プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur＊小さな幸せ＊

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パン＆お菓子の教室〜開業の仕方④ インスタグラムを選んだ方は・・♪

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

お教室をしたいなって思ったら、どうしたらいい？

何から始める？

シリーズ４回目になります。

いつまで続くか～私にもわかりませんっ

気まぐれに更新すると思いますが、

お付き合いいただけたらうれしいなっ

さて、今日は～インスタグラム　をしよう！って思った方に。。

Instagramは

２０１４年１２月からもう６年になりました～

インスタグラムは、一ページに

どんどん写真が増えていく・・イメージです。

「アルバムの写真見出し」みたいな感覚でしょうか

インスタ映え　なんていう言葉がはやってて～

かっこよく写真を撮って、インスタにアップすると

みんなに見てもらえる♡

そんな使い方が一般的なのかな～って思います。

タグから検索をして見つけていくので・・

写真を載せるときは、ハッシュタグをつけましょうねっ！

ハッシュタグって、なに？？

＃から始まってる　検索ワードです！

私だったら、

#パン教室　#お菓子教室　#JHBS　#JSA

とかって、使います。

この時に気を付けるのは～

#は、半角で入力すること！

そして、検索ワードにはスペースとか記号などは使えません。

使えない文字が入ると、その前までのワードになってしまうので気を付けてね！

#パン教室　プティボヌール

って、入れたとしたら～　プティボヌールは検索されず

#パン教室

と同じことになってしまいます！

記号も同じなので～気を付けてくださいね。

インスタグラムへの投稿は

とっても手軽なので、私もレッスンレポや

作ったパンやお菓子などを真っ先に載せるのが

このInstagramです！

文字は、おまけ的についてる感じ。

おまけだけど・・

やっぱりその写真についての説明が欲しくなるので～

どんなパンなのか、味はどうなのか・・

説明の文章も入れておくと

見てくれた方が分かりやすいかな～って思います。

私はインスタは・・

特にストーリーズもお気に入り

２４時間で消えちゃうから、

なんとなく統一感をもって上げた写真の中に、

関係ないものは、残したくないな・・

だけどみんなに伝えたい！そんなことを

ストーリーズに上げています。

フォロー中の人たちにストーリーズは、ピックアップ的にお知らせしてくれるのも、

私がアップした事に気付いてもらえるチャンスかもしれませんね！

（私は普通のピックだけだとよくフォロー中の方でも、新規投稿見逃します。。泣）

動画のアップも簡単なので

ライブ中継（生放送）だって出来ちゃうんですよ〜！

みてくれてる人と、電話してる感覚で

リアルタイムに繋がれるのも魅力ですよね

ただし〜

インスタには落とし穴が。。

私のページに割り振られるアドレスが１つなので

何枚もたくさんたくさん写真を投稿しても

一つのアドレスに写真が増えていく。

だけになってしまって

投稿した私でも過去の写真を探すのは至難の技です

それでも、ハッシュタグから興味がある写真を見てくださって～

文章も読んでもらえて・・やってみたい～って思ってくださって

インスタのDM（ダイレクトメッセージ）で、お申し込みが入ることも多いです♡

インスタグラムからお申し込みを下さるのは～

比較的若い生徒さんが多いといわれています。

そうですね～

私の印象からすると・・

プティボヌールへ来てくださる生徒さんは４０代～５０代の方が多いです。

もちろん！３０代の方もいらっしゃるし、６０代の方も・・♡

幅広い年代の方に来ていただいているのですが、

インスタだから２０代の方から殺到するか！？

と言えば、全然そんなことはありません～

私世代の方たちも多いですし、

まんべんなく見てくださってる方が多いのかな～っていう印象ですね。

まあ、私のところは小さい子連れてこれないので・・

２０代でお子様ちっちゃいママさんはもしかしたら

来られないな～ってお申し込みまでたどり着かない場合もあるのかもしれません。

ちょっとお子さんが大きくなって、お留守番が出来たり、

学校に行くと夕方まで帰ってこなくなったり～

そうして、自分の時間が出来て・・レッスンに来てくださる方もおおいのです

となると、やっぱり４０代くらいにはなっちゃうのかな～！

自分がレッスン出来る条件と、

来て下さる生徒さんのバランスを見て

使うツールを選ぶのも一つの手ですが・・

それはまた上級編なので。。

まずは、あまり気にせず

自分が続けられるSNSを使ってみる！

これなら短時間でアップできそう！っていうものを見つけてくださいね♪

そして、しばらく頑張って続けてみるのがおすすめです。

いきなり見てくださる方が１００人とか１０００人になることなんてありえません

みんな最初は～１人とか５人とか。。（笑）

そんなところからスタートしてるはず！

（芸能人とは違うからね。。）

１人でも見てくださる方がいるってことは、素敵ですよね

それでも寂しいな～って思ったら・・

私をフォローしてください

そして、DMでブログ見ました～フォローして～！って

メッセージくださいね♪

いいねっ！しに行きますよ～♡

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なんで、今～　参加費無料！　持ち寄りランチブログ会♡　にするのか・・

