両親と外出中、「パンが買いたい」と言うので
その時点で一番近いところにあった
米ぱんの店ぱんてに行きました。
ぱんては今年の３月下旬に文京6丁目から
文京３丁目（福井大学近く）に移転しています。
ぱんて移転前 →★
移転先は花の店IVY（アイビー）だったところ。
私は前を通るだけで入ったことはなかったのですが
母は花を買ったことがあったそう。
緑あふれる素敵な外観のお店で印象に残っていました。
ぱんてに変わってもそのおしゃれな外観は変わっておらず
ちょっとほっとしました。
お店は相変わらずの人気ぶり！
前のお店よりも駐車場が広くなり
お店の横に６台分あるのですが
それでも次々車がやってくるので
停められない時間帯もあるようです。
店内も外観の印象のまま、とても素敵に改装されていました。
おいしそうなパンたちが綺麗に並んでいます。
米パンはもちもちの食感が楽しめるのが良いですね。
移転前から置いてある
お米の形の看板も健在でした
我が家からはちょっと距離がありますが
福大方面に来たときはまた立ち寄ろうと思います！
ゴールデンウィークの翌週末、
金津創作の森美術館で開かれた
森のアートマーケットに行ってきました。
昨年までは「森のアートフェスタ」でしたが
名称が変わったのかな？
晴天に恵まれて良かった
でも風がかなり強くて
素敵な品物が倒れちゃわないか冷や冷やする場面も。
今年もいろんなお店が出店していて楽しかった！
アクセサリーや陶器の食器、革小物など
魅力的なお店ばかりでした。
毎年見に行ってしまう森の人工房Orang de Utanで
また新作を買ってしまった我が家…
買い物の後は腹ごしらえ、なのですが
今回はおろしそばでギネスに挑戦した（★）後だったので
お腹はもう満腹。
歩き回ったためか喉は乾いたのでドリンクを購入
はるばる鳥取県から来られた燕珈琲。
注文してから丁寧に一杯ずつ淹れてくれます。
焼菓子やキッシュもおいしそうだったなぁ。
「ミントなコーヒー」という変わったメニューがありました。
凄い色合いだなぁ、と思いましたが
よく混ぜて飲んでみたら
とっても爽やか＆ほろ苦くておいしい
やや暑い初夏の日差しの下で飲むのにぴったりです。
夫婦そろってお代わりしてしまいました
またキッチンカー出店する際には
ぜひぜひ出してほしいメニューです
８年前の春、
福井駅前南通りの裏にオープンしたクマゴローカフェが
駅前再開発に伴い、今週いっぱいで閉店します。
初訪問時 →★
コロナ前は残業のあとにふらっと立ち寄って
ごはんとお酒を楽しませてもらうことが多かったなぁ。
コロナのあたりでちょっとご無沙汰した後は
毎週火曜日に開催されていた
「私と、ワイン。」に行くようになり（★）
店主さんとも顔なじみに。
とにかく居心地が良くて、ごはんもおいしくて
お気に入りの場所でした。
先日はドライブ前に
朝がゆがいただける「朝ゴロー」に立ち寄りました。
前回の朝ゴロー →★
この日のおかゆは九頭龍舞茸と鶏ひき肉。
フライドオニオンや豆鼓、パクチー醤油、
そして温泉卵のトッピングでの味変がとても楽しい
朝から元気になれる内容です。
閉店が告知された後はイベントも盛りだくさん。
以前開催されて楽しそうだったのが
台湾料理を楽しむイベント「真似台湾」。
別の用事があって行けず残念に思っていたところ
「真似台湾ロス」が平日夜に開かれると聞き
終業後に急いで行きましたがあいにく満席
別のお店をぶらぶらしてから再度入店！
売り切れてしまった料理がほとんどでしたが
少しだけいただくことができました
台湾のコンビニではどこでも売られている「茶葉蛋」。
お茶と八角などのスパイス、
そして醤油で味付けされた煮卵です。
以前職場の旅行で台湾に行きましたが
確かにどこのコンビニにもこの卵が置いてあり
八角の香りが充満していました。
（★の記事の最後に写真あり。）
現地では食べられなかったので
ここで食べられて嬉しかった～！
色は濃いけれど味はあっさり目で食べやすいです。
そして水餃子！！ ぷりぷりジューシー
普通に餃子のタレでいただくのもおいしいですが
店主さんおススメのパクチー醤油をかけると
さらにおいしさUP
でした。
クマゴローカフェの営業は26日の日曜日まで。
本当に名残惜しいですが
「8年間楽しい場所を作ってくださりありがとう」
という気持ちでいっぱいです。
最後にもう一度顔を出したいけれど、行けるかな…
ある日のMINIEでの晩ごはん。
焼きそば専門店金波に入ってみました。
もともとは2年前の冬、鯖江にオープンしたお店。
MINIEができた際に福井駅前にやってきました。
