ズボラだけど夫のお弁当作りをはじめました。その記録です
夫は食べる前にレンチンします
右 冷凍ご飯
左 シュウマイ、焼鮭、千切りキャベツ
ピーマンと生姜の塩昆布和えスイートポテトウインナーレンチンたまご
前日の夕飯がちゃんちゃん焼きだったので、鮭（あら）を焼いた段階で1切れ取っておいた。
ピーマンと生姜がお買い得だったので和え物に。おすすめ簡単レシピ
ピーマン農家のレシピ
アラフォーのわたし、お恥ずかしながらピーマンが苦手
でもこのピーマン料理はとても美味しい。
鼻に抜ける生姜の香りがさわやか
ピーマンの苦みが良いアクセントに
数年前のテレビ番組でやっていたお料理です。
作り方
細切りにしたピーマン、千切りにした生姜、塩昆布を和える。比率はお好みで
以上。簡単すぎる。
このレシピを知ったとき、「ピーマンて生で食べられるんだ！」と衝撃を受けたのを覚えています。
小２の息子（ピーマン好き）も「おいしい！」とパクパク食べます。息子は、お肉が苦手で野菜が好きという少し変わった偏食ボーイ。ピーマン、セロリ、春菊が好物。
生姜好きの方、ぜひお試しください
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スリムでレンチンOK 愛用中
