ボロネーゼパスタレッスン♪
おいしそうでしょう♪
おいしいんですよ〜♪
ボロネーゼパスタレッスンは
9/30（金）にも開催します。
詳細はこちらから
今日来てくださったのは、
越谷レイクタウンで
つぶつぶ料理教室JOYを開催されている
よしおかこずえさん。
右がこずえさん😀
私とこずえさんとの出会いは、
ある夏の暑い日の出店で、
こずえさんとお子さんがつぶつぶごはんの試食に
足を止めてくれたことでした。
久しぶりに会ったので、
嬉しくて、話にたくさん花が咲きました
こずえさんからとっても嬉しい感想をいただきました。
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つぶつぶに出会って、まほさんのところに通った初々しい(笑)時を思い出し、
ワクワクドキドキしながらつぶつぶの扉を開けて進んでいこうとしていた気持ちを、
ワクワクドキドキしながらつぶつぶの扉を開けて進んでいこうとし
また今このタイミングで感じることができて、
何だかとっても嬉しかったです。
何だかとっても嬉しかったです。
レッスンを久しぶりに受けることができてとても嬉しかったです。
一つ一つ丁寧にポイントを教えてくださり、温かい安心できる場でした。
ニコニコ素敵な笑顔と、優しく話を聞いて下さる雰囲気がとても心地よく、
ニコニコ素敵な笑顔と、優しく話を聞いて下さる雰囲気がとても心地よく、
元気になれる場所だなぁと改めて思いました。
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小児科医でもあるこずえさんが
未来食を知ったときは、
おいしさや子どもの食べっぷりに心惹かれながらも、
今まで自分が学んできたこと、
医師としてやってきたことと、
どう折り合いをつけようかと、
悩んだ時もあったそうです。
そんなこずえさんだからこそ、
医師として、そして、つぶつぶ料理コーチとして
伝えられることが
いっぱ〜〜〜〜〜いあるんだろうなあって思います。
こずえさんのレッスン情報はこちらから
https://tubutubu-cooking.jp/schools/detail/177
https://tubutubu-cooking.jp/schools/detail/177
私自身の体験ですが、
自然食とかを知ったばかりの頃は、
これまでの知識と全く反対のことを知った反動で、
現代医療に不信感を抱いたり、
”何があっても病院にはいかない方がいい”
”薬は飲まない方がいい”みたいに、
極端に考えていたこともありました。
でも未来食を実践して、
時に医療の力を上手に借りることも
学びました。
結局は、
食でも、医療でも、
いかに自分がそれを使いこなすか。
そのために、
使いこなす自分を
どんな風に育てていくか、が
大切なんだなあと思います。
”命の力を最大限に活かす”
医療も未来食も目指しているのはそこ。
こずえさんのように、
医療専門職で未来食を実践される方も
増えてきています。
どんどんこのネットワークが
広がっていったらいいな、と思います。
今日の夫のお弁当
カボチャの醤油煮
エノキと糸コンニャクのピリ辛炒め
ぬか漬け
レンコンのフノリ和え
今日の晩ごはん
レッスンで残っていた材料で、もう一回パスタソースを作りました。
味噌汁は、ゴボウだけけんちん汁（野菜だけ？p125）
未来食で嬉しい変化を遂げた体験談はこちらから
【保存版】迷いなく輝いて生きる！ テーマ別体験談リンク集
https://ameblo.jp/otaniyumiko-official/entry-12718882277.html
【保存版】迷いなく輝いて生きる！ テーマ別体験談リンク集
https://ameblo.jp/otaniyumiko-
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