CB650R E-clutch と過ごす人生（44）―K-1の晩夏―

―K-1の晩夏―

さて、夏もそろそろ終わりを告げる頃だ。
この夏、K-1では俺もすっかりスポーツ走行を堪能させてもらった。

本日のバトル相手は――
K-1の古株のひとり、「竹ちゃん」である。
歳は俺より五つほど下だったはずだが、走りに関しては雲泥の差。

コースはK-1往復、二本勝負。

……結果は、ご想像のとおり。惨敗である。
これでまた記録更新、連敗街道まっしぐら。

ちなみに、竹ちゃんの愛車はスズキのモタード、400cc単気筒。
650cc4気筒に乗る俺が、400の単気筒に毎度やられるとはどういうことか。



だが、奴のライディングは実に絵になる。
コーナー進入でスッと足を出すモタードフォーム。
切れ味鋭いライン取り。
気がつけば、俺の視界からすでに消えている。

K-1復帰後の俺の戦績――「0勝12敗」。
この夏も連敗記録は更新中。

ひとつだけわかったことがある。
乗り続けたアラ還ライダーは強い。バイクの排気量や車種なんて大した問題じゃない。

……まあ、いいんだ。
今、俺は心から楽しんでいる。

CB650R e-clutch のある人生。これ以上、何を望もうか。

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地域戦略部には戦略が無い（143）ここからは……

ここからは……

静かに余韻を楽しんでいると、久保弟シェフがテーブルのそばにやってきた。
「本日の料理は、お口に合いましたでしょうか？」

湯村社長が満足げに微笑む。
「おいしかったよ。料理も、当時の味そのものだね。完全に再現できていた」
女性陣3名も口々に「すごくおいしかった」と続く。

「ありがとうございます」
久保弟は深く頭を下げると、静かに厨房へ戻っていった。

続いて、久保兄がグラスの位置を整えながら、テーブルの上を丁寧に片づけていく。
卓上は再び、凛とした空気に包まれた。

そのタイミングを見計らったように、伊達木社長が口を開く。
「さて……少し、次の話をしましょうか」

その一言に、場の空気が再び引き締まった。

「ここからは、少しだけ“ビジネスの話”をしましょう」
伊達木社長の声に、皆が自然と姿勢を正す。

「早っ……昼に話したことが、その日の夜に具現化するとは。
これが、グローバル企業“フォレスト・トラスト流”のスピード感か……」
天野次長は、心の中でつぶやいた。

そして、湯村社長に、これまでの経緯を簡潔に説明しはじめた。
 

――実家が対馬のアナゴ商社であること。
――近江町市場の視察。
――長崎の寿司文化、旬アジや旬サバの話。
――アジフライの聖地・松浦のこと……。

湯村社長は頷きながら耳を傾けていたが、やがて静かに口を開いた。

「名刺に書いてある通り、私は『マルシェつきまち』の代表です。
……少し、築町（つきまち）の昔話をしてもよろしいですか？」

一同が静かに頷くと、湯村社長は、ゆっくりと語りはじめた。

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地域戦略部には戦略が無い（142）本日のMenu

本日のMenu

「ALSACE RIESLING CLOS SAINTE HUNE 2019を選びました。アルザスの辛口リースリング、最高峰の一本です」

「出ましたね、アルザスのロマネ・コンティ」
湯村社長がうれしそうに言った。

「名門トリンバック家の誇る一本。フランスでも常に高得点を叩き出す、辛口白ワインですな」

料理も、ワインも、会話も。
すべてが自然とテーブルに溶け込んでいく――。

＜本日のMenu＞

前菜の盛り合わせ

サラダ

岩ガキ（石川県産）

ボルシチ

田舎風パテ（ガーリックトースト添え）

雲仙ポークの腸詰め

長崎ビーフのストロガノフ（サフランライス添え）

デザート

コーヒー

最後のデザートとコーヒーは、ホテル・インディゴのレストランからサーブされた。

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地域戦略部には戦略が無い（141）まずは乾杯！

まずは乾杯！

「まずは乾杯からね」
伊達木社長が、涼やかな声で言った。

「今夜のシャンパンは、《La Grande Année 2015》をご用意したわ」

その言葉に呼応するように、久保兄がシャンパンクーラーから丁寧にボトルを取り出し、水気を拭う。
そして、静かに栓を抜いた。澄んだ音とともに、立ち上る香りがシャンパングラスにふわりと広がる。

