今日の晩ごはんは…、
一目惚れをした、
この美農焼のお皿を使いたかったので…
このお皿に、
映える料理を作りました
どタイプです
六角形のお皿は、
縁起がいいしね
色がかわいい
やはり
赤（朱色）には…
緑が映えるかなぁ
と…、
春キャベツを使ったメニューに
鶏もも肉を炒めて…
両面焼き色がついたら、
蓋をして、
3分
中までしっかり火を通して…
これ、
ご存知ですか？
ほりにしの
アウトドアスパイ
これね、
色んな種類があって…、
どれも美味しいの
うちは、
アウトドアなんて…
全くしないけれど、
家で使っています
サラダにも…
冷奴にも…
チャーハンにも…
お肉にも…
ご飯にも…
なんにでも使えるの
ちょっとスパイシーだから、
小さいお子さんには、注意⚠️
これをお肉にふりかけたら…
一旦、お皿に取り出します。
そのフライパンに、
ざっくりちぎったキャベツを
たっぷりと入れて…
バターを入れ、
サッと炒めます。
春キャベツは、
柔らかいから、
サッとでいいですね
そうしたら、
先程のお肉を戻して…
最後に、
小さじ1くらいのしょうゆを
フライパンで
焦がすように入れながら…
混ぜ合わせたら…、
完成
お皿が可愛くて、
テンションが上がります
私のブログは…
15年前に、兄を自死で亡くし…
10年前に、
旦那が３３歳、子どもが２歳と５歳の時に
悪性脳腫瘍グレード４の神経膠芽腫を
発症してからを振り返って、
その想いやその時のことを書き綴っています。
旦那が病気かも
って思ったきっかけ
脳腫瘍の名医から…
↓
４回の手術後…
２歳と５歳の育児をしながらの
３３歳旦那の
在宅介護が始まりました
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しかし旦那は…
３５歳で天国に旅立ちました
↓
私は旦那を失う前に、
もう一人大切な家族を失いました
自死した兄についてはこちらから…
↓
【かずママとは…】
・15年前兄と、8年前夫と死別
・23年目の現役看護師
・グリーフ専門士、アドバイザー
・心理カウンセラー
大切なお話を聴かせていただく
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