８年前の春、
福井駅前南通りの裏にオープンしたクマゴローカフェが
駅前再開発に伴い、今週いっぱいで閉店します。
初訪問時 →★
コロナ前は残業のあとにふらっと立ち寄って
ごはんとお酒を楽しませてもらうことが多かったなぁ。
コロナのあたりでちょっとご無沙汰した後は
毎週火曜日に開催されていた
「私と、ワイン。」に行くようになり（★）
店主さんとも顔なじみに。
とにかく居心地が良くて、ごはんもおいしくて
お気に入りの場所でした。
先日はドライブ前に
朝がゆがいただける「朝ゴロー」に立ち寄りました。
前回の朝ゴロー →★
この日のおかゆは九頭龍舞茸と鶏ひき肉。
フライドオニオンや豆鼓、パクチー醤油、
そして温泉卵のトッピングでの味変がとても楽しい
朝から元気になれる内容です。
閉店が告知された後はイベントも盛りだくさん。
以前開催されて楽しそうだったのが
台湾料理を楽しむイベント「真似台湾」。
別の用事があって行けず残念に思っていたところ
「真似台湾ロス」が平日夜に開かれると聞き
終業後に急いで行きましたがあいにく満席
別のお店をぶらぶらしてから再度入店！
売り切れてしまった料理がほとんどでしたが
少しだけいただくことができました
台湾のコンビニではどこでも売られている「茶葉蛋」。
お茶と八角などのスパイス、
そして醤油で味付けされた煮卵です。
以前職場の旅行で台湾に行きましたが
確かにどこのコンビニにもこの卵が置いてあり
八角の香りが充満していました。
（★の記事の最後に写真あり。）
現地では食べられなかったので
ここで食べられて嬉しかった～！
色は濃いけれど味はあっさり目で食べやすいです。
そして水餃子！！ ぷりぷりジューシー
普通に餃子のタレでいただくのもおいしいですが
店主さんおススメのパクチー醤油をかけると
さらにおいしさUP
でした。
クマゴローカフェの営業は26日の日曜日まで。
本当に名残惜しいですが
「8年間楽しい場所を作ってくださりありがとう」
という気持ちでいっぱいです。
最後にもう一度顔を出したいけれど、行けるかな…