野菜ソムリエ料理教室エッセンス
きくちゃん先生こと
大久保掬恵(きくえ)です
今回はレシピ開発指導の現場で
自分のことより嬉しいこと
について書きました！
レシピ開発指導の仕事にて、
一緒に始めた頃は
10代だった職人さんが
すっかり腕を上げて
立派な職人さんに☺️
『いつでも嫁に行けるね！(男性)』
と笑い合う。
甥っ子のように思えてくる
本当に嬉しい✨です
素材の活かし方
絶妙な煮ふくめ具合
彩り､歯応え共に素晴らしい✨😋
会議室ではみんなに褒めてもらえて
私の方が嬉しくなり
泣きそうになってしまった😭
今回もプロに
美味しく見える角度や
照り艶がよく見える工夫で
素敵に撮っていただきました✨
感謝❣️
料理は心まで温まる❤️
レシピ開発指導のお仕事で
自分が関わったものが
商品化されたり
販売して順調だったり
聞くと嬉しいことは
たくさんですが
1番嬉しいことは
教えた方が褒められること✨
自分が褒められるよりも
ずっと嬉しい！
料理で心まで温かくなりました。
春の幕の内弁当
職人さんが手をかけて
さらに良いものに仕上げてくれます♪
お楽しみに！
お仕事終わったら
外は
イルミネーション
ホッとします〜
今日もありがとうございました。
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