福井市西開発
そよら福井開発の裏手あたり
（元 京町家萬會だった場所）に
新しいパン屋さんがオープンしました。
修行した方が独立したそうです。
「ベーカリー＆カフェ」と書いてあるので
カフェ営業もされるのかな？
オープン日に仕事で近くまで出る用事があったので
立ち寄ってみたのですが
午後だったこともありパンはすべて完売
お昼前にはほぼ売り切れてたとのことで…
商品名を見たらパン以外にも
クッキーやフィナンシェ
スコーンにパウンドケーキなども売っているようです
チョコラスクと
注文を受けてからクリームを詰めてくれる
クローネだけかろうじて売られていました。
抹茶味は目の前で売り切れてしまったので
スタンダードのみ買って帰りましたが
バターの風味が豊かな
パリッサクッとした生地と
程よい甘さのクリームがとてもおいしかった！
私の好きなカスクルートも自信作とのこと。
オープン後の混雑が落ち着いた頃に
また出向きたいと思います
8番らーめん毎年恒例の
野菜トマトらーめんが
今年も始まりました✨
福井名産の
「越のルビー」が使われており
旨味抜群でとっても美味しい😋
11日からは
クリーミートマト唐麺も始まるとのこと。
絶対おいしいやつ！
早く食べてみたいです🩷
最近食べたお昼ごはんいろいろ
MINIEで食べたお弁当
茄子のかば焼き…だったかな。
お野菜のおかずたっぷりでおいしかった！
同僚はだし巻き卵のお弁当。
MINIEのお弁当、以前より種類が豊富になったので
シェアテーブルでお昼を食べる人も増えています。
こちらは福井駅の駅そば（今庄そば）で食べた
冷やし山かけそば（ネギ抜き）。
この日はとても暑かったからか
周りのお客さま全員が冷やしを注文
それも一部を除いてみんな山かけを食べていました。
暑くなると冷やしたとろろを食べたくなるのかな？？
次は初めて訪れたお店。
昨年5月に福井駅前中央大通りにオープンした
東京油組総本店福井組！
トッピング無料券があったので
半熟卵追加＆ネギごま増量でボリューミーに
…と行きたいところですが
私はネギが大の苦手なので
ネギは抜いてもらい
半熟卵だけトッピング。
見た目は寂しいですが
卓上のお酢やラー油を回しかけて
自分好みの味にしていただきました
久しぶりに食べた油そば、おいしかった！
店内は学生さんやサラリーマンで賑わっていました。
ラストは母との休日ランチ。
テキサスハンズの大和田店にて。
左がゆずこしょう香る炭焼き鶏ハラミ
右が大和田店限定のマッシュルーム＆シュリンプ。
ゆず胡椒の方、ちょっと和風な感じで好みでした！
大和田店には普段よく行く福井田原店にはない
ランチメニューやドリンクバーがあって新鮮でした
6月の三重・VISON滞在記その２です。
その１（到着～HOTEL VISON） →★
VISONはいくつかのエリアに分かれています。
先に紹介したホテルや薬草湯のほか
農園や木育の施設がありますが
特に観光客が立ち寄るエリアは
・マルシェヴィソン（産直市場＆バーベキューエリア）
・スウィーツヴィレッジ
（パティシエ辻口博啓氏プロデュースのショップなど）
・アトリェヴィソン（ミュージアム・ギャラリー・猿田彦珈琲）
・和ヴィソン（和食屋・醤油や味噌、味醂などの直売店や工房）
・サンセバスチャン通り（バルやカフェ、雑貨店など）
です。
どのエリアも見どころ満載で楽しい！
気が付けばお土産の袋でいっぱいになっていました。
散策していると小腹が空きます。
最初に入ったのは
和ヴィソン内にある豊農米蔵（ほうのうこめぐら）。
AKOMEYA TOKYOプロデュースのセレクトショップですが
奥のイートインエリアで軽食がいただけます。
地元のブルワリー
伊勢角屋麦酒（ISEKADO）のビールと共にいただいたのは
おいしそうなおにぎり3種！
右手前から左の順に
・究極の塩結び（大根白漬付き）
・ふわふわ鶏節
・のどぐろ醤油の焼きおにぎり
です。
どれもおいしかったのですが
初めて食べた鶏節のインパクトが凄かった！
鶏を加工してかつお節のように削ったもので
かつお節よりもあっさり、クセが少なく
やさしい旨味がじんわり広がります。
食べ終えたあと自宅用とお土産用に
たくさん買い込んでしまいました。
