たらのめんつゆバター焼き【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

本日も、おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

この時期旬なのか何かとお安い「寒たら」。

ついつい買ってしまいます。

比較的年中買えてリーズナブルではあるので、

使い勝手も良いですよね。

今回、正田醤油さんからのモニターで、「きのこつゆ」をいただきましたので、

きのこつゆを使った、簡単メインのおかずのご紹介です。

たらのめんつゆバター焼き【正田醤油モニター】

今回は正田醤油のモニター品、「きのこつゆ」を使用しています。
椎茸、舞茸からじっくり抽出しただし汁と濃縮エキスを使った薫り高いめんつゆです。

【正田醤油】きのこつゆ500mlビン

 
 【レシピ】たらのめんつゆバター焼き

  　材料【一人分】

たら（まだら）の切り身　1切れ（60-80ｇ）

塩　適量

片栗粉　大さじ１

めんつゆ2倍濃縮（正田醤油きのこつゆ）　大さじ1.5

バター　3ｇ

  　つくりかた

1.たらは、キッチンペーパーの上におき、塩をふり、10分程おく。

2.食べやすい大きさに２～3等分に切る。

3.ボウルに入れ、めんつゆにつける。

4.表面に片栗粉をまぶす。

5.フライパンにバターを入れて熱し、4を並べ、きつね色になるまで焼く。

  　ポイント

水分の多いたらは、まず、塩をふって、水分をしっかりふき取るのがポイント。

崩れやすいので、粉をまぶして焼くと、崩れにくいです。

献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

豚汁　135kcal

たらのめんつゆバター焼き　83kcal

トマトとゆりねの卵とじ　114kcal

ほうれん草のごまあえ　49kcal

もずく　1kcal

合計　534kcal

栄養

ま：黒豆

ご：ごま

わ：もずく

や：人参、玉ねぎ、

さ：たら

し：舞茸

い：じゃがいも

本日のメイン食材「まだら」

「まだら」100ｇのたんぱく質量は、17.6ｇと、かなり優秀！

今回の使用量60ｇでたんぱく質量は、10.6ｇ

ビタミンＥ，Ｂ１、Ｂ２も豊富です。

【ご参考まで】「まだら」を使用したほかのおかずのレシピ

『菜の花とたらの塩糀炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『たらのゆずみそ米粉から揚げとまごわやさしいダイエット献立』

『春菊とたらの魚醤炒めとまごわやさしいダイエット献立』

『たらのトマトパッツアとまごわやさしいダイエット献立』

『トマトネギだれがおいしい、たらの中華風唐揚げとまごわやさしいダイエット献立』

『ど・みそ監修濃厚みそでたらの濃厚みそ米粉唐揚げとまごわやさしいダイエット献立』

今日のひとりごと

昨日も一日中、曇り。

昼間はプラス気温、5度くらいだったので、

少し暖かったようです。

降った雪が溶けるので、落雪の音にびっくり。

でも、本当に今年は雪が少なくて。

かまくらづくりは難しいかも？

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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