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

持ち寄りランチブログ会の募集をしていましたが・・

参加費は無料にしました！

SNSを教室の運営に生かしてほしいから～

ブログをするといいよ＾＾って

生徒さんにはいつもお話してるのですが、

レッスン中だとなかなか時間が無くって～

相談に乗りたいな。手伝ってあげたいな。って思っても・・

なかなか難しかったんです。

私は、コンサルタントではないので～

ブログに書き綴ることも、私の思いや経験したこと。

ネットや本で読んだこと・・いくつか受講した講座で聞いたお話。

その中で、私が取り入れたものについて

だいぶ主観も入って、だれもに当てはまる一般的な内容ではないかもしれません。

プティボヌールは、パンとお菓子を教えている自宅の教室ですから・・

それ以外のお教室については、

専門外でまったくわかりません

自宅以外にレッスン場所を借りて、レッスンしてる先生。

カルチャースクールなどや、外部でのレッスンをメインにしている先生。

大人数のワークショップなどが得意な先生。

１人で開業しているお教室の講師

という立場でも、実はいろんなパターンがあって

ひとりひとりやり方も変わってきますよね！

まったく同じ先生はいないかも。。

例えば～

同じジャンルの、パンとお菓子の教室をしていても・・

平日の昼間１０時～１３時（１４時）だけ

自宅キッチンでのレッスン

お子様連れの受講OK

平日の夜レッスンもOK

土日レッスンもOK

駅から近い

駐車場がある

送迎付き

JHBSのカリキュラムを使ったレッスン

オリジナルメニューでのレッスン

その他大手スクールのレシピやカリキュラムを使用したレッスン

資格が取れるレッスン

月替わりの単発レッスン

先生オリジナルのコースレッスン（資格なし）

あげ始めたらきりがありませんし、

この中でどれを選択してレッスンしているか～

何通りもありすぎて・・

わかんなくなっちゃいますよね！

教室コンサルタントを仕事にするなら、

そのどのパターンを希望する人にも対応していって

業績アップとか収入も増やして

お教室を軌道に乗せられるように

適切なアドバイスが出来ないといけない！

お金をいただいたら～プロだからねっ

当然結果を出すべきですよね。

と思ってます。

だから～私には無理

だって、自分の経験談しか語れないから～

まっ、ビジネスの勉強を特にしてこなかった。。

私自身がネットの無料の情報から

お教室の運営について試行錯誤で取り入れたりして

やってきたから・・。

とても有料のレッスンにしよう！って思えないのが現状です♪

無料で得た情報だから・・

生徒さんにも無料で提供できる♡

こんなことしてみたらどう～？って

気軽に投げかけられる♪

一緒に楽しむ仲間になれる！

ともに成長していけたらうれしいですね♪

ということで、

今回はみんなとわいわい楽しむのが目的で～

せっかくだからみんなブログやらない～？って

お声かけさせていただきました♡

あくまでも・・

そのブログで生徒さんがジャンジャンくるようになる

そんな保証は与えられないので～

気負わず、とりあえずやってみよ～！

と

ゆる～～い心でご参加くださいね♪（笑）

他の先生たちと・・

お話したい方もどうぞ～＾＾

満席になりました。

お申し込みありがとうございました♡

他の日だったら参加したかった～

っていう方は、ぜひご相談くださいね♡

私の空いている日で・・

一緒に楽しみましょう♪

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パン＆お菓子の教室〜開業の仕方③ 　SNSは、ブログが良い！

