• Sauvignon BlancとPinot Noir NZ.フランス.イタリア

• 春の魚介のリゾット、豚肉のシューファルシ、苺のシブースト

• ブラインドテイスティングでChablis飲み比べ

• 新しい挑戦をする「三重の日本酒」

• 牡蠣と白葱のクリームパスタ、鶏肉のポルペッテ

• Bourgogne Ruly と日本人デザインのワイン

• 蕪のスープと牡蠣のポワレ、海老と帆立と苺のサラダ、bon repas クリスマス

• ブルゴーニュ村名比較

• 秋あがりの日本酒

• 鱈と蕪のミルク煮、お肉たっぷりのアッシェパルマンティエ

• 日本&ブルゴーニュのシャルドネ、ブルゴーニュ&サヴォワのガメイ

• 秋鮭と茸のキッシュ、豚肉と白菜のブレゼ　アルザス風、キャラメルのムース

• ピエモンテ州のワイン 飲み比べ

• 基本品種のブラインドテイスティング

• 魚介と茄子のグリル　タプナードの香り、プルーンのケーキ、ブルボス風…

• 南アフリカワイン

• Cavia d’aubergine＆トマトと魚介のジュレ、鰹のスモーク　サラダ仕立て

• 雄町と山田錦、満寿泉のお酒

• セミヨン飲み比べ

• 鰯とズッキーニのミルフィーユ、プラムのクラフティ

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