『インドって本当に毎日カレー食べるんですか?』
ってよく聞かれます。
ハイ…。
本当に毎日カレーを食べます
3食カレーです。
しいていえば、
朝ごはんが軽いおかゆのようなものを食べたりしますが、
昼夜は基本的にカレーです。
カレーといってもさまざまで、
よくご存知の黄色いカレーをはじめ、
緑色や赤っぽいものなどなど…。
具もさまざまで、
野菜中心でいろんなものが入っています。
地方にもよりますが、
カレーは辛くありません。
その代わり、たくさんのスパイスが入っているんだな…
というような味がします。
日本ではインドカレーにはナンはつきものですが、
ナンは高級品で、
ライスやチャパティー(ナンよりもう少し安いもの)を
一緒に食べます。
食器はこのような給食のような銀食器が主流です。
(下がチャパティー、右上がカレー、左上がカレー味の野菜の煮物)
日本で言うと、ゴハンとお味噌汁をお茶碗とお椀で
毎食食べるといた感じでしょうか…。
すごく質素なゴハンに見えるかもしれませんが、
これでチャパティーを何枚か食べると
お腹いっぱいになります。
インドではターリー(南インドではミールス)といって、
数種類のカレーやチャパティーなどがセットになった
セットメニューがあります。(写真がなくてスミマセン。)
インドでメニューに困ったときは、
ターリーを頼むと、たくさんカレーの味を楽しめますヨ
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今日の都市伝説
ターリーもミールスも…。
おかわり無料な店もあります
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