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子どもの頃のピアノの発表会は、ほとんど楽しめなかった

体・心・地球が調和する食を選ぼう！

『つぶつぶミラクルキッチン』は、

日本型ビーガン「未来食つぶつぶ」の料理教室です。

未来食つぶつぶは、

日本の伝統食の知恵と技と最新の栄養学の研究を融合。

現在のライフスタイルに合わせた

100%植物性(VEGAN)、砂糖・添加物不使用の料理です。

昨日は、高３娘のピアノの発表会でした。

最近あまり練習する時間がなかったらしく、

本人的には満足する出来ではなかったけれど、

15分近くある曲を弾きあげて、

すごかった

音もとってもキレイ。

音階が軽やかで素敵✨

会場のピアノは

ベヒシュタインというドイツのピアノで

私は初めて見ました。

とっても弾きやすかったそうです。

大きなイベントが一つ終わって、

お疲れ様。

（画像はwikipediaより）

今回の発表会は「アンサンブル」がテーマ。

先生たちが、ピアノって練習も演奏も1人で孤独だけれど、

一緒に弾く楽しみもあるんだよって知ってもらいたいと

企画してくれたそうです。

だから、全て連弾や２台のピアノでの演奏だったし、

フルートやドラムスとの合奏もあり、

曲もクラシックからADOやYOASOBIなどのポップまで

バラエティ豊かで楽しかった

最後にチェロの演奏まで聞けて

とっても素敵な時間を過ごすことができました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

私もピアノを高校生まで習っていたので

発表会には10回くらいは出たのだけれど、

いっつも

「間違えないように！」

っていうことばっかり心配していたので

発表会は嫌でした。

でも、昨日の娘や他の生徒さんの演奏を聞いて

ああ、もっと楽しんで演奏するってことを

子どもの時に知っていたら、よかったなあって

思いました。

そして、思えば、

ピアノだけじゃなくて、

その他全てのことに関しても

「間違えないように」

「失敗しないように」

「正解を選ぶように」

っていう価値観で過ごしていたことが

たくさんあったなあと思います。

そういう時は、

せっかく本番を迎えても、

あ〜、もう早く終わってほしい、

という気持ちしかなかった。

今はようやく、

その時限りの時間を

たっぷり、十分、楽しめるようになりました。

「ちゃんとやろう」

という基準よりも

「楽しもう」という思いを

何をやるにも大切にしよう♪

もちろん、「ちゃんと」やるために

練習を重ねたり、

指導を受けたりすることも

必要だけれど、

全ての根底は

やっぱり「楽しい」「好き」だから。

◆10/3のお弁当

・ヒエとカブのクリーミーコロッケ（つぶつぶ雑穀おかず　p68）

・キュウリ諸味漬とダイコンの煮物（漬物料理術p56）

・糠漬け（キュウリ、ニンジン、ダイコン）

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未来食セミナー公式サイト｜いのちを守る食術で健康の悩みや不安を丸ごと解消する未来食セミナーは、心身の健康を叶え、健康が当たり前の人生が手を入れるセミナーです。あらゆる悩みや不安を解消します。体質と諦めていた肩こり、冷え性、便秘、生理痛などの体質が改善します。体が整うことで心も整いイライラが解消します。未来食セミナーは、1995年に始まり東京をはじめ全国各地で累計6000人以上が受講している、単なる講義でも料理教室でもない新しいタイプ…

未来食と他の自然食は何が違いますか？　11/27（日）＆12/３（土）未来食セミナー開催します！

体・心・地球が調和する食を選ぼう♪

日本型ビーガン「未来食つぶつぶ」を学ぶ

つぶつぶ料理教室　『つぶつぶミラクルキッチン』です。

つぶつぶは、

人間本来の心身のしくみにあった日本の伝統食の知恵と技に

最新の栄養学の研究を融合させ

さらに、現在のライフスタイルに合わせた

100%植物性(VEGAN)、砂糖・添加物不使用の料理です。

いろんな食事法があって

それぞれちゃんとした根拠もありそうで

どれを選んだら良いのか

わからない・・・

そうですよね。

もう、自分が一番納得して

やってみたら体調が良くって

楽に続けられそうなのを

選んだらいいと思っています。

信じるものは救われる、

じゃないけれど、

納得して、信じられたら

それが一番体に効くから。

私にとっては

未来食の食事が

本当においしくて、シンプルで、楽しくて、納得がいったので

20年以上も実践してきました。

私が未来食のどんなところに納得したのか

何が良くて20年以上も続けてきたのかを

紹介します。

ぜひ参考にしてください。

◆「我慢や制限をしなくて大丈夫」

私が未来食に出会って、

一番よかったって思うことは、

「我慢や制限をしなくても大丈夫」

ってことです。

食のことを気にして、いろいろ調べ始めたら、

この食品は良い、これはダメ

この食べ方は良い、これはダメ・・・etc.

