料理が苦手なアラフォー主婦の、夫のお弁当づくりの記録。
所要時間15分。ほぼ詰めるだけ
右 冷凍ご飯 ⇒作り方：ズボラなお弁当アイデア『ごはん編』
左 ミートボール、から揚げ、さつまあげ、レンチンたまご（⇒作り方） など
お弁当の写真を撮るのをやめることにしました。
１年記録してきて、もはやどの写真も同じように見えるし笑（レパートリーが多い方のお弁当ブログを見ると感動するけど私にはできない）、
当初の目的だったお弁当作りの習慣化ができたので、記録する必要を感じなくなったからです。
これからも無理せずマイペースに作っていこうと思います。
ズボラなワンパターンなお弁当記録にお付き合いありがとうございました
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スリムでレンチンOK
愛用中
↓夏休みのお昼ごはんを西友ネットスーパーでまとめ買いした話
食べたのはこちら
商品名のとおり、大粒のたこ焼き18個入り。
レンチンでできるし美味しいので、お昼ごはんに便利。
お弁当にも入れられる
ゆかりおにぎりと野菜生活をプラス。
少ないかな～ってくらいの見た目にしておくと、食欲不振な息子も食べてくれる。
料理が苦手なアラフォー主婦の、夫のお弁当づくりの記録。
所要時間15分。ほぼ詰めるだけ
右 冷凍ご飯 ⇒作り方：ズボラなお弁当アイデア『ごはん編』
左 ミートボール、から揚げ、根菜オーブン焼き（⇒作り方）、焼きナゲット（⇒作り方）、さつまあげ、レンチンたまご（⇒作り方） など
１年続いているお弁当作り。週２→毎日→週２と、作る頻度は変動してるけど。
「お弁当は無理せずでいいよ」と言う夫が珍しく、「来週は毎日作ってほしい」と。お盆期間は行きつけの定食屋が休みだそうで。
そういうときはコンビニとかスーパーとかで調達するのも私だったら楽しみだけどな。「楽しい」より「買いに行くのがめんどう」の方が強いらしい。
久々にがんばって毎日作ろうと思う。なるべく。たぶん。できたら
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スリムでレンチンOK 愛用中
↓夏休みのお昼ごはんを西友ネットスーパーでまとめ買いした話
今日食べたのはこちら
商品名のとおり具がたくさん彩りよく入っていて、食欲をそそる見た目。
でもちょっとくどいかな… 冷凍食品に多くは求めないが。
沢山は食べられない感じ。
昨日の夕飯の残りというか、敢えて多めに作っておいた
ピーマン・生姜・塩昆布の和え物と、
↓こちらに書いてます
これまた昨日切っておいたりんご。
りんごの果肉は空気に触れると変色しやすいので。
切ったあとすぐに食べないときは、
果肉と果肉をぴったり合わせ、皮（剥かない場合）を上にし、
ぴっちりラップをして冷蔵庫にいれてます。
切る前の状態を再現するイメージ。
これでけっこう変色を防げます。
ピーマン好きの息子は、モリモリに盛ったピーマンをペロリ。
わたしはいまだにピーマン苦手なのに。
（この料理のピーマンは好き）
我が子ながら感心してしまう。
今日はあんかけ焼きそば（冷凍）にするつもりだったけど
夫が夕食を外で食べてくるそうなので
わたしも息子と天ぷらそばでも食べに行こうと思いつき。
昼はお米にしてみた。
今日もノー包丁、ノーコンロでお昼ごはんでした
長いぜ…どう乗り切ろうか…と、始まる前は思っていた息子の夏休み。
気がつけばすでに３分の１が終わっている！！やった！！
それもこれも、毎日のように息子を遊びに連れ出してくれる、友達Kくんのおかげ。
Kくんとは３年の今は違うクラスだけど、1、2年は同じクラスだった。
行きつけの公園が同じだったのがきっかけで毎週末遊ぶようになり。
今でも下校時は息子を校門で待ってくれていて、遊ぶ約束をしたり。
たまたまスイミングも同じ日時で、そのときに遊ぶ約束をしたり。
ケンカすることもあるけど、なんだかんだ仲良しな2人。
PTAやボランティアのママさんたちとはLINE交換しているが
息子の友達関係でLINE交換しているのはKくんのお母さんだけ。
保護者会のとき、ちょー人見知りな私が思い切って交換を申し出たのだ。
まだまだ子ども同士の約束だと不確かなことがあったり、
急に予定が変わったりすることもあって、
親がフォローに入る場面が多々あるので。
「LINE交換しておいてよかった！勇気だしてよかった！」
といまだによく思う。笑
夏休み早々に行った２泊３日のサマーキャンプも
Kくんが去年行って楽しかったからと誘ってくれたもの。
息子もかなり楽しかったようで、
「来年も行きたい！冬のスキーキャンプも行きたい！」
と目を輝かせて帰ってきた。
この夏はKくんのお母さんと相談し、
子ども同士で直接携帯で連絡を取り合えるようにしてみた。
（約束を取り付ける以外のやりとりはダメってルールで）
息子は家で過ごすのも好きなので、気が乗らないと平気で断ったりするんだけど
そんな気まぐれな息子をKくんは毎日誘ってくれる。
息子から誘うことも増えてきた。
プールへ行ったり、児童センターへ行ったり、毎日のように一緒に遊べている。
プールに友達同士で行けるなんて、個人的にすごく成長を感じている
お互いの家を行き来することもあるけど、なるべく外（家以外）で遊ぶよう促してる