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

お教室をしたいなって思ったら、どうしたらいい？

何から始める？

シリーズ３回目は…

『ブログについて』　です

前回、SNSを始めましょう〜！って言うお話をしましたが

どのツールを選ぶのか決めましたか〜？

私の記事をヒントにしてもらって、

その場で一緒に考えられたら〜

サクッと準備が出来るはず

後回しにしても、考えすぎても

何か決める前に嫌になっちゃいますよ〜

まずは動きましょ！！

そして違うなって思ったら変えればいいだけ〜

もっと単純に簡単に。

悩むところはそこじゃ無いですよ

さて、ブログですが〜

今、私がやってるのは

アメブロ

Instagram

Facebook

Twitter

公式LINEアカウント

です。

この中でブログは

２００５年７月からやっているgooブログ時代も合わせると

もう１５年になりますね〜

Instagramは

２０１４年１２月から

Facebookは

２０１１年７月から

Twitterは

２０１０年１月から

登録はしてるんですが…

Twitterは、ブログに投稿したものを自動で飛ばしてるだけだったり！

Facebookもたまーに書き込むけど

普段はほとんど活用出来てません

一番使ってるのが

Instagramとアメブロ

です。

この二つの違いについてお話してみますね！

Instagramは、

アカウントを作ったら、写真を撮ってアップするだけ！

文字は補助的に入れるとよりベスト

メールやLINEができる程度でも

簡単に出来ちゃいます

手軽なので私もレッスンレポや

作ったパンやお菓子などを真っ先に載せるのが

このInstagramです！

私は特にストーリーズもお気に入り

２４時間で消えちゃうから、

写真の一覧には残したくない。

けどみんなに伝えたい！そんなことを

ストーリーズに上げています。

フォロー中の人たちにストーリーズは、ピックアップ的にお知らせしてくれるのも、

私がアップした事に気付いてもらえるチャンスかもしれませんね！

（私は普通のピックだけだとよくフォロー中の方でも、新規投稿見逃します。。泣）

動画のアップも簡単なので

ライブ中継（生放送）だって出来ちゃうんですよ〜！

みてくれてる人と、電話してる感覚で

リアルタイムに繋がれるのも魅力ですよね

ただし〜

インスタには落とし穴が。。

私のページに割り振られるアドレスが１つなので

何枚もたくさんたくさん写真を投稿しても

一つのアドレスに写真が増えていく。

だけになってしまって

投稿した私でも過去の写真を探すのは至難の技です

検索機能も、タグ（♯で始まる見出し単語）によるものだったりする為

私だけの・・欲しい情報にたどり着かないんです

他の人の写真から

例えば

#デコ蒸しまん

で検索していろんな関連写真をながめる！

#フラワーケーキ

でお花のケーキのいろんな写真一覧を見て

気になる写真をクリックして

そこについてるコメントを初めて読む。

そう言う使い方になります。

私が自分が書いたものを見返したくなる時は

どんな時か？というと〜

JHBSのレッスンで、サラダは何をお出ししてたかな…の時。

◯月のレッスンは、誰かお休みした人いたっけ？

の記録の再確認！

実名は出さないけど、

今月はSさんお休みで二人のレッスンだったとか…

書いてあるコメントと

撮った写真のパンやお菓子の組み合わせチェック

この検索がブログはすぐに出来るんです

インスタでは、書いた本人の私ですら

探せません

この検索が可能なのは、

書いた記事一つ一つにアドレスが割り振られるから！

◯月◯日の投稿！

ってはっきり検索結果に出るんですね。

何よりも便利なのは・・

ブログ内検索　の機能があること！

これを使うと～

私が習ったとき、教えた時の記事を一発で探すことが出来ます。

例えば・・

「ナッツワインブレッド」　って、どんなパンでいつ習った（教えた）っけ？

って思ったときに、

ブログ内検索をすると～

こんな風に一覧になって出てきます！

これはパソコンの画面ですが～

携帯でも出来ますね♪

iPhoneXRのやり方しか分からないのですが・・

まずは、サファリなどで、私のブログを表示してもらったら

左上の

AA　って、少し大きさが違うAが二つ書いてあるところをタップ

そうすると、モバイル用webサイトとデスクトップ用webサイトの

表示を切り替えることができます。

デスクトップ用～は、パソコンの画面なので

そちらに変えてもらうと・・