お米の次はパンも
サンセバスチャン通りにある
米糀を使ったさまざまなスイーツや
甘酒などの発酵ドリンクにジェラート
そしてパンも食べられます。
お土産用に何個か買って
イートインスペースでひとつだけいただきました。
伊勢湾産焼きのり味噌バーガー。
鶏もも肉と焼きのりとお野菜がたっぷり入っていて
味噌ダレの味が楽しめておいしかった！
夜はサンセバスチャン通りにある
バルに入ってみました。
続きます
福井（北陸？）の人ならみんな大好きな
近年は観光客人気がものすごく
私がよく訪れていた福井片町店や福井駅前店は
毎回行列ができるようになり
「仕事帰りに気軽に立ち寄る」には
若干ハードルが高くなってしまいました。
それもあって
ここ数年はテイクアウトばかりだったのですが
職場の後輩に誘われて
久しぶりに福井駅前店に行ってきました
お店で食べるのは2年ぶりかな？（大和田店 →★）
金曜日に仕事を定時で切り上げて
すぐにお店に向かったのですが
店内はもちろん満席。ですよねー
2階へ向かう階段の下にあるベンチに座り
焼き鳥の焼けるおいしい匂いを嗅ぎつつ待ちます。
結局50分ぐらい待ったかな～
ようやく名前が呼ばれ着席！
私の大好きな若どりとタンがなかったのが残念でしたが
久しぶりにあぶらも食べられたし
締めの焼きおにぎりもおいしかったし
やっぱり秋吉は最高でした
テイクアウトでおうち秋吉するのも良いですが
たまにはお店でワイワイしゃべりながら食べたいな～
4月の茨城旅行記がやっと終わり
今度は6月の三重県旅行記の始まりです
夫婦二人とも6月が誕生月。
以前は誕生日ディナーにお出かけしていましたが
アラフィフになったあたりから
若い頃とは違いあまり食べられなくなってきて
（身体のことを考えると
むしろあまり食べすぎてもいけないし
）
豪華なフレンチや懐石料理への情熱も失われ
気楽に飲めて軽めに食べる方にシフト
なので久しぶりにドライブ旅行をすることに
どこかいいところはないか探していたら
三重県の多気町に2021年オープンした
大型商業リゾート施設「VISON（ヴィソン）」
の情報が入ってきました。
そういえばTVで見たことあるような？
福井からなら車で3～4時間で行けるし
この機会に行ってみました！
VISONは東京ドーム24個分の広い敷地に
産直マルシェ・バーベキューゾーン・
レストラン・カフェ・薬草の温浴施設・
縁日屋台・雑貨やお土産など各種ショップ・
そしてホテルや旅館もそろっています。
地元福井（敦賀）の昆布専門店
奥井海生堂も出店していました。
我が家が訪れた日は
台風の進路が微妙な感じだったからか
観光客がかなり少なく
自分のペースでのんびり見て回ることができました。
（翌日は天候が回復しかなりの賑わいで
人気のお店には行列ができていました）
初日はどんなお店がどこにあるのか
探検も兼ねてぐるりと一周。
発酵系のお店（お醤油・味噌・味醂・お酢・お酒など）が
たくさんあって面白かった！
どのお店でも試食や試飲ができるので
いろいろ試しながらお土産をたくさん買い込みました。
遠くからも良く見える
山の斜面に立つこちらの建物がホテル棟。
旅館やヴィラも敷地内にありますが
我が家はこちらで一泊しました。
フロント階が最上階で
客室は斜面に沿って下へ下へと配置されており
棟内ではエレベーター
野外ではエスカレーターで移動します。
移動距離が長いので
脚が丈夫でない高齢者の方はちょっと大変かも？
（敷地内の移動にはカートなども利用できます）
一番シンプルな
スタンダードツインルームを利用しました。
窓からは駐車場近くにある
マルシェやバーベキュー施設や
先ほどまで覗いていたショップが見えました。
お部屋にはお風呂もついていますが
宿泊客は施設内の薬草湯施設を
無料で利用できるので
そちらを利用しました。
ホテルのフロントから歩いてすぐのところにある
本草湯という施設です。
ロート製薬と三重大学が連携して開発した
さまざまな薬草湯が体験できます。
竹のオブジェがある畳敷きのお部屋。
お風呂上りにはここで座って
のんびりくつろぐ人たちがたくさんいました。
マッサージ施設もあったので
1時間ほどほぐしてもらいました。気持ち良かったー！