とても充実した夏休み。
出かけてくれると息抜きできてわたしもかなり助かる
去年の夏休みはどう乗り切ったか記憶がおぼろげなんだけど
息子はずーっと家にいた気がするから
それに比べると今年は楽勝かもしれない。今のところ。
大ゲンカして「Kとはもう遊ばない
」とか言い出しませんように…
これまで何度もそういうことがあったから。
わたしの貴重なひとり時間のためにも仲良くしていてほしい。笑
↓息子の夏休みのお昼ごはんを西友ネットスーパーでまとめ買いした話
今日食べたのはこちら
ピリ辛でした。
昨日の夕飯の残りというか、
今日のお昼にも食べられるよう多めに作っておいた和え物と。
これじゃ少ないかなー
↓息子の夏休みのお昼ごはんを西友ネットスーパーでまとめ買いした話
昨日食べたのはこちら
息子と半分こでちょうど良かった。大盛りだし。
美味しかったけど一人では食べきれないかもなー。
表示通りのレンチン時間だと中心が凍ったままだったので
ラップをかけて20秒×２回、追いレンチンしたけど凍ったままだった
最初のレンチン後、すぐ内袋を開封せず、しばらく放置して蒸らすのが良いかも！
（忘れっぽいので備忘録として）
たっぷり入っててシェアできるのでリピートする
昨日は息子が急に「お昼ごはんに炒り卵つくりたい！」と言って、
卵をお店に買いに行くところから盛り付けまでひとりでやってくれた。
スーパーに行くならと、ちゃっかり牛乳とヨーグルトもお願いした。笑
息子は料理好きで、特に卵料理はよく一緒に作るので、
試しに任せてみたら自力で完成させていた
できあがった炒り卵は、卵４個なのでけっこうなボリューム。
さらに息子が最近お気に入りの千切りキャベツ（ドレッシングなし）を添えて。
肉嫌いの野菜大好きボーイ
左が息子作の炒り卵。ふわふわで美味しかった
右は『上海焼そば』 えびやきくらげなどが入ってます
今日は夕飯の残り物でしのぎました
小３息子の夏休みはまだまだ序盤。
料理が苦手なので、特にお昼ごはんに困っている。
去年は少ないバリエーションで息子を飽きさせてしまった反省から、
電子レンジやオーブントースターで完成する冷凍食品を色々買ってみることにした。
↓初回特典があったから『西友ネットスーパー』をチョイス
注文したのはこちら
これで5,000～6,000円くらいかな。
２週間分のお昼ごはんは賄える想定。
美味しいか分からないので、色々なものをひとつずつ注文してみた。
（『クエン酸』は掃除＆洗濯用。わがやの常備品。
『たこ焼』は去年の夏も大活躍してくれたのでリピート。）
今日食べたのはこちら
これが冷凍ピザ？ってくらい、もちもちの生地とプリプリのエビが美味しかった。
息子もペロリと食べました。（ふたりで一枚をシェア）
この暑さでは徒歩で冷凍食品を買いにいくのは抵抗があるので
ネットスーパーは良いなと思った。
色々買ったので、悩みの種だったお昼ごはんが楽しみになってきた
楽天にも、お昼ごはんに良さそうなものがたくさんあります
ふう・・・夏休み。
長いなあ・・・夏休み。
息子のお昼ごはん・・・どうしよう。
去年も同じこと思ってブログを書いたことを思い出した。
1年前の記事
読んでみたけど、あまり参考にならなかった。笑
「おいしい！」って喜んで食べるから
冷凍たこやきとチルドピザをローテーションしてたら
「もう飽きた」って言われて困ったことを思い出したから
もう少しバリエーションを増やさないとだな・・・
去年の夏は息子が食欲なくて、やせ細ってしまったから
（９月の体重測定で4月より体重が減っていた）
今年はたくさん食べてもらうのが目標。
夏休み早々に息子がサマーキャンプへ行き。
結婚記念日がちょうどその間だったので、夫とホテルディナーへ。
11周年でした
去年は息子も一緒にお祝いした
夜ふたりだけで外食するのは
息子が産まれてからはじめてだということに気づき
ちょっとびっくりした。（ランチは時々してる）
気軽に預けれられる人が身近にいたら、たまにはしてたのかな？？
息子を授かる前は毎週末飲み歩いていた私たち。
９年ぶりの夫婦ディナーは新鮮で、なかなか楽しかった
夫の実家から『野菜生活』が送られてきた。
毎年夏には、ゼリーやアイスなど息子が喜ぶものを送ってくれて助かってます
小学生の息子の長い長い夏休みがスタートした。
早々に2泊3日のサマーキャンプに行ってくれたので
わたしはのんびり映画館へ。
観たのはこちら。
デミ・ムーアが圧巻！
彼女の代表作になるかも？？
予想外だったのが、かなりグロかったこと。
そういう系は苦手なので、「なんでこんなの観に来てしまったのか…」と途中何度か後悔した。笑
あまりに辛いシーンは目をつぶってやり過ごした。
でも見終わると、不思議と「観てよかった」という気持ちになっていた。
行き過ぎたルッキズム（外見至上主義）は自らの心を蝕む。
作中にも何度もでてきた言葉、「バランスが大事」なのだろう。
前日まで、話題の『国宝』とどちらを観ようか迷ったし、
観てる途中は「国宝にしておけば良かったじゃーん」と何度も思ったけど、
結果的には、「若さや美を追い求めるのはほどほどに！」と学べたので、
『サブスタンス』を観てよかった、ってことにする。
B級映画やグロ系が好きな人にはおすすめです☆
『国宝』も観たいんだけどなー3時間も集中力が持つだろうか。