4つのグラスに金色の泡が注がれた瞬間、伊達木社長が言った。

「今日という素晴らしい出会いに、カンパーイ」

グラスが軽やかに触れ合う。音が消えたあと、一瞬の沈黙。
そして、自然と笑顔がこぼれた。

久保兄が前菜をサーブする。
そこへ、発泡スチロールの箱を抱えた久保弟がテーブルに近づいた。

「本日は、石川県の岩ガキが入っております。生牡蠣が苦手な方はいらっしゃいますか？」

そう言って、大ぶりの岩ガキを披露する。
全員が「いただきまーす」と声を合わせた。

「夏のペチカ名物といえば、この岩ガキですよ」
湯村社長が嬉しそうに言う。

「この料理には、白ワインを合わせましょう」
伊達木社長が、空になったグラスを静かにテーブルに置き、次のボトルを促した。

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地域戦略部には戦略が無い（140）アルザスのロマネ・コンティ

アルザスのロマネ・コンティ

「そうよ。今日は本当に“スペシャル”なの」
伊達木社長は、少し誇らしげに微笑んだ。

部屋の中には、すでに二人の男性が立っていた。
控えめに頭を下げながら、来客を迎える。

「こちらが、今はなきロシア料理の名店・ペチカのオーナーとシェフ――久保兄弟です」
伊達木社長が紹介する。

「うちの会社、いま“新領域ビジネス”として、出張シェフのマッチングプラットフォーム『Premiumシェフ』を展開しているんです。
でも、今日お越しいただいたこのお二人は……ビジネスではなく、友人としてご協力いただいてます」

「インディゴのレストランオープン時にも、いろいろと助言をいただいて。それがご縁で、ね」

そして、もうひとつ明かされた事実があった。
湯村社長は、2020年に閉店するまで、ペチカの三十年来の常連客だったのだ。

「週に二回は通ってましたよ。あの店の味は、忘れようがない」
湯村社長は、少し懐かしそうに目を細めた。

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地域戦略部には戦略が無い（139）名刺の主は……。

名刺の主は……。

名刺には、こう記されていた。
「株式会社マルシェつきまち　代表取締役社長　湯村純一」

「……マルシェつきまち……」
天野は名刺をじっと見つめたまま、動かない。

その様子に気づいた伊達木社長が、さらりと声をかける。

「だって天野さん、長崎に“おさかなマルシェ”を作りたいんでしょ？　だから湯村さんをお呼びしたのよ」

すると、湯村社長が豪快に笑った。

「いやいや、私は美味しい料理とワインに釣られて来ただけですよ。ハハハ！」

「はい、ビジネスの話は……料理を食べ終わるまで“禁止”ですからね」
伊達木社長は楽しげにそう言って、二人を特別ルームへと案内した。

入り口には、かつて長崎で愛されたロシア料理店「ペチカ」の看板が掲げられていた。
ロシア語で「печь（ペチ）」――暖炉を意味する、あの店のプレートだ。

「えっ……まさか、あのペチカですか？　伊達木さん」
湯村社長が驚いたように声を上げた。

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地域戦略部には戦略が無い（138）6時集合...。

6時集合...。

午後5時ちょうど。アルファードはホテル・インディゴ長崎に滑り込むように到着した。



「天野さん、大杉さん。1階ロビーに6時集合でよろしくね」
伊達木社長はそう言い残すと、颯爽とエントランスへ消えていった。

「分かりました。遠慮なく、二人でお世話になります」
天野次長が丁寧に頭を下げる。

それから約一時間後――約束の5分前。
天野次長と大杉主任はロビーに降り、静かに伊達木社長の到着を待っていた。

そのとき、恰幅のいいスーツ姿の男性が玄関から現れた。
 

彼がロビーの中央付近に差しかかったころ、ちょうどタイミングよく伊達木社長も姿を見せる。

「湯村さん、急に呼び出してごめんなさい。でも、今日はきっと楽しんでいただけるはず」
伊達木社長は笑顔でそう言い、天野と大杉を紹介した。

「こちらが、大阪ビジネスコンサルタンツの天野次長と大杉主任です」

紹介を受け、天野と大杉は慌てて名刺を差し出す。
男性の名刺を受け取った瞬間、天野次長の表情がふっとこわばった。

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CB650R E-clutch と過ごす人生（43）

手加減というものを知らないやつ…。

8月30日、土曜日のK-1。
YAMAHA R1に跨るシータが、K-1の入口でエンジンに火を入れた。
「ピレリのディアブロの実力、見せてもらいましょうか」
還暦間近にしてもなお、挑発的な笑みを浮かべるその姿は若い頃と何も変わらない。

俺も続いてCB650Rを始動させ、シータの背中を追う。
一本目、上り。序盤はなんとか食らいつくが、中盤であっさり突き放され、終盤ではR1の姿すら見えなかった。
二本目の下りに至っては、最初から完全に置いていかれての一人旅。