ブログ内検索や右端にあるツールバーも

見ることが出来るようになりました♪

アンドロイド携帯をお持ちの方は、

パソコン用のサイトを表示できれば

同じように検索も可能かと思いますので

探してみてくださいね♡

生徒さんが、前回何を作ったかな～とか

どんな作品になってたかな・・とか

失敗したこと。成功体験。

ハプニングの有無。

いろんなことを振り返ることが出来ますよ♪

次回のレッスンに向けて～心の準備をするために、

きっと役に立つはずです！

本来は、ブログをいろんな方に見てもらって

お教室に来てもらう。

お教室のブログは、そんな意味が一番重要みたいですが～

私の場合は、レッスン記録として

自分の日記としても

活用しています！

１０年前の記事を見返してみると

ププっと笑っちゃうことをつぶやいてたり・・

タイムスリップも出来ちゃいますよ～

ねっ　ブログやりたくなってきちゃったでしょ～（笑）

さて、プティボヌールでは

こんな素人の私と一緒に

ブログをスタートさせよう！の

初心者さんが集まって～みんなで試行錯誤一緒にしよ～の・・

持ち寄りランチブログ会を企画しました

２月２５日　１０時～１４時ごろまで　の予定ですが、

途中参加も　途中退出もオッケーです♪

何時頃来れるか・・何時ごろには帰らないとダメ。など～

決まってる方は、お知らせくださいね＾＾

あっという間に～あと１名さまとなってしまいました・・。

他の日程で参加したかった。。

という方は～ぜひご連絡くださいね♪

別日程で合う日があれば・・

検討したいと思います♡

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パン＆お菓子の教室～開業の仕方②　SNSを始めよう

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

さて、パン教室やお菓子教室

どんな方向でやるか決まったら～

それに向けて学び始めるのはもちろんですが・・

SNSも一緒にやってみるのをお勧めします♪

ブログでもいいし、

インスタグラムでもいいし

フェイスブックやツイッターも・・

LINEのタイムラインに投稿するだけでも（知り合いに表示程度になりますが。。）練習にはなると思います♡

自分が何か習おうと思ったら、

今はまずネットで検索しませんか？

私自身を振り返ると、ネットに載ってないお教室（特に個人の自宅）には、

様子が分からなくて怖くて行かれない。。

（知り合いの先生なら別ですが）

顔を公開してるとか、住所を公開してるとか・・そんなことよりも

まずはお教室の存在が公に載ってるか

架空の教室じゃないか。。が気になります。

その次に～文章だったり写真の印象だったり・・で、

どんな雰囲気のお教室なのかを見極めます♡

（結構じっくり吟味します）

私は、お教室をしようと思う前から～

パン教室に通っていたので、

そこで作ったパン。

復習したパンなどを

ブログに載せていましたよ！　（ずっとgooブログをしていましたが、数年前にこちらのアメブロに移行しました）

まだまだその頃は、みんながSNSをしていなかったので～

ブログをしているお教室は珍しくて・・

数年後にお教室をスタートしたときは、

ブログを見てお問合せを下さった生徒さんも

多かったです！

検索すると、母体が少ないから～すぐに出てきたのでねっ

「横浜市　パン教室」　って入れただけでも、

トップページに表示されちゃうくらい少なかった・・（笑）

今は、教室をするなら当然！

お店をするなら当然HPあるよね！

個人で何か食べたもの。どこかに行った景色。ペットの写真

を紹介するだけのブログやインスタも

誰でもやってる！

くらい一般的になってきて～

自宅でお教室をしている先生も

すごくたくさんいらっしゃるので・・

ちょっとくらいじゃ　見つけてもらえないんですよね

私のブログを見つけてもらおうと思ったら～

「パン教室　横浜市都筑区　JHBS」

くらいまで細かく入れないと、検索に出てこないんじゃないかな。

始めたばっかりのブログだと・・

もっと出てこないよね

なぜ？？

記事が少なければ、そもそも検索ワードが少ないし・・

みんなに見てもらえるまでには

やっぱり時間がかかるのかなって思います。

私が、gooブログからアメブロに

なかなか移行できなかったのは

アクセス数が全然違うから。。

gooブログは、記事を投稿した日もしなかった日でも

PⅤ（ページビュー）数が『数千』だったのに、

２０１６年９月から

始めたばかりのアメブロは多い日でも　「１５」　とか・・（笑）

違いすぎて～びっくりしました