レストランもありますよ！
（日本料理の「笠庵 賛否両論」が入ってます）
お風呂上りに敷地内をお散歩。
台風は無事逸れてくれて
きれいなお月さまが顔を出し
幻想的な風景を観ることができました。
敷地内には
いろんなレストラン・食堂・バー・カフェがあり
全てのお店に入りたいぐらいでしたが
厳選して何店舗か入ってきました。
次回からは食べ歩き記録になります
続きます～！ →★
8月のとある夜
福井市板垣の居酒屋＆アジア料理マルクチへ。
前回 →★
予約していなかったので
開店直後に訪問し
カウンター席に座りました。
見上げればお店のキャラクターの虎さんが
某氏はインドネシアのビンタンビール
私はタイのチャーンビールを頼み
豊富なメニューの中から
その日の気分で食べたいものを頼んでいきます
まずは中華料理から
某氏の好物・中華風冷奴に
私の好物・ムーシーロー！
（木須肉：豚肉ときくらげの卵炒め）
居酒屋メニューからは
和風おろしポン酢の鶏の唐揚げ
ジューシーなお肉をさっぱり食べられて最高
鶏好きなので鶏料理もう一品
こちらも大好きなブランデー蒸し！
ブランデーの香り漂うちょっと高級な味わい
ラストはアジアン飯！
タイの醤油味チャーハン
カオパットムーで締めました。
レモンとスイートチリソースにパクチーが入ると
一気にアジアの雰囲気になるのが凄い
ほかのアジアン飯も食べたかったし
沖縄料理も食べたかったのに
胃袋が小さくなって頼み切れなかった
気が付けば周りはお客さんでいっぱい。
予約していくのが確実です！
猛暑はまだまだ続いていますが
お盆も終わりそろそろ夏も終盤です。
私の実家は来月法事があるため
今年のお盆の集まりは省略し
某氏実家にだけ行きました。
お造りにサザエに黒豆の枝豆、そして九頭竜川の鮎！
夏の味覚をたくさん食べて
すっかり大人になった甥姪たちともいろいろ話し
楽しい時を過ごせました
いつもお世話になっている
5周年イベントにも顔を出しました。
周年記念のビールや
おいしいフードをたくさん食べてお祝い
毎年春に開催していた
クラフトビールのイベント
今年は11月に開催ですよー！
福井花火は駅前から見物。
ちょっと小さいですが
さかさまスライムの花火！
久しぶりに行けた福井銀行のカフェ
アイスのティーラテを頼んだら
「Enjoy!!」のメッセージ付きでした。
大好きな夏は終わってしまいますが
楽しいことはまだまだたくさんしたい！！
4月下旬の茨城旅、ようやくラストです。
その３：偕楽園でカフェタイム ★
その４：大洗町の醸造所のタップルーム ★
その５：茨城ならではの納豆バー ★
福井に帰る前のお昼ごはんは
水戸駅ビル エクセルみなみ内にあるビアレストラン
常陸野ブルーイング水戸でいただきました。
実は前日の夜にも訪れていたのですが
満席で入れなかったのでリベンジです！
常陸野ブルーイングは
茨城の木内酒造が手掛けるクラフトビールの醸造所。
常陸野ネストビールの名前で知られています。
1996年に醸造開始とのことで
日本で地ビールが作られるようになった
初期のころからある老舗ブルワリーです。
東京駅の八重洲地下にもお店があり
前を通るたびに気になっていましたが
地元の水戸の方で入ることができました
まずはおつまみでビールを堪能！
私はホワイトエールを飲みました。
小麦のビール大好き
おつまみは「すぐでるおつまみ」の中から
オリーブ＆セミドライトマトのマリネと
彩り野菜のピクルスを。
お昼のメインは大きなサンドイッチ！
自家製フォカッチャを使用した
常陸野ハムサンドです。
フライドポテト付きのランチセットにして
ビールと共に堪能しました。おいしかったー
常陸野牛を使用したハンバーガーもおいしそうでした。
生まれて初めての茨城旅。
憧れのネモフィラも観られたし
日本三名園のひとつ・偕楽園にも行けたし
おいしい名物も食べられたし
素敵な春旅となりました。
おまけ。
お土産もいろいろ購入！
やはり茨城名物を持ち帰ろうと思い
偕楽園の梅で作った梅干しや
水戸納豆・天狗納豆などを買い込み
最後に干し芋も忘れずに買って新幹線の中で食べました。
いろんなさつまいもで作られていて
ねっとり食感だったりほくっとしていたり
いろんな味わいが楽しめました
