鳴門金時の焼き芋
今日はクリスマスですが、我が家ではとくにかわったこともなく、普通の日です。 朝から小雪が降っています。我が地方で今冬初の雪です。積もるほどではないのですが、とっても寒いです。雪国では大雪のようで すね。 そんな寒い時期になると登場するのがおなじみの、反射式石油ストーブです。赤い火が暖かさを感じさせます。石油温風ヒーターもあるのですが、なぜか使いません。エアコンもあるのですが使ったことがありません。 お湯も沸かせ、煮物も作ることができます。 今日は、わが菜園で作ったさつま芋「鳴門金時」を反射式石油ストーブで焼きました。甘くてほかほか、とっても美味しいです。 2011.12.25