記事をたくさん書いていくうちに・・

そして思い切ってアメブロへ完全移行してから～

現在は、それでもアクセス数が　「１５０」とか３桁単位になる日が多くなってきました

３年半でやっとここまで育ってきた～って感じでしょうか。

インスタグラムも・・

私のフォロワー数は、現在９０６人

行ったり来たりを繰り返しながら～少しずつ増えていってますね

多分、私は記事を書いていくだけで・・

特に対策とかをしていないので～

こんなに緩やかな伸びなんでしょうけど

よく見るのは、相互フォロー　自分で誰かのページに行ってフォローしたり

メッセージ（コメント）をいっぱいして、

私の所もフォローしてもらう！

っていうやつ。

一日数十人とやり取りして、

フォロワーを増やしていく。

っていうやり方・・

私はそれが辛いので～

やみくもにフォローとか・・してなくて。

ほんとにいいな！とか共感する～とか

思ったときに、ポチっとするだけ

本来のSNSの使い方～

ですが・・

お教室用にはダメダメ！なのかもしれませんね

でもねっ

私は、私がやりたい事。やっていて楽しい事。をしたいから・・

無理やりやらされてる。やったほうがいいから嫌だけどやる。

それをなるべく減らしていきたい・・。

もちろん！嫌なことでもやらなくちゃいけないことはありますよね。

会計処理のことやお掃除も苦手だけど・・

それは責任としてがんばらなくちゃいけないところ。

（最低限のことだけでご勘弁ください）

自分が楽しく出来ないと・・

心が辛くなる。　がんばろうって思えなくなる。　楽しくない・・

楽しめない。

それって、絶対に生徒さんに伝わっちゃうし～

長く続けていくことが出来なくなるから。。

会社とかは、嫌なことでもやりなさい。って誰かがいうし

見られてるから　やらなくちゃって思えるけど、

そしてそれを頑張ったら誰かが評価してくれたりねっ

でも、自分一人でやるときって、

誰かにやりなさいって言われないのに・・

嫌なことも頑張る。

そして頑張ってもだれもほめてくれない。。

やる気を保つのが大変ですよね

だからこそ～

好きなことだけしていたい。いつも笑っていたい。

毎日が楽しく過ごせるようにしたい。

そんな楽しい気持ちは、絶対に生徒さんに伝わって～

みんなもレッスンに来て楽しくなるはず！

そして、また来たいって思ってもらえる～

好循環になります

ブログもそう！

自分がやりやすいツールを使って・・

アメブロでもインスタでも・・フェイスブックでも

何でもいいから

これなら出来そうって続けられそうって思うものを見つけて～

長く続けてみるのがお勧めですよ

すぐには、結果が出ないから～

（私のアメブロもまだまだ・・発展途中です）

パン教室やお菓子教室で習い始めた時から

何か一言書く。写真を載せる。

まずはそこから練習してみるのがいいのかな。

実際にお教室をスタートするときは、

数人～数十人に見てもらえるSNSになってるといいですね♪

さあ、登録は簡単だし

無料だし！

失敗しても途中でやめても

誰も何も損しないから～（笑）

とりあえず、何かやってみませんか？

アメブロやインスタグラムだったら

私も少しはお手伝いできることがあるかもしれません。

登録の仕方が分かんない。

何を書いていいかわからない。

そんな方は、メッセージをくださいね！

やり方教えてあげられるかも～♪

どっちがいい？って聞きますか？

どちらかというと、

ブログがおすすめです

インスタグラムは、何個写真を載せても

アドレスがひとつなんですが・・

ブログは記事ひとつずつにアドレスが付いています。

自分で振り返ってどんなレッスンを受けたか探したい

あのパン、どんなんだったかな？って調べたいときに

ブログ内検索がとっても便利だから。。♡

インスタやフェイスブックは、過去に投稿したものを振り返るのが

とっても大変です。。

一緒にブログ作りたい人～

我が家に集合して作るのも楽しそうですねっ！

だれかいるかな・・？

もちろん、レッスンメニューではないので

一緒に試行錯誤するだけ。テキストもないし。。

無料です（プロじゃないのでお金はいただけません・・）

持ち寄りにするとか、ランチやお茶の提供（材料費程度の徴収）とか・・

そんなことが出来たら楽しそうだな

みんなでわいわいおしゃべりするだけでも楽しいものねっ！

もし、やってみたい方いらしたら

ご連絡くださいね～

企画してみたいと思います

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パン＆お菓子の教室～開業の仕方①　団体に所属するかオリジナルにするか・・

