やっと東京も梅雨明けした模様。
先週末に見た 海辺の夕空がとてもキレイだったので、そんな風景のお菓子を作ってみたくなった。
少し濃いめのジャスミンティに白桃のコンポートを散りばめた錦玉羹は、夏雲が風にたなびく夕暮れの風景みたい。
白桃の風味にほろ苦いジャスミンティの香りが良く合い さっぱりと美味しい〜♪
波模様のブルーの小皿を合わせてみたら テーブルの上に夏が来た♡
I cooked Kingyokukan(agar sweets) flavored with jasmin-tea and peach… It's just like Summer dusk color♡
I put them on the blue plates which designed scenery of the waviness. These sweets match various drinks and liquor.
＊styling / photo / sweets : Midori Morohoshi(http://instagram.com/MidoriMorohoshi/)