こんにちは
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日曜日は、まったりおうちDay𖤐*。
早めの晩酌
ビールもお揃いにしてみた。笑
鶏の南蛮漬け
(旦那さんがほとんど食べた)
私、お酢が好きではなくて、食卓には「酸っぱい」が足りていないんですよね…
でも、今度作ってみようかな
新年に宣言した薬膳の勉強を本当に少しずつ進めていて…
5つの味覚という考え方があるようなのです。(五味)
勉強して理解できれば、体調に合わせてそうした味覚も採り入れていけるはず。
酸っぱいものが必要なときに作れるようになっておきたいな
焼き鳥
…が、串が焦げて、ちょっと怖かったので、次はレンチンにしよう…
久しぶりに味噌豚骨鍋
美味しい〜と買い置きしていたサンダイナーの味噌豚骨の素で。なんだかんだかなり久しぶりになってしまった
わが家のランキングでは上位なのに、結局1番食べたのは無印の養生鍋でした
お肉も乗せて
ほかほか
アレ!?なんかピリッとする
養生鍋に慣れすぎてちょっと辛く感じました。不思議。
今回のアタリは、ライフの柚子入りつみれ🍋
ふわふわで、柚子の香りと味が強め!
かなり濃いスープなのに、負けずに美味しい♡
また買おう
土曜日、外に飲みに行けたからか?少し旦那さんが元気になった気がする 嬉しい…
また1週間、辛いかな、
うまくガス抜き出来ると良いな…
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