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

パンやお菓子の教室を自宅で開くために

まずは何をどうしたらいいのか・・

を今日はお話してみようと思います♪

私の経験をお話しするだけなので～

ビジネスとして教室業をしていく。

バリバリ仕事をして生計を立てたい。

個人としての起業で終わらず、会社や○○協会などを設立したい。

年収○〇百万円～数千万円以上。が目標

そんな方は、どうぞ何十万というお金を使って

ビジネスのコンサルタントの先生からしっかり学んで

ご自身のスキルをきちんと身につけるのがいいと思います。

これからお話しすることは、

あくまでも～

自分が好きなものを誰かに伝えたい。

お小遣い程度の収入で満足。（月に数万円とか・・）

趣味にちょっとプラスでやってみたい。（副業として）

起業に関してそんなにたくさん出資出来ない。

広告費なんて出せない。

そんなゆる～いお教室の始め方の

１つの事例だと思ってお読みくださいね♡

いろんなやり方があって、

どの先生も自分のやりやすい方法で

同じことをしている人は一人もいない！と

思います。

真似したら絶対にうまくいく。方法なんて　一つもないし、

ひとりひとり思いも違うので・・

こんなやり方もあるんだ～　へぇ～　

ここの部分だけ、自分に合いそうだから・・

取り入れてやってみようかな♪

ネットの情報は真逆なものも多いので～（笑）

１つのやり方として、参考になったらいいかな・・

さて、本題に戻りますね

パンやお菓子のお教室をしようと思ったきっかけは～

自分が作るのが好き。

習いに行っている先生みたいになりたい。

誰かにこの美味しさを伝えたい。

そんな風に思う人が多いかな？と思います

資格を取って、そこのスクールや協会などの団体に所属して、それを生かして教えるのか。

オリジナルのレシピを開発して、それを教えるのか

まずはどっちにするか決めましょう！

資格を生かして教えるなら・・

まずはお教室で学ぶ必要がありますね

私が所属しているのは、JHBS　とJSA　の二つの団体ですから・・

そこのやり方を分かったうえで、習いに行く必要があります！

JHBSの講師資格は、取得まで通常で３年近くかかります。

本コースを月に一回２年半で受講して、そのあと講師テストを受験して合格する必要があるんですね。

（先生によっては、月に２回までレッスンを増やして１年半ちょっとで資格を取らせてもらえるコースもあります。

JHBSの決まりが月２回までのレッスンしかダメなので～それ以下の場合は・・ん～大丈夫ですか？？　です）

JSAの講師資格は、６回のレッスンで取得できます。

期間の決まりはないので　最短２日。　最長だと半年～１年などゆっくりと学ぶことも可能です

（講座によって、デコ食パンなどは材料がダメになってしまうのを防ぐため

３か月以内で受講する。など決まりがあるものもございます）

その他の団体は私は専門ではないので

ご自身でよ～く調べてくださいね！

私の基準は・・

①自分が美味しいと思えるものか

②作っていて楽しめるか

③自宅で作れるか

その３つです

パン屋さんみたいな機材がないと作れないとか、

海外から材料を輸入する・・などでは～

自宅教室はちょっと無理ですものねっ！

美味しいって思えないものを人にお勧めすることも出来ません。

楽しくないと続かない！

そんな感じ

スクールなどに所属したくない。

オリジナルで自分だけのお教室にしたい

そんな場合は、

レシピが作れるご自身のスキルが必要になります

スクールのレシピをそのままレッスンするよりも、

より深い勉強をしないと、出来ません。

そして強い思いも必要になるかもしれません。

生徒さんに聞かれたことには一人で答えていかないといけないし・・

（協会に所属していると、上の先生に確認して答えがもらえる場合も多いです）

その分野に精通して　専門的な理論と技術を身につける必要があります

そして、どんな材料を使って作ったらいいか、

配合をどうするか・・

実験と調整をたくさんし続けないといけないかな。

毎月一つ、新しいメニューを開発するとか・・

レッスンしながら開発もしていくのは

ほんとに労力も時間もお金もかかるので、

覚悟して取り組む必要があるのかな～って思います。

私はオリジナルをしていく自信がなかったので、

迷わず協会やスクールに所属して

その規則の中で教室をしていく方法を選んでいます。

自分がやりたいことが出来る方法は

どっちかな？って

よ～く考えてみてくださいね！

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資格を取るための認定講座はマンツーマンより同期がいるほうがいい♡理由