カウンター席とテーブル席があり
12名ぐらいは座れるかな？
アルコールは缶と紙コップでの提供。
お祭りの屋台を意識しているのかな
焼きそばは4種類ある中から2種を注文。
こちらも黒いプラ皿で出てきて
やはり屋台っぽい感じがします。
私は目玉焼き乗せ豚バラソース焼きそば。
某氏はホルモン焼きそば。
両方ともしっかりした味付けで
お酒と合うタイプの焼きそばでした。
ホルモンの方はにんにくもきいていて
よりお酒との相性良しでした！
焼きそば以外にもお肉の乗った丼が3種、
そして一品料理（こちらもお肉が中心）もありました。
お腹を満たしつつお酒を飲むのに良い感じのお店です。
まだまだ続くGWあたりの記録
若いお友達のご希望で訪れたのは
初訪問時 →★
何軒か回る予定の1軒目だったので
特製アンチョビマヨのフレンチフライで軽めに飲んで
前回も頼んだ彩り野菜のグリル！
３人前だと盛りが多くて豪華
飲めるお店で生野菜でなく
温野菜が食べられるのはとても嬉しい
別の日には同じくMINIE内の越 -etsu-にも再訪。
軽く角打ちを楽しみました。
初訪問時 →★
偶然会った知り合いと一緒に乾杯！
その方におススメされたゆずレモンサワーと
福井梅サワーが爽やかでめっちゃおいしかった
おつまみは店頭で売られていた
上庄里芋のころ煮に鶏肝の生姜煮、むつの照り焼き。
見た目は茶色くて地味だけどしんみりとおいしいのです
世界の軽食が食べられる
新栄商店街のFinger Food（フィンガーフード）にも
ちょこちょこと通っております。
初訪問時 →★
私の大好物・チリチーズクリスカットフライドポテト。
クリスカットフライドポテトは
ワッフルポテトと呼んだ方が日本では分かりやすいのかな？
おいしい自家製チリコンカンに
チーズとワカモレソースがかけられ
ピリッと辛いハラペーニョがトッピングされています。
超おいしい
こちらはバッファローチキンウイング。
辛酸っぱいソースをまとったチキンを
ブルーチーズのクリーミーなソースにつけていただきます。
これは辛いのが苦手な我が家にとってはかなり刺激的！
食べた後もしばらく唇がヒリヒリします。
でもとってもおいしい
辛いのが好きな方に超オススメ
ラストはミートパイ。
グレイビーソースとの相性抜群！
ベイクドポテトもおいしくてビールが進みました。
（写真でわかると思いますが
アワタチに持って行って食べました）
記録その２はまた次回に。
森田に移転したのは昨年の3月。
いろんなイベントで顔を合わせているうちに
店主さんご夫妻と顔なじみになり
「移転後も絶対行きます！」と言い続けている間に早１年
「行く行く詐欺」の我が家でしたが
ゴールデンウィーク中にようやく行くことができました。
遅すぎてすみませぬ
こちらはカレー専門店ではありますが
カレー以外の一品メニューや
アジアンメニューも揃っているのが魅力
まずは一品料理とアルコールで乾杯！
とは言え、夫婦二人でお酒を飲むことは叶わず
じゃんけんで買った私が飲めることに
ぐいぐい飲める青島ビールのお供はアスパラの煮びたし。
新緑眩しい季節にぴったりのグリーンサラダに
たこのカルパッチョ。
ラムのハーブソテー。
皮目が香ばしく焼かれたラムに
クミンが加わると一気にエスニックな風味に。
マスタードとの相性も最高
アジアン飯の中からは
ラム肉で作るルーローハンをチョイス。
台湾のルーローハンとはかなり違う見た目でしたが
程よく焼けたラム肉がジューシーでおいしかった
最後の締めはやっぱりカレー
サグチキンカリーをナンとともにいただきました。
いつもライスで頼むカレーですが
ナンももちもちでおいしい
デザートは「ひろしの焼きプリン」。
ひろしは店主さんのお名前です。
しっかり固めの四角いプリンでおいしい夕食は終了。
店主さんご夫婦とのお話も弾み、楽しい夜でした
お昼の楽しみ・お弁当
最近食べたのはこちら↓
MINIEのお弁当売り場には
いろんなお店のお弁当が売っているので
時たま覗きに行きます。
この日はかかりつけカフェにじいろ（★）のお弁当。
さまざまなおかずがきっちり入っていて
お野菜もたっぷりで嬉しい
別の日にいただいたのは美くにのお弁当。
若者たちはどーんと豪華な特選ステーキ弁当
大きなお肉にスパゲッティも入り
ボリューム満点です。
私は美くに弁当。松花堂弁当風のデザイン。
お魚のちらし寿司に梅じゃこごはん、
そして天ぷら、炊き合わせ、煮しめ、
鮭の西京焼きにミニステーキも入りこちらも豪華
ステーキ弁当と比べるとサイズが小さめで
最初は少ないかな？と思いましたが
いろんなおかずが楽しめるからか満足度が高く
