値は、今回と同様に 実測測定値よりも 0.4℃も 高く測定されました。(後略)』と記させて頂きました。 因みに、母親から 父親が 熱がある と伺いまして、昨日の午前8時25分から 二回 父親の検温をしましたら、誠に有り難いことに 一回目の父親の体温は 37.4℃であり 二回目のそれは 37.0℃でありました。一回目の父親の体温は、測定開始から 約20秒後の予測測定値です。そして、二回目のそれは 予測測定を過ぎて 10分間以上経過した実測測定値です。上記のように 今回も この予測測定値は、前回と同様に 実測測定値よりも 0.4℃も 高く測定されました。(後略)」と記させて頂きました。これらの結果を その介護福祉士の方に伝えて、この方が初めてと言うこともありますし 大事を取りまして足浴することになりました。
ところで、この介護福祉士の方によりますと、外は ジメジメしている とのことでした。ならびに、昭和34年生まれ とのことでした。および、この介護福祉士の方によりますと、食事は 2回でいい とのことでした。
介護福祉士の方の荷物
次 に、昨日、一日の食事(菜食)を 感謝の気持ちを 籠 めさせて頂いて 記させて頂きます。なお、去る 一昨々年 の10月5日(水)の「ノーベル医学・生理学賞(両親の食事)」のブログの下段などに、
「(前略)昨日も、おかずどころではありませんでした。そして、昨日も やはり 90分 睡眠でした。(後略)」と 記させて頂きました。昨日は、未明の午前2時過ぎ迄 掛かりました。そして、誠に有り難いことに、少しだけ 纏まった睡眠を取ることが出来ました。但し、早朝には 起床しました。
話を戻しますが、取り 敢 えず 納豆であります。 因 みに、前述の 去る 一昨々年 の9月30日(金)の「母親の入院・続報7」のブログの上段に、
「(前略)去る 一昨年 の10月9日(木)の『笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ』のブログ の下段やや上に、
『(前略)医科学の大事典に、【穀物に大豆食品をとれば、蛋白質の量 及び 質共に、完全ではないが、大きな欠陥は無いようになる。なお、植物性食品では、カルシウム(Ca)、鉄(Fe)、ビタミンB1 及び B2の少ないものが多く、また、ビタミンB12は 全く含まれていない。従って、菜食では、いろいろ多種の食品を 摂取 ることが大切で、・・・食事の量が多くなるので、子供や老人には適当でない】との 旨 が書かれてあります。(後略)』と記させて頂きました。上記のように、最低限 穀物に大豆食品と思われました。(後略)」と記させて頂きました。なお、納豆の食べ 方 ですが、たれも付けずに 納豆の味を そのまま頂きます。序で乍ら、納豆パワーですね。
ところで、去る6月13日(木)の「鰻の蒲焼・339(カレーうどん・父親の食事)」のブログの中段やや下などに、
「(前略)一昨日 すなわち 6月11日(火)の『理容店 ・続報 21(カレーうどん・父親の食事)』のブログの下段に、
『(前略)去る 一昨々年の7月17日(日)の【歯科受診・続報6(父親への贈り物)】のブログなどに、部分入れ歯をすることを勧められた と記させて頂きました。この 33ヶ月以上、この部分入れ歯を 嵌 める時間の余裕もありませんでした。すると、家政婦によりますと、入れ歯が合わなくなる とのことでした。なお、父親の入れ歯は、毎日 洗われています。(後略)』と記させて頂きました。そして、一昨日 すなわち 6月11日(火)の『歯科受診・続報8(抜歯)』のブログの下段やや上に、
『(前略)局所麻酔で 抜歯となりました。なお、この左下大臼歯のこと、長年 本当に 御苦労様でした。因みに、この左下大臼歯を抜歯した為に、下の画像の部分入れ歯は 使うことが出来なくなりました。序で乍ら、上記のように 何回も 通って この部分入れ歯が作られましたが、ほとんど使用することが適いませんでした。(後略)』と記させて頂きました。なお、この部分入れ歯は、去る 一昨々年の7月17日(日)の『歯科受診・続報6(父親への贈り物)』のブログに記させて頂きましたように 一昨々年の7月16日(土)に作られたものです。上記のように ほとんど使用することが適いませんでした 部分入れ歯ですが、今回の抜歯により 全く使うことが出来なくなりました。(後略)」と記させて頂きました。
納豆
ならびに、人参 そして ひじきの煮物です。 因みに、去る 5年前の11月24日(月)の「抗酸化物質」のブログ で、「(前略)人参は皮を 剝かないで調理するとのことでした。(後略)」と記させて頂きました。このことにつきまして、 去る 4年前の7月12日(日)の「 柴漬け」のブログ の中段やや上に、
「(前略)去る(昨年の)6月29日(月)の『 微笑み』のブログ のコメント1で、誠に有り難いことに、(中略)御賛同頂きました。(後略)」と記させて頂きました。
および、ひじきには、去る 5年前の11月12日(水) の「ひじき」のブログ で お伝え申し上げましたように、鉄分(元素記号:Fe)、カルシウム(元素記号:Ca) そして マグネシウム(元素記号:Mg)が含まれています。
人参 そして ひじきの煮物
人参 そして ひじきの煮物
同居している両親は、と以前 訊 かれましたので、お伝え申し上げましたが、両親は何でも食べます。
前述の 去る 5年前の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ」のブログ そして 去る 一昨々年の1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ ・続報」のブログ に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。因みに、去る 昨年の1月8日(月)の「鰻の蒲焼・40(両親の食事)」のブログの下段に、
「(前略)毎年 年賀状の交換をしていて、今年 来ました 東京大学医学部卒業の 90歳近い心療内科医からの年賀状によりますと、誠に有り難いことに 『【菜食療法】が ついにモノになりましたね。大したことです。』とのことでありました。(後略)」と記させて頂きました。
玄米御飯で 御座 います。玄米も、 庶民 的に スーパー・マーケットで購入して来て参りましたが、最近では 通販を利用するようになりました。
なお、去る 4年前の11月20日(金)の「 仏花 (菊の花)」のブログ の下段に、「古事記」と「日本書紀」を引用させて頂いて、日本人の主食である お米は 誠に有り難い という話を記させて頂きました。
玄米御飯
玄米の食べ 方 につきましては、去る 5年前の11月17日(月)の「黒 胡麻 」のブログで記させて頂きました。
しかも、去る 4年前の12月31日(木)の「 大晦日 (火星か金星か)」のブログ の下段に、
「(前略) 御飯を食べましたら 当然のこと 乍 ら 以前から 茶碗 その他の食器を洗っております。(中略)高校生の 頃 に触れた 趙州 和尚の『御飯を食べたら茶碗を洗え』の言葉を思い出しました。この『 趙州洗鉢 』の公案は、『 無門関 』(中国宋代に 無門慧開 によって編集された公案集)の第七則にある話です。(後略)」と記させて頂きました。
(半角で 4万文字以内という字数制限を超えましたので、文章を削らせて頂きました。なお、義務教育の方々に 美しい日本語を 正しい読み方で 御覧頂こうと思いまして、当初から 振り仮名を付けております)
本日も、最後 迄 お読み頂き、誠にありがとうございました。唯々感謝。(^-^)