「相変わらず手加減ってものがないなぁ、シータ」
ヘルメットを脱ぎながら声をかけると、先に休憩所に着いていたシータが、俺のバイクの右後方を眺めていた。


写真の左後ろには上原さんの超カスタムハーレの姿が…

「なに、この乙女チックなFILAバッグは…」
「おっと、またカスタムしちゃいましたけど、何か？」
「カスタムだと？　……だっせぇなぁ、お前ホントに」

そこへ、後から到着したハーレ乗りの上原君（彼も還暦）が笑いながら加わる。
「ハーレ乗りもやりますよ、こういう手作り感のあるカスタム」
「なわけねーだろ！」とシータが突っ込む。

やがて、シータはグローブをはめ直しながら言った。
「今日はここまでだ」
そう言い残し、排気音を残してK-1を下っていった。

時計はもうすぐ正午。じりじりと気温が上がり続けている。
「俺も今日は降りますわ、上原さん。熱中症になりそうで」
そう言って、俺もK-1を後にした。

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地域戦略部には戦略が無い（137）

ロシア料理の名店 Pechka

「天野さん、代わって」

電話を受け取ると、柔らかく語りかける。

「千﨑さん？ 週末、おふたりをご接待することにしたから――そのお返し、ちゃんと考えといてね」
そう言って電話を切ると、何食わぬ顔でスマホを天野に返した。

「……ありがとうございます」
天野次長が小さく頭を下げる。

その後、伊達木社長は、高速道路に乗るや否や、今度は自分のスマホで電話をかけ始めた。
立て続けに。

「もしもし、久保さん？ 今夜、空いてる？」
「ええ、ええ、お願いできそう？ お兄さんにもお手伝いお願いできるかしら？」
「じゃあ、ホテルには私の方から連絡しておくから」

次にかけた相手にも、同じように。

「湯村さん、お久しぶりです。今夜、ご予定あります？」
「それじゃあ、6時にインディゴ集合で、楽しみにしておいてくださいね」

ひと通り連絡を終えると、伊達木社長は満足そうに、にっこり笑った。

「……楽しい夜になりそうだわ」

「社長、気になりますって！ 何が始まるんですか～？」
大杉主任がじりじりと詰め寄る。

伊達木社長は、少しおどけたように肩をすくめて言った。

「わかったわよ、わかった。実はね――昔、長崎に“Pechka”っていう老舗のロシア料理店があったの。2020年に惜しまれつつ閉店しちゃったんだけど」

「Pechka……？」

「ロシア語で“печь”。意味は“暖炉”よ。高級とは少し違うけど、センスが良くて、雰囲気も味も、ほんとに素敵なお店だったの」

「へえ……」

「で、今夜。そのPechkaが――インディゴホテルの中に、一夜限りで“復活”するのよ」

「……はあ」
天野次長と大杉主任は、情報量の多さに、まだ理解が追いつかない様子で目を見合わせた。

その表情を見て、伊達木社長は満足げに微笑んだ。
ただ、何かを、確かに動き出させようとしていた。

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地域戦略部には戦略が無い（136）

100年かかってもできないかもしれない。

しばらくすると、効きすぎていた車内の冷房がようやく落ち着いてきた。
アルファードの中に、ふわりと穏やかな空気が戻ってくる。

そのタイミングを見計らったように、伊達木社長が、芝居がかった声で切り出した。

「さて――そろそろ、お宅らの“本当の狙い”を教えてもらおうじゃないの」

唐突な問いかけに、大杉主任が肩をすくめる。
が、天野次長は涼しげな声であっさりと答えた。

「はい、伊達木社長のお察しの通りです」

「ふふ、まあそうなるわよね」
伊達木社長は、いたずらっぽく笑いながら、普段のトーンに戻って話を続けた。

「で、長崎市内に飲食ビルでもプロデュースするつもり？」

「いえ、それよりもう少し小規模で、でも地元密着のものを考えています。イメージとしては……金沢の近江町市場みたいな、“おさかなマルシェ”のような感じでしょうか」

「ほう。で、それを誰がやるの？」

「うーん……まずは行政に提案してみようかと……」
天野がそう言いかけた瞬間、伊達木社長が語気を強めた。

「それは――絶対やめておいた方がいいわよ。100年かかってもできないかもしれない」

「……たしかに」
天野次長が、少し考え込むように答えた。



ひと息ついたところで、伊達木社長がふっと表情をゆるめる。

「まあ、とりあえず仕事は一区切り。せっかくだし、長崎市内に戻って“美味しいもの”を食べましょうよ」

「そうですね。でも、ずーと美味しいもの続きですけど」

「ヤッホー！」
と、大杉主任が子どものように声を上げた。

その間に、天野次長はスマートフォンを取り出して、本社への報告を始めた。
今日一日の流れと成果、特にCCRCが継続案件として採用されたことは、丁寧に伝える。

通話が終わろうとしたそのとき、伊達木社長がスッと手を伸ばしてきた。

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