たらと菜の花のアーリオオーリオ炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

おひとり様ランチは、まごわやさしいダイエット献立です。

天然魚クエストで使用するために菜の花を買ったので、

たらと一緒にイタリアンな味付けの炒め物に。

ガーリックとオリーブオイルのきいた味は、

食が進んじゃいます。

今回、マルコメから、春夏新商品ギフトをいただいて、

そのなかのひとつに、「塩糀パウダー黒胡椒ブレンド」があったので、

それを使うために思いついたレシピです。

たらと菜の花のアーリオオーリオ炒め【マルコメアンバサダー】

 

マルコメ春夏の新商品、「塩糀パウダー黒胡椒ブレンド」を使用しています。
 

プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド生塩糀パウダー つぶみそボトルお試しセット（各1本）マルコメ 調味料 塩こうじ

プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンドボトル2本セット (150g×2本) マルコメ 調味料 塩こうじ

 
 【レシピ】たらと菜の花のアーリオオーリオ炒め

  　材料【一人分】

菜の花　40ｇ

たら　切り身１切れ

鷹の爪輪切り　少々

塩糀パウダー　３ｇ

生塩糀　小さじ１

ガーリックチップ　数枚

ブラックペッパー　ホールをミルでひきながら数回振り

オリーブオイル　大さじ1/2

  　つくりかた

1.たらはキッチンペーパーの上におき、塩をふって１０分程置き、キッチンペーパーで水分をふきとる。

2.その後、塩糀パウダーをふる。

3.菜の花は小さく小分けに切る。

4.フライパンにオリーブオイル、ガーリックチップ、鷹の爪輪切りを入れて炒め、香りが出てきたらたらをおいて焼く。

5.次に、菜の花を入れて炒め、生塩糀、ブラックペッパーを加えて炒め合わせて完成。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

あおさの味噌汁　36kcal

たらと菜の花のアーリオオーリオ炒め

エリンギとアスパラとこんにゃくのきんぴら炒め

トマト

きゅうりと茄子の糠漬け

栄養

ま：黒豆

ご：ごま

わ：あおさ

や：菜の花、アスパラ

さ：たら

し：エリンギ

い：こんにゃく

本日のメイン食材「たら」

【ご参考まで】「たら」を使用したほかのおかずのレシピ

「まだら」100ｇのたんぱく質量は、17.6ｇと、かなり優秀！

今回の使用量60ｇでたんぱく質量は、10.6ｇ

ビタミンＥ，Ｂ１、Ｂ２も豊富です。

【ご参考まで】「まだら」を使用したほかのおかずのレシピ

『たらとなすのキムチ炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『たらのつぶみそにんにく竜田焼き【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『たらのめんつゆバター焼き【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『菜の花とたらの塩糀炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

今日のひとりごと

このところ、雨の日が続いています。

昨日は風も強くて、傘も壊れちゃうと思ったほど。

主人が珍しく娘の送り迎えを手伝っていました。

先日ご紹介済みの「天然魚クエスト」③

「暮らしニスタ」で書いた記事の③の記事が、

本日のPickupに掲載されました。

ありがとうございます。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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