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今回は、過去9ヶ月のわが家の献立から美味しかったごはんベスト3を書いてみようと思います
栄養バランスも大事だけど、たまには「美味しいっ！
」って笑顔になるのも大事ですよね
それでは、早速
魯肉飯(ルーローハン)
旦那さんの大好きな豚の角煮をリメイクして作る魯肉飯
これは… 美味い！
ふわっと香る五香粉、甘辛肉とにんにくで食欲ましまし 普段あまり食べない風味にハマる美味しさでした…♡
✽ 魯肉飯のリメイクレシピはコチラに少し載せています♡
リメイクでしか作ったことがないのですが、これだけの為に使ってみようかと考えちゃいます…
ドリア
濃厚な手作りクリームソースとバターライス、溶けるチーズとカリカリパン粉をアツアツで
旦那さんは定期的に「そろそろドリア食べたい！」と言うようになりました
♡⋆*
おもてなし料理でも恥ずかしくない美味しさなのに、意外と簡単なんです♪
レシピはコチラ♡
ほぼ同じ作り方で、最近はポルチーニクリーム版も作ってみたり、パスタソースからのリメイクで楽させて貰ってます
チーズは絶対「よつ葉」がオススメ
養生鍋
まさかの無印良品。「養生鍋」です
16種類の香辛料・スパイスたっぷりで、本格火鍋のような旨さ。(辛くないです) 火鍋が好きな方は間違いなく好きな味です
特にこの日美味しく作れました♪具材などぜひご参考いただけたら…！ もう店舗ではなくなりかけているので、頑張って手作り出来ないか悩み中です…
スパイスが多過ぎて…
たまには、良いお肉もアリかも…꙳⟡
お肉が良いと、脂が甘くて美味しいんです
ちょっと贅沢に良いお肉を少しだけ使ってみると、新しい発見があるかもしれません
感動した二品をご紹介します
青椒肉絲 (チンジャオロース)
お肉を変えるだけで、驚くほど美味くなる！
黒毛和牛がオススメ
焼肉用の霜が入ったモモ・カルビ・小間切れなど、5.6切れくらいなら1,000円以下で2人分作れます
ふるさと納税の余りを使うのも良いかも？
ポークソテー
めちゃくちゃ美味しかった豚肉は、瑞穂のいも豚というブランド肉でした
もう、とっても脂が甘いんです 厚切りロースがオススメ♡
余裕がある方は、手作りデミグラスソース オン・ザ・溶けるチーズでぜひ
牛肉ステーキやハンバーグなら、バルサミコソースもオススメです ブルーベリーの甘みと濃厚なにんにくバター醤油が絶妙で旨い…🫐
おすすめの『あと一品！』
具材2つで作れるのに、旨みたっぷり。豚を鶏胸に変えても美味しい♡
ビタミンと食物繊維たっぷりで低カロリー♪ 簡単に作れて日持ちもする
美味しいごはんは栄養バランスも崩しがち…
味付けのり・炒りごま・パセリやバジルなど香草を足すだけでも栄養価がアップするので、もうひと手間を意識してみるのもいいかも⟡.·
引き続き、美味しいごはん探しの旅を続けていきたいと思います
使用しているオススメのお皿♡
今回は、以上です
仲良くしてください
楽天で買ったものや欲しいもの
献立アプリを使うより、レシピ管理はメモ帳一択！(iPhoneなら)
3,000円以下で長年の肝斑が消えた『メラリス・アンプル』韓国コスメ
献立のまとめ・健康のこと・気づいたことなど⭐︎もしご興味ありましたら覗いてください
【お肉代】今週ひとり一食300円でした⭐︎ 高い？安い？・おしゃれで便利なお皿たち♡・"栄養管理アプリ" を入れてみた結果 〜②栄養レビュー編〜・お味噌汁の具⭐︎アイデア集② 〜更新中〜 #レシピ・料理用の『お砂糖』は、スティックシュガーが便利！・わが家のカレーたち♡ などなど。
お気に入りごはんが上手く作れた時に更新しています𖤐*。
このブログについて
- 毎日の食事・健康・お料理・レシピ
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- "これ良いな！" をあれこれ
- アラフォー夫婦の日常
…など、気ままに綴っております。
土日のごはんは夫婦の時間で更新中♪
夫婦の趣味は、アニメやドラマみながらの晩酌。土日は、外食や出前が多めです。大好きなお酒、健康のために以前よりは控えめになりました。
●旦那さんのご紹介
わが家の主。またの名は「にー太郎」。
だらしのない妻を支えるしっかり者。温厚な見た目に反し、情報収集能力と鋭い観察眼を持ったデキル男。
好物を食べると目を閉じて味わう癖がある。卵・納豆・海老・魚介・キノコが好きなカルシウム・ボーイ。実は料理上手🍳
通常時。
美味しいものを食べた時、ウマー！と唸り、目をギュッと閉じる。
最後までお読み頂きありがとうございます
つづく
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