日本酒カクテル×モード系和菓子de日本の旬の香りを楽しむセミナー(冬編) | 和菓子デザイナー 諸星 みどり

和菓子デザイナー 諸星 みどり

ハーブ&フルーツの風味を活かしたカラフルな創作和菓子と自作陶器を作成、自ら撮影&スタイリング提案しながら、講座など随時開催しています。

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▲モノトーンカラーと冬の差し色スタイリング
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▲ワークショップでご紹介した和菓子
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▲かぶせ緑茶と苺の日本酒カクテル
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『お茶』と『香草(ハーブ)』の香りを活かしたペアリングをご紹介。スタイリングは冬らしくモノトーン&季節の風景の差し色で♫ 

I held the collaboration seminar of sake cocktail and the Japanese sweets. We introduced sake cocktail and Japanese sweets using the fragrance of herb and tea this time. Every guests enjoyed refreshing fragrance and a winter color.