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

資格を取るための講座を受けようと思ったとき・・

みなさんは、どんなレッスンがいいですか？

新しい講座が発表されたら、だれよりも早く！

０期生として本部で受けたい。

みんながお教室でレッスンを始める前に～

スタートダッシュを切って、ライバルが少ないうちから

レッスンを確立したい。

そんな方におススメです！

まだまだ情報も少ない時期なので

やっぱり自分の得意分野で習うのが安心かもしれませんね♪

もちろん、やったことがない・・

初めての方でもやる気さえあれば

受講するのは全然大丈夫です

初めての方でも講師レベルになれるように

きちんとカリキュラムが作られています♪

ただ～実際に教える先生たちも

まだまだ経験も少ない時期。

こんな生徒さんがこんな事したらこうなったから・・

ここに気を付けながら作るといいよ～

っていう実体験の

リアルなお話が聞きたい方は

少し落ち着いてからの受講もおススメですね。

さて、本部はわりとスピーディーで大人数でのレッスンの場合もあるので、

ゆっくりとじっくりと・・習いたいから

個人の先生のところで受講したい。

そういう風に考える方も多いかもしれませんね！

本部よりも自宅に近かったり、

先生のことが大好きで、先生みたいになりたいなぁ～　とか・・

行くだけで会ってお話しするだけで癒されるとか

スケジュールを調整してくれたり

少人数で手取り足取り習いたい場合も、個人の先生がおススメです。

（いろんな先生がいらっしゃるので、自分に合う先生を見つけるのが大前提ですが・・）

ほんとに初挑戦の分野とか、

ちょっと苦手なものに挑戦したいとか

お教室を開くわけじゃないけど、自分で作れるようになりたい。

そんな方は、マンツーマンのレッスンも

じっくりと見てもらえるので魅力的ですよね

そんな中で～

資格を取ってお教室のメニューにしたい。と

最初から考えて受講する場合は・・

先生と一対一じゃなくって、

一緒に学ぶ同期がいる　複数人でのレッスンが超～おススメです

生徒さんへの声かけの仕方が客観的に見られる

一人ひとりに合わせたアドバイスをたくさん目にすることで、こんな時はこんな風にする。の経験値が増える

失敗も成功もたくさん共有できる

いろいろな生徒さんの作品を見ることで、自分では考えつかないやり方やデザインに触れられる。

先生と生徒。の関係ではなくて、同じ立場として同じ悩みを共感して相談しあえる仲間が出来る。

実際に、自分がお教室をするときには

こういう風に言ってあげたら生徒さんが上手になる！

の具体的な事例をたくさん経験できるから、

初レッスンでも、何度もレッスンをしている先生と同じくらいの

たくさんの引き出しができて

自信につながるんじゃないかな～って思います。

私のテキストは・・

そんな先生の一言。

自分が教えてもらったことは当然だけど

一緒に受講した仲間へのアドバイス

説明の仕方なども・・

たくさんたくさんメモしてあります♪

１人分より、２人分！

２人分よりも４人分！

同じ講座を習っていても、学べるものが数倍になる！

ぜひ同期と一緒に学んでみてくださいね♪

最初から教室をするために資格を取るときは、

先生のアドバイスの仕方も

レッスンの進め方なども

ぜ～んぶ吸収するつもりで

もう一歩進んだ中身の濃い学びにしましょうね

横浜市都筑区
パンとお菓子の教室　プティボヌール♡
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【募集】デコ蒸しまん　本日締め切り！あと５時間です♡

