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• 日本酒カクテル×モード系和菓子de日本の旬の香りを楽しむセミナー(冬編)

• あんトリュフUn-Truffle〜蓬&イチゴのあんこ玉

• こぼれ梅Kobore-Ume〜蒸し羊羹かるかん重ね Karukan-kasane

• 七草もちNanakusa-Mochi～道明寺Doumyoji

• 初春Hatsu-haru 〜 山茶花の練り切りNerikiri

• 蕎麦もちSoba-Mochi〜道明寺Doumyoji』

• 山茶花のジャム〜Jam of the sasanqua

• 山もみじYama-Momiji〜柚子餡の外郎 Uirou

• 宵の明星Yoi-no-Myojo〜林檎&生姜の水羊羹Mizu-youkan

• 実りの秋Minori-no-Aki〜蒸し羊羹&かるかんMushi-youkan&Karukan

• 和紅茶と和菓子のマリアージュ

• 日本酒でリンゴのコンポート♪

• 『秋の野』(ラムレーズンの桃山)〜Momoyama

• ピオーネ(葡萄)の桃山 〜 Momoyama

• 『初秋』無花果と胡桃の蒸し羊羹 かるかん重ねKarukan-gasane

• 『花火 Hanabi』〜レモンの水羊羹Mizu-youkan

• ジャスミンティ&白桃の錦玉羹〜Kingyokukan

• いろいろ使える♡夏茶碗

• 日本酒カクテル×モード系和菓子de日本の季節の香りを楽しむセミナー

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