こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです♪
酒種酵母のパン作りレッスン
本格的に始まりました！
『ゼロから始めるさかだね酵母』レッスンで
種起こしから頑張ってくださっている生徒さん♪
いつも通ってくださっている生徒さんのお二人と～
広島とアメリカのちょっと遠方の生徒さんです♡
どちらもオンラインでつながります♪
種起こしは、作業は簡単！
見極めは写真や動画を撮って、LINEで送ってもらいながらチェックしています＾＾
リアルタイムに私に相談が出来るほか、
Instagramの非公開専用アカウントには
時間を追って酵母の様子を撮影した動画が
たくさんアップされているので
ご自身の酵母との様子を見比べていただけます！
復習の時にも役立てていただけます♪
Zoomで毎回つないでもいいんですが～
画面に向けて、こんな感じです。って
見せ合いっこするよりも
動画で送ってもらった方が、鮮明にアップで見られるので
結果
ラインのやり取りのほうが細かいところまで分かりやすいんです！
時間も決まっているので～
ラインのお返事も秒で返信OKなので
お待たせしません♪
同じ時間に一緒に種起こししている！ので
安心して取り組んでいただけます♡
酒種酵母が次々と完成している生徒さん達♪
パンレッスンはまだこれから・・なのですが～
テキストを見ながら、予習焼きを何度もしてくださっていて♡
ふわふわの美味しいパンが焼けました～！
とご報告もたくさん届いています＾＾
すごいですねっ！
５日間。同じ時間での作業が難しい・・
そんなに待たずに、すぐにパン作りを楽しみたい♡
そんな方は
対面の種継ぎレッスンの『ファーストステップ』へお越しください
レッスン中に種継ぎをして、酒種酵母をお持ち帰りいただけるので
早ければ翌日パンを捏ねていただけます♪
まるパン
フォンデュ
ちぎりパン
種起こし、種つぎ
どちらのレッスンも３つのパンが作れるレシピ付きですので
たっぷりお楽しみくださいね♪
そして、いよいよ６月からは～
パンとスイーツの１dayレッスン 全５回のコースが始まります♪
６月はアップルシナモンロール
７月はベーグルです♪
お楽しみに～♡
対面はスイーツとのコラボレッスンになっています！
楽しいこと
美味しいものを山盛りお届けしまーす！！
オンラインと対面レッスン
ともに他の日時での開催も可能です♡
お気軽にお問い合わせください。
パンとお菓子の教室プティボヌール
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