食を気にしていない時よりも

なんだか制限が多くなって

料理すること、食べることを

楽しめなくなりました。

全く食には気をつけていなさそうな人が

とっても元気に楽しんでいる様子を見たりして

食って大切なはずなのに、

気をつけてなくてもあんなに幸せそうで、

気をつけている私は

全然楽しめていなくって

一体なんなの？って

悶々としていた時期もありました。

未来食で

「おいしいものは体に良い」と学んだ時

はじめは信じられませんでした。

でも

未来食セミナーで学んだ

「食といのちのバランスシート」がとっても納得がいくもので

せっかくだから試してみようとやってみたら

本当にそうでした。

心からおいしいと思うものを食べていたら

楽しくて、元気になっていきました。

あれダメこれダメを手放したら

自分にも周りにも寛容になれました。

おいしいものは体にいい

この事実を受け入れたときに、

こんな風に私たちの体を作ってくれた神様（？）って

愛でしかないなって感謝の気持ちが

湧いてきました。

＊もちろん、おいしいものと言っても

今、世の中にはフェイクな美味しさのものもいっぱい出回っているし、

体の感覚を頭が”そんなはずはない”って抑え込んだりするから、

「おいしい」という感覚を取り戻し、自信が持てるようになるために、

少し体の仕組みを学んだり、社会の仕組みを学ぶ必要があります。

そのための場が未来食セミナーです。

◆生き方まで楽になっちゃった

「おいしいものが体にい」

食で、このことに納得したら、

生き方も同じかもしれない、と

思うようになりました。

平和な世界を創りたい

そう願ってきたけれど

みんなが平和に過ごすためには

少しずつ我慢したり

思い通りにならないことも

ちょっとずつあるのが当然と

思っていました。

でも、それって違うのかもしれない。

自分だけ我慢すればいいや、とか

自分を後回しにして家族のことを考えるのが

美徳だと思ってきたけれど

そうじゃなくて

自分を大切にして

本当の気持ちに気づいて

やりたいことをどんどん叶えていく

これが周りとの調和を生み出していく生き方なんだと、

考え方が180度変わりました。

体の細胞一つ一つが

自分の役割を最高に果たした時に

体全体が最高のコンディションで動く。

肺の細胞が

心臓の細胞に遠慮したりして

自分の役割を全うできなかったら、

体調不良になっちゃうんです。

同じように、

私が私らしく生きて

周りとの調和を目指すことが

世界が最も輝く方法。

そんな風に変わったら

家族の関係も、子育ても、

スルスルと力が抜けて

楽しいものになっていきました。

◆日本人でよかった〜と毎日思っている

未来食のもう一つの魅力は

日本人に生まれてよかった～と思える瞬間が

いっぱいあることです。

未来食の基本となる伝統食材はもとより、

レシピに散りばめられている伝統的な食の知恵と技。

これに触れるたびに、

自分の国の文化に感動している自分がいます。

おばあちゃんたちがやっていたことは

理にかなっていたんだ、

そう思うたびに、

長く続いてきた自分の国の歴史、文化というものに、

感動しています。

◆地球全体が調和して命を輝かせる食術

もしかしたら

栄養計算をしっかりして

カロリー計算もしっかりした食事でも

健康でいられるかもしれない。

毎日、肉や魚を食べていても

元気で過ごせるかもしれない。

でも、私は

この未来食のごはんがおいしいし、楽ちんだし、楽しいし、

とっても元気で幸せです。

さらに、

人間だけじゃなくて、

この地球全体が、

調和して命を輝かせることができる食術だと強く感じ、

毎日感動してごはんを食べています。

だから、同じように共感してくれる方に

この食術を伝えられることが

とっても幸せです。

もし、未来食に興味を持ってくれたら

ぜひ、未来食セミナーScene１で

未来食の世界をのぞいてみてください。

未来食セミナーScene１

＊日時　11/27（土）もしくは　12/3（日）

　　　　10:00-18:30（ランチ付き）

＊会場　つぶつぶミラクルキッチン

　　　　（JR武蔵野線東所沢駅　徒歩17分　送迎対応します）

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子どもが野菜を食べない？好き嫌いに困ってる？　大丈夫、たいてい子どもが正解です♪

