こんばんは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます。
本日の投稿は今が旬！
甘くてやわらか～♪
春キャベツを使った
絶品レシピ9選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
春キャベツの旬は3月～5月頃。
緑色が浅く、葉肉が薄く、
やわらかで 甘味があるのが特徴です。
選ぶポイントは
通期のキャベツはずっしり重いものがいいですが、
春キャベツは逆の軽いものを選びます。
重いものは育ちすぎて、春キャベツの
持ち味である やわらかさが失われているからです。
そして葉の巻きがゆるやかで、瑞々しいものが
美味しく食べられます。
ココからは春キャベツを使った
絶品レシピ9選。
ご参考くだされば 幸いです。
中はクリーミー♪
だしの旨みと春キャベツの甘みが
際立つ お好み焼きグラタン。
ソースなしで旨く、
スプーンで味わう
カフェスタイルなお好み焼きです。
お肉はパサつきなく、
ねっとり、ジューシー！！
トマトのスープによく合う
春キャベツの甘み際立つ
ロールキャベツです。
ベーコンに 旬の春キャベツ、新じゃがの
3つの食材でつくった簡単8分レシピ。
シンプルながらも、
しっとり シャキシャキ！！
春キャベツの甘み広がり絶品！
おかずの一品にもおすすめです！！
食材を切って、和えるだけの
あっという間にできる
春の和風サラダ
鰹削り節で食材の旨み
引き立てています。
ほぼクリームシチューと
いっていいぐらい
とろみのついたチャウダー。
それも仕上げにチーズを加えて
とろとろに～～！
あさりとベーコンの旨みに
春野菜の美味しさ堪能できる
チーズチャウダーです。
春キャベツと新玉ねぎをマヨネーズで
和えたサラダにとろ～りチーズ。
カリカリのベーコンエッグが
一体となった激うまトーストレシピです。
酸味と甘みのバランスが絶妙なサラダパン。
さっぱりとした味わいがやみつきになる
春の惣菜パンです
テーブルを華やかに彩り
盛り付けにも重宝する
カッティングボードです。
春キャベツと新じゃがの
春野菜にぶなしめじも加えた
あさりの酒蒸し。
それぞれの食材によく合う
ガーリックバター醤油で仕立てた
春を感じる カラダにやさしいレシピです。
料理のジャンルを問わずに
使える輪花のペア皿です。
ごはんも、お酒も進む
旨みと食感が際立つ
旬な春キャベツを使った回鍋肉。
簡単に作れて、おかわりまちがいなしの
美味しさですので、ぜひ！お試しくださいね
コチラの春野菜のまとめ記事もぜひ！
ご参考くだされば 嬉しいです
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
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