お腹もいっぱいになりました
3年目の「休日とビール」。
今年ももちろん参加してきました！
今年は5月の3～5日の三日間で開催。
三日間とも快晴で最高（少し風は強めでしたが）
今年は県外から6つのブルワリーが来てくれました。
プラス、ブルワーさんの参加はないですが
「休日とビール」をイメージして作られた
このイベントでしか飲めない限定ビールも2種あり
どのビールから始めるか凄く迷いました。
30分早く入れるアーリーエントリーチケットで入場。
おいしそうなフードも購入、青空の下で乾杯
手前の2種はチケット1枚で飲めるお試しサイズ、
奥はチケット2枚で飲めるカップ1杯分が入っています。
私が飲んだビールは以下のとおり。
MAHOWBREW（沖縄）
In the Hall of the Mountain Magus（TDH Hazy IPA）
Latticework BREWING（富山・高岡）
スミワタル（Session IPA）
MARCA BREWING（大阪・北堀江）
ベリーシェイクIPA
ONE's BREWERY（大阪・北浜）
KLS（けるしゅ）（KÖLN STYLE KÖLSCH）
Hop on Duty（Hazy IPA）
Derailleur Brew Works（大阪・西成）
SWEEPED HEART SKIPPED BEAT（Cucumber Hazy Lager）
ワンダーモモ・ミリオンライブ！（PEACH MILKSHAKE SOUR ALE）
天王寺ガール（Session IPA）
限定ビール2種
Be Easy Brewing（青森）
OUR BREWING（福井）
私はフルーティー＆ヘイジ－タイプが好きなので
そのあたりを中心に楽しみました
すべてのブルワリーのビールをひととおり飲めましたが
途中でなくなってしまい飲めなかったものも。
食べながら飲みたいのでフードもたっぷり購入！
前の画像に載っているのは
南風の香草スーチカー＆紫芋のポテサラと
本道坊のビリヤニ。
d
SHEEPDOGのトリッパのトマト煮込みに
骨付きジャークチキン！
マルツ食堂のちょっと豪華なミートソースパスタ。
タイごはんサヌックのカオマンガイ。
たくさんたくさん食べました。しあわせ～
暑かったのでデザートにはかき氷
川沿いにできた新施設・ヨリバの
梅酒を使った大人向けのおしゃれなかき氷。
アルコール入りなのでお子様はNG。
そして本道坊のチョコミントかき氷
チョコミント好きにはたまらないおいしさ
今年も最高に楽しかった
五月の爽やかな青空の下で飲むビール、最高すぎます。
来年の開催も今から待ち遠しいです
気づけばまたラーメン屋さんが増えてるような
先日は福井市開発の8号線沿い、
元らーめん世界だった場所にできた
牛骨ラーメンまこと屋に行ってきました。
私が頼んだのは鶏じゃんラーメン。
鶏がらスープに鶏ひき肉。
あっさりやさしい味の中華そば。
某氏は一番人気の牛じゃんラーメン。
鶏じゃんラーメンとは全然違って濃厚！
白濁したスープにきくらげが入り
卓上に置いてある高菜を入れることもできて
牛というよりは豚骨ラーメンのような印象でした。
チャーハンも好みの味でした！
次は今回食べられなかった
熟成背脂醤油ラーメンが食べたいな
ゴールデンウィークで出かけた
菅沼合掌造り集落内にある
土産・食事処 天ぷら与八でいただきました。
建物はもちろん合掌造り。築100年ぐらいだそうです。
入ってすぐにお土産売り場があり
お食事は奥のお座敷でいただけます。
狭いお店かと思いきや結構広くて
団体客対応も可能だそう。
窓からは長閑な合掌造り集落を眺めることができます。
まさにタイムスリップしたかのよう。
メニューは定食に丼もの、そば・うどん、そして単品。
五箇山名物がいろいろいただけるのが嬉しい
単品で注文した五箇山豆腐の冷奴。
いわゆる堅豆腐で、栄養も旨味もぎゅっと詰まっています。
歯ごたえがしっかりしていておいしい！
こちらも単品で頼んだ岩魚の塩焼き。
川魚大好きなのでとても嬉しい
香りが良く、身はふわふわでおいしかった！
某氏が注文した与八ざるそば。
こちらにも五箇山豆腐の冷奴がついていました。
五箇山はおそばも名物。
細打ちでかなりコシがあります。
食べ慣れた越前そばとは違うけどこちらもおいしい
私は岩魚のさしみ丼！
岩魚のお刺身がたっぷり乗っていて豪華
塩焼きとはまた違う味と食感に大満足。
揚げたての皮せんべいと
五箇山名物の赤かぶらが味わえるのも嬉しいです
歴史と趣のある素敵なお店で
五箇山名物を堪能でき
充実したお昼を過ごせました。ごちそうさまでした