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

２０２０年も～大人気のレッスン♪

「デコ蒸しまん」

本場の作り方やお味にこだわって開発された

JSAオリジナルの作り方が学べます♡

本日締め切りとなるのは～

今月末からスタートする！

認定講師講座

３日間のレッスンで、講師の資格が取れて

デコ蒸しまんを教えることが出来ちゃいます♪

今なら～

スヌーピーのレッスンの開講も間に合いますねっ♡

せっかく習ったこと、みんなに伝えてあげたい

可愛い蒸しまんをみんなと一緒に作りたい

そんな方は、資格を取るのはどうですか～？

１dayレッスンで習っても・・

おうちで作れるようにはなるけれど、

せっかく作った蒸しまんが可愛くて

みんなに見せたら教えてほしい～とか、

一緒に作りたい～　なんていわれることはありませんか？

認定講座を受講すると、お教室！　なんて大げさなものでなくたって～

失敗なく誰かと一緒に作れるようになる。自信が付きます

誰かにプレゼントするのだって、美味しく出来たほうがいいに決まってます

レッスン中に私と作る蒸しまんが美味しいのは当たり前！

おうちで作れなくちゃ意味ないです

おうちで作れるようになるまで～

レッスンが終わってからも、しっかりとフォローさせていただきますので

安心して６回のレッスンをご受講くださいね

認定講座は、カリキュラムが決まっていて～

全国一律！　同じテキストを使います。

レッスン代もどこのお教室で受けても同じ。

もらえる資格も同じです！

でもねっ

やっぱり誰に習うかって・・重要だと思いませんか？

先生の説明の仕方。

微妙な発酵の具合の確かめ方。

生地の扱い方。

テキストに書いてない

実践でしか見られない・・

そんな細かいところにも注目して

しっかりレッスンしていきたいな♡

先生に習って良かった

プティボヌールを選んでほんとに良かった

生徒さんのそんな一言が

私が頑張る力になっています。

いつもありがとう

プティボヌールの卒業生さん　これからもどうぞよろしくお願いいたします

そして、迷っている方

ぜひお仲間になりませんか？

一緒に成長していく。

そんな仲間が待ってます～

本日締め切りです！

お問合せだけでも大丈夫です。

デコ蒸しまんってどうですか？　認定講座迷ってるけど・・

そんなざっくりとしたお問いかけにもお答えしますよ～！

１対１でお話しできるLINEが便利です♪

インスタをフォローしていただいている方は、DMでもオッケーです！

お申込みの方法もリンクを貼ってお伝え出来ますので～
どこから申し込んだらいいか分からないかたも、

まずは一度　どこかから～ご連絡くださいね！　（笑）

１月２９日（水）１０時～１５時　レッスン１，２

２月３日（月）　１０時～１５時　レッスン３，４

２月７日（金）　１０時～１５時半　レッスン５，６

２月１７日（月）　１０時～１５時　レッスン１，２

２月２０日（木）　１０時～１５時　レッスン３，４

２月２６日（水）　１０時～１５時半　レッスン５，６

このほかの日程や

１日１レッスンずつ（２時間半）。１日３レッスンずつ　など

ご希望がありましたら

お問合せください。

１月２４日　スヌーピークッキー缶　（最終日）

２月４日　スヌーピーデコ蒸しまん

も本日が締め切りとなります。

申込み忘れてた～という方がいらっしゃれば、お早めにご連絡くださいね。

どちらも　先着順であと１名さまとなります。

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れーずんぱんの効果

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

美味しいパンが食べたいな

となると

山食を焼くことが多い私ですが

急に思い立って

レーズンをたっぷり入れた

れーずんぱん

にしてみました。

中級コースに、レーズンツイスト

があるんだけど

今日は、シナモンなしで

山食の生地

そんな気分♡

レーズンは、山盛り入れたくなっちゃって1.5倍

入ってます！

レーズンは、とっても栄養価が高くて

優秀な食材なんですね

貧血の時はプルーンがいい！ってイメージだけど

なんと！

鉄分はレーズンの方が２倍多く入ってるんだとか。

その他にも、アントシアニンやポリフェノールが多いので

抗酸化作用により

老化防止、アンチエイジングにもいいそうですよ！ガン防止、アルツハイマーの予防、動脈硬化の予防〜

いいですよね！

美肌効果、シミ、シワの防止、免疫力のアップ

とくれば

山盛り食べたくなっちゃいます！

食物繊維も豊富なので

腸内環境を整えて、便秘解消。

ダイエット効果！

カリウムは、余分な水分を出してくれるから

むくみ改善。

コレステロールが０！

悪玉コレステロールがいないので

血液サラサラ〜！中性脂肪が気になる方の味方なんだそうです。

全てネットの聞きかじり情報なので

全てを丸呑みに信じられるかはわかりませんが…

素晴らしい食品なんだな！って事は分かりますよね〜

ドライフルーツは糖分も多いはずなので、

程々に。。

取り入れたいな！と思います

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デコもち

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです

九州　宮崎でとっても精力的に活動されてる～

デコ食パン講師の杏香さん♡

実は・・私のJSA認定講師輩出の～第一号の生徒さん♪

初めてなんですが、ほんとに私でいいの？って

確認しつつ、ご予約を受けたのが

２０１７年９月のこと。

飛行機に乗って、我が家にわざわざ来てくださるなんて・・

風邪ひいたらどうしよう～

だれも具合悪くならないでね・・

って、講座の心配よりも家族と自分の体調の心配をするくらい

無事に開講できるか・・が心配だった記憶があります

いつもインスタなどでご活躍を見守って～（勝手に・・（笑）親　いや・・姉？気分♪）

時々相談というか・・いろんなお話もさせてもらったり

講座のちょうど一年後にまた訪ねてきてくださったり～！

遠く離れてても、いつも一緒にいるように～

つながることができちゃうSNSってすごいですね♡

パンパカパンって、デコ食パンをたくさん作ってる杏香さんが

最近力を入れて頑張られてる

デコもち　　が食べてみたくて～

私も本を買ってみました！

そしたら、杏香さんが

プレゼント企画をされていて・・・

自分で作るよりも先に、まず食べたくて応募完了

見事にハズレ（競争率高かった　人気者だからね～）

それなのに、

先生には送ろうと思ってた♡

なんて、嬉しいお手紙付きで

お年玉に～デコもちをいただいちゃいました

さっそくゆでて～

お正月に食べましたっ！

きな粉デコもちと

お醤油デコもち

美味しかったので、

私も挑戦

初めてのデコもちは・・鏡餅～！

お鍋にも入れてみたけど・・

デコもちを甘くしちゃったので～

きな粉のほうが合いますね！（笑）

とても楽しくて・・・

今年の鏡開きはこれにしました！

杏香さんが、YouTubeで作り方を公開していたので・・

だるまちゃん

スクールの美味しいあんこ「北海道小倉あん」を

ゆるめてお汁粉にして～

蒸しあげただるまちゃんを浮かべてみました♪

こんなかわいいデコもちは、

青森の郷土菓子「べこもち」を家庭でも簡単に作れるように

アレンジしたもの。

なんだそう・・

お味がどんなんだろう～って思ってたんですが、

お団子です！

串だんごの味。　わかりますか？

白玉じゃなくって、お餅じゃなくって

おだんご～

生地を甘くしてもいいし、

お料理に使うなら甘くしないのもアリらしいです♪

可愛くて美味しいから～

またいろんな模様で作ってみようと思います！

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