ふきとごぼうと大豆のお肉のピリ辛つぶみそ炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

本日も、おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

メインは、昨日ご紹介の、

「まぐろのみそ漬けカツ」

レシピはこちら

今日は、副菜のレシピのご紹介です。

ふきとごぼうと大豆のお肉のピリ辛粒みそ炒め【マルコメアンバサダー】

スナップディッシュ経由のモニターでいただきました、炒め物に便利な独自製法のフリーズドライ顆粒みそマルコメ商品「つぶみそ」ボトルを使用しています。

料亭の味 つぶみそ フリーズドライ顆粒 ボトル(150g)

では、レシピのご紹介です。

 
 【レシピ】ふきとごぼうと大豆のお肉のピリ辛つぶみそ炒め

  　材料　【一人分】

ふき水煮　1本（１０センチくらい））

ごぼう　1/2本

大豆のお肉ミンチ　30ｇくらい

つぶみそ　小さじ1/2

鷹の爪輪切り少々

ごま油　小さじ１

  　つくりかた

1.ふき水煮は斜め薄切りにする。

2.ごぼうは皮を軽くむいて、斜め薄切り。水にさらしてから使う。

3.フライパン等にごま油を入れて、鷹の爪を加え、ごぼう、大豆ミートから炒める、

4.ふきとつぶみそを加える。

5.火が通ったら、火を止めて、お皿に盛る。

今回の献立

十六穀米ごはん100g　152kcal

青さと豆腐の味噌汁　45kcal

まぐろのみそ漬けカツ　191kcal

ふきとごぼうと大豆ミートのつぶみそピリ辛炒め　179kcal

長芋の千切り梅肉のせ　35kcal

椎茸焼き　17kcal

きゅうりとなすの糠漬け　8kcal

合計　602kcal

栄養

ま：大豆ミート

ご：ごま

わ：あおさのり

や：きゅうり、なす、ふき、ごぼう

さ：まぐろ

し：椎茸

い：長芋

今日のひとりごと

昨日は天気予報にはなかったのに、

午後から突然、雪が積もりました。

午前中のうちに買い物に行けてよかった！

と思いました。

かまくらをつくれそうなほどの雪が集まりましたが、

子供たち、作るのでしょうか！？

本日のメイン食材「ふきの水煮」

ふき60ｇのカロリーは17kcal！とても低カロリーです。

栄養は食物繊維、カルシウム多めです。

　「ふき水煮」を使用したほかのおかずのレシピ

『ふきとこんにゃくのピーナッツバター炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『鶏胸肉とふきとこんにゃくのゆずみそ炒めとまごわやさしいダイエット献立』

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

ランキングに参加してみました。

よろしければ、応援のクリックをお願いします。



レシピブログに参加中♪　　　　←レシピの検索にも便利です♪

にほんブログ村

おうちごはんランキング

Snapdishはこちらから↓

ちいさなしあわせキッチン(TABLE_N963MOGU5)さんのSnapDishの料理写真・レシピ投稿一覧

COOKPADはこちらから↓

ちいさなしあわせKTのキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品 (cookpad.com)