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子どもの食に関する悩み、

未来食だったら、ほとんど解決します。

・・・というか

子どもの食の悩みというよりも

食と心と体のしくみを理解すれば、

なんだ、それは問題じゃなかったって

なることがほとんどです。

つまり、大人側の解釈が

違っている、ということ。

子どもが野菜を食べなくて困っている

好き嫌いが多くて食事をさせるのが大変

こんなお悩みを抱えている方、

大丈夫です。

食べない野菜があって当たり前。

好き嫌いは当たり前。

子どもは自分の体が必要とするものを知っています。

消化に負担がかかるものや体に合わないものを

ちゃんと判断できるセンサーがあります。

食と心と体のしくみを知れば

それがスッキリ分かります。

離乳食を食べない

お粥を嫌がる

大人と同じ雑穀ごはんをあげたら、

ぱくぱく食べる子が続出です。

大人のごはんの取り分けで

全然問題ありません。

そうしたら、ぐ〜んと楽になりませんか？

子どものために頑張って玄米や分搗き米にしているけれど

なかなか食べない

お菓子を食べたがって仕方ない

玄米や分搗き米じゃなくても大丈夫。

未来食の「食といのちのバランスシート」を学べば

なんでお菓子を食べたがるのか、っていうことも納得です。

ちゃんと理由があります。

頑張って子どもに食べさせなくても大丈夫。

しくみを知ったら、子どもが正解だったってことに気づきます。

そうは言っても、

今は、体に良くない食品が

いっぱい出回っているのも事実です。

体にダメージを与える食品が

偽物のおいしさに身を包んで

たくさん出回っています。

だから、大人がやることは

本当に体の力を発揮できる食べ物で

食卓を整えてあげること。

その中で、子どもは食べたいものを選んで

自分の体を整えることができます。

食と心と体のしくみ

本当の食べ物で食卓を整える術を

未来食セミナーで伝えています。

興味がある方は、

まずは、「未来食オンライン入門講座」へどうぞ。

私も時々、ナビゲーターとして登場しています

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nyumonsp.tsubutsubu.jp

◆9/29のお弁当

・車麩のトマト煮のピカタ

・ハッシュドポテト

・キュウリ諸味漬とダイコンの煮物（漬物料理術p56）

・もちキビコーンごはん（つぶつぶ雑穀ごはんp20）

車麩のピカタ

ちょっと写真では分かりづらいんだけれど

トマトと車麩の味と食感が

なんとも言えずに私は大好き。

冷めても、いや、冷めてからの方が私は好きかも。

こちらは早稲田の未来食スクールで習うメニューです。

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息子が大阪から出張で帰ってきました。

息子が家を出て、

私の料理はだいぶ手抜きになりました。

食べ物の好みが大きい人だから

いつも、彼が食べられるものを何か一品、

と思って作ってました。

今は、夫と娘2人、

何を出しても食べる人たち。

本当に究極、

ごはん、味噌汁、

冷蔵庫の常備菜でOKな人たち。

一時、すごく雑穀料理にこだわって

何を作っても息子が思うように食べてくれないって

かなりストレスに感じていた時があったけれど、

でも、そのおかげで

色々工夫したり、

美味しく作れるように練習したりしたので

偏食の息子のおかげで

私は料理の腕が上がったなあって思います。

そう、全てのことが良いこと

全部自分で選んで、楽しんで、自分のために、やる

で、彼が帰ってきたので、

ペペロンチーノパスタを作りました。

このパスタがあれば、

とりあえずご機嫌なので

以前はヘビロテメニューでした。

この前娘に、

”最近あまり作らないよね、

ああ、お兄ちゃんがいないからか・・・”

と言われた

◆9/28のお弁当

ゴボウ丸煮のカツ（野菜だけ？P119）

レンコンキンピラ（野菜だけ？p129)

キャベツ、キュウリ、ニンジン、セロリの浅漬け

ブロッコリー、トマト

１週間以上前に作ったゴボウ丸煮が大活躍。

この丸煮のカツ、とっても美味しいです

◆9/28の晩ごはん

もちキビコーンごはん（つぶつぶ雑穀ごちそうごはんp20）

なめこの味噌汁

トマト、キュウリ、タマネギの梅酢ドレッシング

　今日はアボガドとオリーブも加えたスペシャルバージョン

梅酢とナタネ油を1:2で混ぜるとおいしいドレッシングになります。

ペペロンチーノパスタ（野菜だけ？p63）

ヒジキマリネと蒸しジャガイモの和えもの（ヒジキマリネは続野菜だけ？p116）

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